第1章 一日三餐让你轻松减肥 13
不均衡饮食是肥胖的源头 14
均衡的饮食可以让身体自然地瘦下来 16
为什么均衡饮食可以让你美丽瘦身 18
不要勉强，要自然地减肥！ 20
专栏① 我的减肥体验 不小心得了厌食症 22
第2章 了解自己的弱点 23
你真的胖么？ 24
测一测自己的皮下脂肪 26
测试篇 检查你的饮食方式 28
测试篇 检查你的生活模式 32
测试篇 你为什么总是减肥失败 36
测试篇 检查你的肥胖类型 40
测试篇 检查你的身体压力度 44
测试篇 检查你的精神压力度 48
改变不良的生活模式吧 52
专栏② 我的减肥体验 一错再错的减肥方法 54
第3章 减肥的基础知识 55
究竟什么是“肥胖”？ 56
肥胖人群共同的体质 58
脂肪一旦出现就很难减下去 60
父母肥胖的话，孩子也一定肥胖么？ 62
不能忽视压力的影响 64
女性的身体与脂肪的关系 66
了解肥胖造成的不良影响 68
什么是正确的减肥？ 70
“均衡饮食减肥法”是美丽瘦身的最佳选择 72
专栏③ 我的减肥体验 由于过于强烈的减肥愿望差点儿送命 74
第4章 开始均衡饮食的减肥体验吧 75
开始减肥之前 76
均衡饮食减肥法的基本要点 78
蛋白质最适合减肥 80
维生素和矿物质是身体不能缺少的元素 82
注意营养平衡的饮食 84
理想的菜单 86
专栏④ 我的减肥体验 我的均衡饮食减肥体验 88
第5章 各种减肥方法的真相 89
看似简单的减肥方法中存在许多危险 90
蔬菜沙拉真的能减肥么？ 92
中国茶可以溶解脂肪么？ 94
吸烟真的可以减肥么？ 96
裹保鲜膜减肥有效么？ 98
按摩真的可以减肥么？ 100
专栏⑤ 我的减肥体验 我的均衡饮食减肥体验 102
第6章 健身帮你塑造美丽身姿 103
通过健身打造匀称的身材 104
消除腹部赘肉体操 106
纤腰操 108
腰腿部瘦身操 110
纤臂操 112
消除肩颈以及背部赘肉的体操 114
在水中进行有氧运动也有塑身效果 116
充分利用每天的入浴时间减肥 118
浴缸中可以进行的减肥方法 119
日常生活中的减肥 120
专栏⑥ 我的减肥体验 努力克服肥胖体质 122
第7章 帮你2周激减5千克的健康食谱 123
健康食谱 124
专栏⑦ 我的减肥体验 我的私家减肥食谱 142
附录各种食物热量表 143