适宜养殖的肉羊品种 1
（一）引进的国外品种 1
（二）国内品种 3
肉羊的饲料及营养需要 5
（一）饲料的营养物质及其生理作用 5
（二）饲料的分类 11
（三）常用饲料 12
（四）非蛋白氮的利用 14
（五）肉羊的营养需要 15
肉羊的饲养管理 30
（一）羊消化系统的解剖学特点 30
（二）羊的消化特点 30
（三）利用饲草饲料的特点 31
（四）种公羊的饲养管理 32
（五）繁殖母羊的饲养管理 33
（六）初生羔羊的护理 37
（七）哺乳期羔羊的饲养管理 39
（八）育成羊的饲养管理 40
（九）整群 41
肉羊育肥技术 42
（一）育肥遵循的基本原则 42
（二）哺乳羔羊育肥技术 43
（三）断奶后羔羊育肥技术 44
（四）当年羔育肥技术 46
（五）成年羊育肥技术 46
肉羊的繁殖 48
（一）公羊生殖器官和生殖功能 48
（二）公羊的繁殖特点 49
（三）母羊生殖器官和生殖功能 50
（四）母羊的繁殖特点 50
（五）母羊的发情调控技术 53
（六）高频繁殖体系 57
（七）母羊的发情鉴定 58
（八）配种方法 59
（九）人工授精技术 59
（十）接产 64
（十一）羊的胚胎移植技术 66
杂交及其利用技术 71
（一）杂交的方法 71
（二）经济杂交模式 73
（三）适合宁夏肉羊生产的几种杂交模式 74
（四）杂交效果 75
羊场建设及配套设施 77
（一）羊场场址的选择原则 77
（二）羊舍类型及羊舍建筑 78
（三）羊舍的环境控制 80
（四）羊场的主要设施和机械设备 82
无公害肉羊生产的技术要点 84
（一）产地环境要求 84
（二）饲料质量要求 86
（三）防疫、疾病控制和消毒 90
（四）兽药使用要求 92
（五）养殖场废弃物的无害化处理 93
疾病防治 95
（一）羊病的概念 95
（二）羊病的诊断 96
（三）羊场常用药物与治疗技术 98
（四）综合防制措施 100
（五）传染病 104
（六）寄生虫病 114
（七）普通病 120
参考文献 128