1 绪论 1
1.1 紫丁香研究概况 1
1.1.1 紫丁香植物学特性 1
1.1.2 紫丁香中的活性成分及其药理作用 2
1.2 紫丁香苷研究概况 10
1.2.1 紫丁香苷提取分离研究概况 10
1.2.2 紫丁香苷药理活性研究概况 12
1.3 橄榄苦苷研究概况 15
1.3.1 橄榄苦苷提取分离研究概况 16
1.3.2 橄榄苦苷活性研究概况 17
1.4 羟基酪醇研究概况 24
1.4.1 羟基酪醇制备途径 25
1.4.2 羟基酪醇活性研究概况 27
1.5 本研究课题的学术背景及主要研究内容 31
2 紫丁香中紫丁香苷、橄榄苦苷真空微波高效提取 33
2.1 材料与仪器 33
2.1.1 实验材料 33
2.1.2 试剂 33
2.1.3 实验仪器与设备 34
2.2 实验方法 34
2.2.1 紫丁香中紫丁香苷、橄榄苦苷分析方法的建立 34
2.2.2 紫丁香中紫丁香苷、橄榄苦苷的真空微波提取单因素实验 35
2.2.3 紫丁香中紫丁香苷、橄榄苦苷的真空微波提取响应面实验 36
2.2.4 传统提取方法 37
2.3 结果与讨论 37
2.3.1 色谱条件优化 37
2.3.2 真空微波提取单因素分析 42
2.3.3 真空微波提取紫丁香苷、橄榄苦苷的响应面分析 45
2.3.4 与传统提取方法比较 49
2.4 本章小结 50
3 紫丁香苷、橄榄苦苷大孔树脂分离技术优化 51
3.1 材料与仪器 51
3.1.1 实验材料 51
3.1.2 试剂 51
3.1.3 实验仪器与设备 52
3.2 实验方法 52
3.2.1 大孔树脂预处理 52
3.2.2 大孔树脂的再生 53
3.2.3 上样粗提液制备 53
3.2.4 大孔树脂初步筛选 54
3.2.5 树脂再次筛选 56
3.2.6 浓度对吸附的影响（吸附等温线） 56
3.2.7 动态吸附 56
3.2.8 动态洗脱 57
3.3 结果与讨论 57
3.3.1 大孔树脂初步筛选 57
3.3.2 大孔树脂进一步筛选 59
3.3.3 浓度对吸附的影响（吸附等温线） 62
3.3.4 动态吸附 65
3.3.5 动态洗脱 68
3.3.6 树脂重复使用对其吸附能力的影响 69
3.4 本章小结 69
4 紫丁香苷、橄榄苦苷硅胶柱层析纯化 71
4.1 材料与设备 71
4.1.1 实验材料 71
4.1.2 试剂 71
4.1.3 实验仪器与设备 71
4.2 实验方法 72
4.2.1 薄层层析（TLC）条件摸索 72
4.2.2 硅胶颗粒度的评价 73
4.2.3 流速的确定 73
4.2.4 负载量的确定 73
4.2.5 硅胶的再生 73
4.3 结果与讨论 74
4.3.1 TLC条件摸索 74
4.3.2 硅胶粒度考察 75
4.3.3 洗脱流速考察 76
4.3.4 负载量考察 78
4.3.5 层析柱的再生 79
4.4 本章小结 81
5 离子交换树脂水解橄榄苦苷制备羟基酪醇 82
5.1 材料与设备 82
5.1.1 实验材料 82
5.1.2 试剂 83
5.1.3 实验仪器与设备 83
5.2 实验方法 84
5.2.1 树脂预处理及再生 84
5.2.2 羟基酪醇、橄榄苦苷的色谱条件 85
5.2.3 橄榄苦苷溶液制备 85
5.2.4 离子交换树脂静态催化水解橄榄苦苷制备羟基酪醇 85
5.2.5 离子交换树脂动态催化水解橄榄苦苷制备羟基酪醇 87
5.3 结果与讨论 88
5.3.1 橄榄苦苷、羟基酪醇分析方法的建立 88
5.3.2 离子交换树脂静态催化水解橄榄苦苷条件优化 90
5.3.3 001*7离子交换树脂动态催化水解橄榄苦苷条件优化 100
5.3.4 001*7离子交换树脂可重复利用性评价 101
5.4 本章小结 102
6 羟基酪醇、橄榄苦苷对细胞氧化应激损伤的保护作用 103
6.1 材料与仪器 103
6.1.1 实验材料 103
6.1.2 试剂 103
6.1.3 实验仪器与设备 104
6.2 实验方法 105
6.2.1 细胞培养与传代 105
6.2.2 MTT法检测细胞活性 105
6.2.3 实验分组 105
6.2.4 MDA、SOD、GSH-Px测定 106
6.2.5 脂肪提取及脂肪酸组成分析 106
6.3 数据分析 106
6.4 结果与讨论 107
6.4.1 H2O2处理下LLC-PK1细胞相对存活率 107
6.4.2 羟基酪醇、橄榄苦苷处理下LLC-PK1细胞相对存活率 107
6.4.3 羟基酪醇、橄榄苦苷作用细胞MDA、SOD、GSH-Px检测结果 108
6.4.4 羟基酪醇、橄榄苦苷对LLC-PK1细胞脂肪酸组成的影响 110
6.5 本章小结 112
7 结论 113
参考文献 116