前言 1
第一编 发轫期（东汉） 1
第一章 由陶到瓷的演变 3
第一节 原始瓷的产生 4
第二节 原始瓷的发展和演变 5
第三节 越窑青瓷的烧成 6
第二章 发轫期越窑青瓷的生产及工艺特征 7
第一节 促成越窑青瓷诞生的基本条件 7
第二节 越窑青瓷烧制成功的主要因素 11
第三节 工艺特征 18
第二编 发展期（三国——隋朝） 29
第一章 发展期越窑的分布与生产 31
第一节 分布区域及窑址数量 31
第二节 考古发现和纪年材料 35
第三节 生产的扩展与萎缩 47
第二章 发展期越窑青瓷的工艺特征 55
第一节 工艺演进 55
第二节 造型与装饰 64
第三节 美学特征 87
第三章 发展期越窑青瓷的文化意义 93
第一节 越窑青瓷与佛教文化的早期传播 93
第二节 典型器物的文化内涵 102
第三编 繁盛期（唐代——北宋中期） 111
第一章 繁盛期越窑的分布区域、考古发现与生产情况 113
第一节 窑址分布 113
第二节 窑具铭文的考古发现 117
第三节 越窑青瓷生产发展诸阶段 121
第四节 越窑青瓷生产繁荣的原因 128
第二章 繁盛期越窑青瓷的工艺特征 132
第一节 造型 132
第二节 装饰艺术 170
第三节 胎、釉 184
第四节 装烧技术 190
第五节 美学特征 193
第三章 秘色瓷——越瓷精品 197
第一节 “秘色瓷”的概念及重大考古发现 197
第二节 “贡窑”与秘色瓷 204
第四章 越窑青瓷与其他文化形态 207
第一节 越窑青瓷与茶文化 207
第二节 唐代咏瓷诗 211
第三节 越窑瓷墓志的文化意义 219
第五章 越瓷的外销与影响 229
第一节 越窑青瓷的外销背景 229
第二节 海上陶瓷之路 232
第三节 越窑青瓷对世界的影响 239
第四编 衰微期（北宋晚期之后） 243
第一章 衰微期越瓷的特征 245
第一节 窑址分布 245
第二节 产品的类型与特征 247
第二章 越瓷衰落的原因 253
第一节 原料供给出现严重问题 253
第二节 燃料不足引起烧造困难 256
第三节 朝廷窑政抑制青瓷生产 257
第三章 衰微期越窑青瓷与其他青瓷的关系 258
第一节 越窑青瓷与龙泉窑青瓷 258
第二节 越窑青瓷与南宋官窑 260
附录 263
一、越窑青瓷海外考古发现表 263
二、越窑青瓷海外收藏情况表 264
三、越窑青瓷国内收藏情况表 266
四、越窑青瓷研究主要参考书目 268
后记 273