第一章 沼气发酵残留物作肥料技术 1
第一节 沼气发酵液的施用技术 1
一、沼液宜作为追肥使用 1
二、沼液的施用量 2
三、沼液与化肥配合施用 4
第二节 沼气发酵残留物的施用技术 4
一、直接施用 4
二、沼气发酵残留物与化肥配合施用 5
三、沼气腐肥的制作方法及使用 5
第三节 沼气发酵液用于果树叶面喷施技术 7
一、适宜叶面喷施沼液的浓度 7
二、施用时期 8
三、使用方法 8
第四节 沼气发酵残留物培育杉木苗技术 8
第五节 沼气发酵残留物在大田作物上的应用实例 10
实例1．沼气发酵残留物在棉花耕作中的应用 10
实例2．水稻施用沼肥效果好 12
第六节 沼气发酵残留物在经济作物上的应用实例 13
实例1．花椒施用沼肥的对比试验 13
实例2．增施沼肥种烟效果好 14
实例3．沼气发酵残留物种甘蔗 15
实例4．沼液喷施桑叶 15
实例5．沼气发酵残留物种花生 16
实例6．沼气发酵残留物种茶 17
实例7．沼气发酵残留物改造低产油茶 17
实例8．江西用沼气发酵残留物改造茶园效果明显 19
第七节 沼气发酵残留物在蔬菜水果中的应用实例 22
实例1．施用沼肥是发展庭院绿色食品的好途径 22
实例2．沼肥种果树 23
实例3．用沼肥培育柑桔的管理技术 24
实例4．沼气发酵残留物种西瓜 26
实例5．枇杷施用沼肥的技术和效益 27
实例6．石榴施用沼肥增产效果 27
实例7．沼气发酵残留物种大蒜增产效果好 28
实例8．沼气发酵残留物种植藕技术 29
实例9．板栗施用沼气发酵残留物增产技术 30
实例10．山地果园沼液滴灌技术 32
第二章 沼气发酵残留物改良土壤技术 35
第一节 沼气发酵残留物改良土壤的一般方法 36
一、沼气发酵残留物的一般施用方法 36
二、几点注意事项 37
第二节 沼气发酵残留物改土与增产技术 37
第三节 沼气发酵残留物培肥土壤建设高产稳产农田技术 38
一、作基肥 39
二、追肥的使用 39
三、效果 40
四、建议 40
第四节 应用实例：沼气发酵残留物改良土壤增产效果好 40
第三章 沼气发酵液浸种技术 42
第一节 沼气发酵液浸种技术 42
一、对沼气发酵液的要求 42
二、浸种前的准备 43
三、浸种方法 44
四、沼气发酵液浸种应注意的问题 44
第二节 几种主要农作物沼液浸种技术要点 45
一、水稻 45
二、小麦 46
三、玉米 46
四、红薯（甘薯、红苕） 46
五、棉花 47
六、烟种 47
七、油菜 48
第三节 沼气发酵液浸种实例 48
实例1．各地推广沼液浸种技术的效果 48
实例2．早、中稻沼液浸种试验 50
实例3．沼液浸泡水稻的两点新经验 50
实例4．沼液浸种有利于增强秧苗抗寒能力 52
实例5．沼液浸种实效显著 53
第四章 沼气发酵残留物防治农作物病虫害技术 55
第一节 沼气发酵液防治农作物病虫害的一般方法 56
一、对沼气发酵液的有关要求 56
二、具体做法 56
三、与农药配合防治 57
第二节 沼气发酵残留物防治水稻病虫害技术 58
一、施沼肥防治水稻病虫害 58
二、沼气发酵液防治水稻白叶枯病和纹枯病 59
第三节 沼气发酵残留物防治小麦病害技术 60
一、沼气发酵残留物防治小麦全蚀病 60
二、沼气发酵液防治小麦赤霉病 61
第四节 沼液浸种防治玉米虫害 61
一、浸种方法 61
二、用沼液加农药防治玉米螟幼虫的方法 62
三、注意事项 62
第五节 沼液浸甘薯种育苗防治黑斑病 62
第六节 沼气发酵液防治棉花枯萎病技术 63
一、技术方法 63
二、防治效果 63
第七节 沼气发酵残留物防治大麦黄花叶病技术 64
第八节 沼气发酵残留物防治西瓜枯萎病技术 64
第九节 沼气发酵液防治果树虫害技术 65
第十节 沼气发酵残留物防治农作物病虫害的一些小经验 65
第五章 添加沼气发酵残留物养猪技术 68
第一节 猪的营养需要与饲养标准 68
一、能量需要 68
二、蛋白质需要 70
三、碳水化合物 71
四、粗脂肪 72
五、粗灰分 73
六、维生素 73
七、猪的饲养标准 73
第二节 饲料是养猪的物质基础 76
第三节 添加沼气发酵残留物养猪的方法 78
一、添加沼液养猪 79
二、添加沼气发酵残留物养猪 80
第四节 添加沼气发酵残留物养猪的安全性 81
一、营养物质和生物活性物 81
二、有害物质、有害病菌及虫卵 81
三、有关毒理实验 82
四、食物链问题 83
第五节 添加沼气发酵残留物养猪注意事项 83
第六节 添加沼气发酵残留物养猪应用实例 84
实例1．湖南省南县利用沼液添加剂养猪 84
实例2．沼液拌配合饲料养猪 84
实例3．风干沼气发酵残留物猪日粮配合饲料配制举例 86
实例4．沼液拌料喂鸡效果好 89
第六章 沼气发酵残留物养鱼技术 90
第一节 池塘养殖的主要鱼种及其特性 91
一、青鱼 91
二、草鱼 91
三、鲢鱼 91
四、鳙鱼 92
五、鲤鱼 92
六、鲫鱼 92
七、鳊鱼 93
八、鲂鱼 93
九、鲴鱼 93
十、非洲鲫鱼 93
第二节 沼气发酵残留物池塘养鱼方法 94
一、鱼苗培育 94
二、鱼种培育 96
三、成鱼养殖 98
第三节 沼气发酵残留物稻田养鱼技术 99
一、稻田整理成型 100
二、鱼苗选配及投放数量 100
三、沼气发酵残留物施用方法 101
四、田间管理及收获 102
五、注意事项 102
第四节 沼气发酵残留物莲田养鱼技术 103
一、沼气发酵残留物莲田养鱼的主要特点 103
二、沼气发酵残留物莲田养鱼的主要技术 103
第五节 沼气发酵残留物养鱼技术应用实例 105
实例1．沼气发酵残留物养鱼好，鱼粮共生效益高 105
实例2．浙江省余杭县沼液养鱼效果好 106
实例3．利用沼气发酵残留物稻田养鱼，促进稻鱼双丰收 107
实例4．河北省用沼气发酵残留物养鱼效果好 107
第七章 沼气发酵残留物栽培食用菌技术 110
第一节 沼气发酵残留物栽培食用菌的一般方法 110
一、培养料的制作方法 110
二、菇床和菇房 112
三、菇房消毒、装床播种和管理 112
第二节 沼气发酵残留物栽培平菇技术 113
一、备料和配料 113
二、接种和管理 114
三、追施营养液 115
四、注意事项 115
第三节 沼气发酵残留物瓶栽灵芝技术 116
一、沼气发酵残留物的收集 116
二、灵芝栽培料的配比 116
三、装瓶及消毒 117
四、接种 117
五、培养与管理 117
第四节 沼气发酵残留物中棚蘑菇栽培技术 118
一、原料配方 118
二、建堆发酵 118
三、中棚棚架设置 119
四、播种管理 120
五、沼气发酵残留物栽培蘑菇的技术要点 120
六、沼气发酵残留物培养料育菇的优点 122
第五节 沼气发酵残留物栽培金针菇技术 123
一、培养料的准备 123
二、培养料配方 123
三、拌料、装瓶、灭菌和接种 124
四、日常管理和出菇 124
第六节 沼气发酵残留物种草菇 125
一、栽培方式 125
二、管理方法 126
第七节 沼气发酵残留物栽培食用菌的技术要点和注意事项 127
一、对沼气发酵残留物的要求 127
二、掌握适宜的播种时间 128
三、菇房一定要有利于通风换气 128
四、其他 128
第八章 沼气发酵残留物的其他利用技术 129
第一节 沼气发酵残留物提高酿酒质量技术 129
一、机理研究 129
二、应用效果 131
第二节 沼气发酵残留物养殖蚯蚓技术 132
一、整理蚓床 134
二、配比饵料 135
三、蚯蚓床管理 135
四、控制温度 135
五、保持湿度 135
六、放养密度 136
七、调节酸碱度 136
八、防止伤害 136
九、粪蚓分离 137
十、提取成蚓 137
第三节 沼气发酵残留物养殖黄鳝技术 138
一、建黄鳝池和巢穴埂 138
二、饲养管理 139
第四节 沼气发酵残留物养泥鳅 139
一、鳅池建造 140
二、饲料管理 140
三、沼肥养泥鳅的好处 142
四、泥鳅常见疾病防治 142
第五节 沼气发酵残留物饲养土鳖虫技术 143
一、准备工作 143
二、饲养管理 144
三、加工方法 145
第六节 沼气发酵残留物养花技术 145
一、沼气发酵残留物育茉莉花效果好 145
二、沼气发酵残留物盆栽兰花技术 146
三、沼气发酵残留物种植其他花卉 146
第七节 沼气发酵残留物制作营养土和作无土栽培营养液技术 147
一、营养土的配制方法 147
二、沼气发酵液作无土栽培营养液 149
第九章 几种典型的以沼气为纽带的生态农业模式 150
第一节 杭州浮山养殖场沼气生态农场的运行效果 150
一、概况 150
二、运行效果 151
第二节 以沼气为纽带的生态农业村 152
一、生态效益 152
二、经济效益 153
三、社会效益 153
第三节 以沼气为纽带的西单生态农业模式 154
一、以沼气为组带建设生态农业体系 154
二、沼气工程促进“三流”高效转化 155
三、加强沼气利用促进农村经济发展 156
第四节 以沼气为纽带促进城郊型生态农业发展 157
一、自然条件 157
二、项目实施情况 158
三、沼气在生态农业中的作用 159
四、效益分析 160
五、两点启示 161
第五节 北 方“四位一体”沼气综合利用生态模式 162
一、“四位一体”沼气综合利用生态模式的概念 162
二、“四位一体”沼气综合利用生态模式的布局 162
三、“四位一体”沼气综合利用生态模式经济效益显著 163
四、“四位一体”沼气综合利用生态模式的特点 165
第六节 南方“猪—沼—果”沼气综合利用模式 167
一、“猪—沼—果”工程的特色 168
二、“猪—沼—果”工程的效益 168
三、实施“猪—沼—果”工程的经验 170
四、从“猪—沼—果”工程建设实践中得到的几点启迪 173
第七节 陕西省合阳县几种沼气生态模式 175
一、果园“沼气五配套”工程生态模式 176
二、渭北旱作生态农业模式 176
三、庭院生态经济模式 177
四、“苹果树枝—香菇—沼气”生态模式 177
参考文献 179
附录1 常用计量单位表 188
附录2 常用计量单位比较 190
附录3 生产绿色食品的农药使用准则 191
附录4 蔬菜生产农药安全使用标准 211