第一章 稻谷清理设备 1
第一节 概述 1
一、稻谷中杂质的种类 1
二、稻谷清理的目的 1
三、稻谷清理的方法 2
四、稻谷清理的要求 3
第二节 稻谷风选设备 3
一、概述 3
二、风选设备的基本结构 5
三、典型风选设备 6
四、风选设备的使用与维护 12
五、影响风选工艺效果的主要因素 13
第三节 稻谷筛选设备 15
一、概述 15
二、筛选设备的基本结构 17
三、圆筒初清筛 25
四、TQLZ振动筛 28
五、SM平面回转筛 32
六、TQLM平面回转筛 35
七、SG高速振动筛 39
八、影响筛选工艺效果的主要因素 43
第四节 重力分选设备 46
一、概述 46
二、重力去石机的基本结构 48
三、QSX吸式重力去石机 50
四、TQSX吸式重力去石机 54
五、TQFX循环风重力分级去石机 58
六、影响去石工艺效果的主要因素 62
第五节 磁选设备 64
一、概述 64
二、磁选设备的基本结构 65
三、典型磁选设备 66
四、磁选设备的使用与维护 70
五、影响磁选工艺效果的主要因素 71
第二章 砻谷及砻下物分离设备 73
第一节 砻谷设备 73
一、概述 73
二、胶辊砻谷机的基本结构 75
三、压砣式胶辊砻谷机 79
四、气压式胶辊砻谷机 84
五、影响胶辊砻谷工艺效果的主要因素 88
第二节 稻壳分离设备 90
一、概述 90
二、稻壳分离设备 91
三、影响稻壳分离效果的主要因素 94
四、稻壳分离设备的使用与维护 95
第三节 稻壳收集设备 97
一、概述 97
二、常用稻壳收集设备 98
第三章 谷糙分离设备 101
第一节 概述 101
一、谷糙分离的目的 101
二、谷糙分离的原理 101
三、谷糙分离的要求 102
四、谷糙分离的方法 102
五、谷糙分离设备的分类 103
第二节 谷糙分离平转筛 104
一、谷糙分离平转筛的基本结构 104
二、谷糙分离平转筛的工作过程 106
三、谷糙分离平转筛的使用与维护 106
四、影响谷糙分离平转筛工艺效果的主要因素 109
第三节 重力式谷糙分离机 111
一、重力式谷糙分离机的基本结构 111
二、重力式谷糙分离机的工作过程 112
三、重力式谷糙分离机的使用与维护 113
四、影响重力式谷糙分离机工艺效果的主要因素 115
第四节 撞击式谷糙分离机 117
一、撞击式谷糙分离机的基本结构 117
二、撞击式谷糙分离机的工作过程 118
三、撞击式谷糙分离机的使用与维护 119
四、影响撞击式谷糙分离机工艺效果的主要因素 120
第四章 糙米调质设备 122
第一节 概述 122
一、糙米调质的起源 122
二、糙米调质的意义 122
三、糙米调质的机理 124
四、糙米调质技术的发展 125
五、影响糙米调质工艺效果的主要因素 125
第二节 调质设备 127
一、调质设备的基本组成 127
二、常用调质设备（着水装置） 129
三、润糙装置 136
第五章 碾米设备 143
第一节 概述 143
一、碾米的目的 143
二、碾米的机理 144
三、碾米的方法 145
四、碾米机的分类 147
五、碾米机的主要部件 149
六、影响碾米工艺效果的主要因素 153
第二节 卧式碾米机 157
一、螺旋槽砂辊碾米机 157
二、喷风铁辊碾米机 159
三、旋筛喷风碾米机 162
四、卧式碾米机的使用与维护 164
第三节 立式碾米机 167
一、立式砂辊碾米机 167
二、立式铁辊碾米机 169
三、立式双辊碾米机 171
四、立式上进料碾米机 173
五、立式碾米机的使用与维护 175
第四节 留胚米碾米机 177
一、概述 177
二、留胚米加工对原料的要求 178
三、留胚米的碾米原则 180
四、留胚米碾米机 181
第六章 成品大米及副产品整理设备 183
第一节 成品大米整理设备 183
一、概述 183
二、凉米设备 184
三、白米分级机 190
四、大米抛光机 203
五、色选机 220
六、配制米设备 231
第二节 副产品整理设备 247
一、概述 247
二、糠粞分离器 248
三、糠粞分离小方筛 251
四、高速糠粞分离筛 254
五、糠粞分离平转筛 258
参考文献 262