第一章 日光温室的设计与建造 1
一、日光温室的设计与建造原则 1
（一）建造日光温室要因地制宜 1
（二）设计和建造日光温室需要注意的问题 4
（三）日光温室选址应遵循的原则 5
二、寿光日光温室的结构设计与建造 6
（一）六立柱114型日光温室 6
（二）七立柱121型日光温室 12
（三）单立柱110型日光温室 13
三、日光温室保温覆盖形式 16
（一）日光温室保温覆盖的主要方法 16
（二）棚膜的选择 18
（三）对草苫的要求及草苫的覆盖形式 21
四、寿光日光温室的主要配套设施 23
（一）顶风口 23
（二）消毒池 25
（三）卷帘机 26
（四）棚膜除尘条 29
（五）温室运输车 30
（六）阳光灯 31
（七）反光幕 33
（八）防虫网 35
（九）遮阳网 36
（十）温度表 38
第二章 苦瓜新优品种选择 40
一、寿光长绿苦瓜 40
二、寿光中长绿苦瓜 40
三、夏雷苦瓜 41
四、绿人苦瓜 41
五、大顶苦瓜 41
六、长身苦瓜 42
七、精选槟城苦瓜 42
八、广西大肉1号苦瓜 43
九、广西大肉2号苦瓜 43
十、扬子洲苦瓜 44
十一、玛雅018 44
十二、滑身苦瓜 45
十三、早绿苦瓜 45
十四、夏丰苦瓜 45
十五、月华 46
十六、吉安白苦瓜 47
十七、蓝山大白苦瓜 47
十八、北京白苦瓜 48
十九、春帅 48
二十、云南大白苦瓜 48
第三章 日光温室苦瓜育苗技术 50
一、苦瓜穴盘育苗技术 50
（一）穴盘选择 50
（二）基质 50
（三）消毒灭菌 50
（四）播种 51
（五）苗床管理 53
（六）苦瓜壮苗标准 55
（七）病虫害防治 55
（八）采取多项措施促进苦瓜多形成雌花 56
（九）正确识别与预防苦瓜“戴帽”苗 58
二、苦瓜穴盘嫁接育苗技术 58
（一）苦瓜嫁接育苗主要的优点 58
（二）嫁接苦瓜选用砧木的依据 59
（三）常用的砧木品种 60
（四）穴盘的选择 60
（五）基质 61
（六）嫁接方法 61
（七）嫁接苗管理 61
三、苦瓜泥炭营养块育苗技术 63
（一）泥炭育苗营养块的突出优点 63
（二）育苗方法 64
（三）注意事项 65
第四章 日光温室苦瓜多茬次栽培技术 66
一、冬春茬 66
（一）选择适宜的品种 66
（二）育苗 66
（三）定植 67
（四）定植后的管理 68
（五）适时采收 71
（六）冬季保护地中增加光照的措施 72
（七）越冬苦瓜如何应对阴雨雪天气 73
（八）冬季连阴天过后如何对苦瓜进行管理 74
（九）怎样减轻大雾对苦瓜的影响 75
二、早春茬 76
（一）品种选择 76
（二）育苗 76
（三）定植 77
（四）定植后的管理 78
（五）适时采收 79
三、秋冬茬 79
（一）品种选择 80
（二）育苗 80
（三）定植 80
（四）定植后的管理 81
（五）采收 82
四、套作 83
（一）套作方式 83
（二）品种选择 84
（三）苦瓜播种期和套植期的安排 85
（四）苦瓜套植 86
（五）苦瓜套植后至坐瓜初期的管理 87
（六）苦瓜持续结瓜期的管理 88
第五章 日光温室苦瓜土壤障碍控防技术 94
一、土壤板结 94
（一）土壤板结的表现 94
（二）土壤板结的原因分析 94
（三）改良途径 95
二、土壤盐害 96
（一）土壤盐害的表现 96
（二）土壤盐害的原因分析 97
（三）改良措施 98
三、土壤酸化 100
（一）土壤酸化的表现 100
（二）土壤酸化的原因分析 100
（三）改良措施 100
四、土壤养分元素失调 101
（一）表现 101
（二）原因分析 101
（三）改良途径 102
五、土传病害 103
（一）表现 103
（二）原因分析 103
（三）防治方法 104
六、利用石灰氮进行土壤综合改良 105
（一）石灰氮消毒方法的具体实施 105
（二）注意事项 106
（三）配合施用有机肥、生物肥 106
七、利用生物反应堆技术改良土壤 107
（一）生物反应堆技术的原理 107
（二）秸秆反应堆的制作方法 108
（三）注意事项 109
八、老龄温室换土 109
（一）换土要注意选择合适的土质 110
（二）换土后要注意增施有机肥 110
（三）换土后要注意土壤消毒 110
（四）换土后注意补“菌” 110
第六章 日光温室苦瓜肥水运筹技术 111
一、日光温室苦瓜科学施肥技术 111
（一）基肥 111
（二）追肥 115
（三）叶面喷肥 120
二、日光温室苦瓜二氧化碳施肥技术 123
（一）施用二氧化碳对苦瓜的影响 123
（二）日光温室内施用二氧化碳的时间 124
（三）二氧化碳气体施肥方法 124
（四）二氧化碳施肥应注意的问题 126
三、日光温室苦瓜浇水技术 127
（一）浇水原则 127
（二）主要浇水方式 128
（三）温室冬季苦瓜如何科学浇水 132
（四）温室冬季苦瓜浇水后应注意的问题 132
（五）苦瓜浇水应协调好七个关系 133
第七章 日光温室苦瓜栽培管理经验与新技术 137
一、日光温室苦瓜定植方法要科学 137
（一）起垄定植 137
（二）轻提苗 137
（三）浇小水 138
（四）穴施生物菌肥 138
二、科学通风，调控日光温室环境平衡 138
（一）通风的作用 138
（二）通风的方式 139
（三）通风的具体方法 139
三、冬天日光温室苦瓜什么时间通风好 140
四、如何保证苦瓜中后期持续结果 141
（一）及时整枝剪蔓 141
（二）及时浇水施肥 141
（三）适时喷洒叶面肥 141
（四）及时防治病虫害 141
五、苦瓜疏蔓效果好 142
六、根据苦瓜生长特性，增加苦瓜雌花量 142
七、苦瓜进入结果盛期后科学整枝创高效 143
八、科学坠瓜，减少苦瓜弯曲瓜 144
九、日光温室苦瓜喷施赤霉素效果好 144
（一）使用效果 144
（二）使用方法 145
（三）注意事项 145
十、日光温室苦瓜栽培需施入大量农家肥 145
十一、怎样做到鸡粪分批分次施用 146
十二、冬春茬苦瓜栽培管理要把好“四关” 147
（一）防寒关 147
（二）防病关 148
（三）坐果关 148
（四）连续阴雪天气的管理关 149
十三、日光温室苦瓜行间覆草技术 149
（一）铺草方法 149
（二）铺草的好处 150
十四、日光温室苦瓜栽培光照调节技术 150
十五、苦瓜有机生态型无土栽培技术 152
（一）栽培设施 152
（二）培育壮苗 153
（三）定植 153
（四）田间管理 153
（五）采收 154
十六、苦瓜再生栽培技术 154
（一）选用良种 155
（一）活时播种 155
（三）定植 155
（四）搭架引蔓 155
（五）整枝施肥促再生 156
（六）加强肥水管理 156
第八章 日光温室苦瓜病虫害防治技术 158
一、侵染性病害 158
（一）苦瓜猝倒病 158
（二）苦瓜立枯病 159
（三）苦瓜枯萎病 160
（四）苦瓜疫病 161
（五）苦瓜炭疽病 161
（六）苦瓜霜霉病 162
（七）苦瓜白粉病 163
（八）苦瓜斑点病 164
（九）苦瓜白绢病 165
（十）苦瓜蔓枯病 165
（十一）苦瓜灰霉病 166
（十二）苦瓜细菌性角斑病 167
（十三）苦瓜细菌性叶斑病 168
（十四）苦瓜细菌性缘枯病 169
（十五）苦瓜病毒病 170
（十六）苦瓜根结线虫 171
二、虫害 172
（一）瓜实蝇 172
（二）瓜蚜 173
（三）蓟马 174
（四）白粉虱 176
（五）美洲斑潜蝇 177
（六）茶黄螨 178
（七）红蜘蛛 179
（八）黄守瓜 180
（九）瓜绢螟 181
（十）斜纹夜蛾 182
（十一）蛴螬 182
（十二）地老虎 183
（十三）蝼蛄 184
三、生理病害 185
（一）苦瓜表面无疙瘩 185
（二）苦瓜旺棵不坐瓜 186
（三）苦瓜裂果 187
（四）苦瓜化瓜 187
（五）苦瓜氨气中毒 188
（六）苦瓜亚硝酸气中毒 189
（七）苦瓜肥害 189
（八）苦瓜缺氮症 190
（九）苦瓜缺磷症 190
（十）苦瓜缺钾症 191
（十一）苦瓜缺钙症 191
（十二）苦瓜缺镁症 192
（十三）苦瓜缺硫症 193
（十四）苦瓜缺锌症 193
（十五）苦瓜缺硼症 194
（十六）苦瓜缺铁症 194
（十七）苦瓜缺锰症 195
（十八）苦瓜缺铜症 195
（十九）苦瓜氮素过剩症 196
（二十）苦瓜磷过剩症 197
（二十一）苦瓜锰素过剩症 197
（二十二）苦瓜杀菌剂药害 198
（二十三）苦瓜辛硫磷药害 198
（二十四）苦瓜弯曲瓜 199
（二十五）苦瓜黄叶 200
（二十六）苦瓜裂藤 201