概述 1
大事记 5
第一章 生产体制变革 20
第一节 土地改革 20
第二节 农业合作化 22
第三节 人民公社化 24
第四节 生产责任制 25
第二章 农业资源 29
第一节 土地 29
第二节 气候 40
第三节 水 41
第三章 农业区划 44
第一节 东部地区 44
第二节 中部地区 45
第三节 西北部地区 46
第四节 东南部地区 47
第四章 耕作制度和农具 51
第一节 耕作制度 51
第二节 农具 54
第五章 农业生产 57
第一节 粮食作物 57
第二节 经济作物 75
第三节 水果作物 85
第四节 蔬菜作物 93
第六章 农田基本建设 95
第一节 田洋改造 95
第二节 深翻改土 96
第三节 深水田、深椪田治理 97
第四节 咸田改良 99
第五节 2719改土工程 99
第七章 肥料 101
第一节 人畜粪尿 101
第二节 沼气肥 101
第三节 绿肥 102
第四节 海肥 107
第五节 矿物质肥 108
第六节 化肥 109
第八章 良种 110
第一节 良种推广 110
第二节 良种繁育 112
第三节 粳稻南引 113
第四节 种类品种 114
第九章 农作物保护 153
第一节 病虫害状况 153
第二节 病虫害防治 156
第三节 杂草除灭 161
第十章 养蜂养蚕 162
第一节 养蜂 162
第二节 养蚕 168
第十一章 农业科研和科技教育 169
第一节 科技队伍 169
第二节 科研成果 172
第三节 科技教育 178
第十二章 农谚 180
第一节 气候谚语 180
第二节 生产谚语 182
第十三章 农业机构 185
第一节 行政机构 185
第二节 事业机构 190
第三节 乡镇集体机构 195
第十四章 先进集体和人物 198
第一节 先进集体 198
第二节 人物 200
附录 214
后记 224