导论 魅力无穷之区 1
甲编 地理环境 9
第一章 自然环境和物产 9
第一节 自然环境 9
第二节 物产 12
第二章 人口和交通 17
第一节 人口 17
第二节 交通 20
乙编 农业经济开发第三章 农作物种植 31
第一节 粮食作物的种植 31
第二节 经济作物的种植 40
第四章 水利工程的兴修 52
第一节 水利工程及其特点 52
第二节 唐代西南地区水利工程的作用和影响 61
第五章 人口、政区与西南农业经济 68
第一节 人口变化与农业经济的开发 68
第二节 县级政区变化与农业经济开发的广度和深度 78
第三节 唐代西南地区农业经济开发在全国的地位 88
丙编 特色手工业部门第六章 纺织业 95
第一节 丝织业 95
第二节 麻织业 116
第七章 矿冶业 150
第一节 矿产资源的分布 150
第二节 矿冶产量 156
第三节 矿冶业与地区经济开发 163
第八章 造船业 174
第一节 造船场的地理分布 174
第二节 船的种类及其技术特点 185
第三节 造船与政治和经济 195
第九章 制盐业 204
第一节 盐的生产 204
第二节 盐的销售 220
第三节 盐业生产在社会经济中的作用 233
第十章 酿酒业与制糖业 250
第一节 酿酒业 250
第二节 制糖业 263
丁编 服务业 273
第十一章 农村市场与商品流通 273
第一节 唐代西南地区的农村市场 273
第二节 唐代西南地区的商品流通 295
第十二章 商业都会 303
第一节 商业都会的分布及其特点 303
第二节 商业都会对社会经济的作用和影响 329
第十三章 饮食业 334
第一节 饮食业的主要经营类型 334
第二节 饮食业的经营管理 341
第三节 饮食原料及其供给 356
第四节 对西南地区后世饮食业的影响 370
第十四章 自然旅游资源及其开发 373
第一节 自然旅游资源总览 373
第二节 自然旅游资源开发 386
第三节 自然旅游资源开发的作用及影响 397
戊编 其他 405
第十五章 地方长吏与西南经济开发 405
第一节 地方长吏的特点 405
第二节 地方长吏在经济开发中的作用 407
第三节 影响地方长吏作用发挥的主要因素 414
第十六章 西南、江南地区土特产之比较 421
第一节 土特产品种的异同 421
第二节 土特产地理分布特点 429
第三节 唐代西南与江南经济发展的异同 434
参考文献 437
后记 442
表1-1 唐代西南地区贡赋表 13
表2-1 唐代西南地区贞观、天宝时期户口数表 17
表4-1 唐代巴蜀区水利工程一览表 53
表4-2 唐代诸道水利工程数量表 59
表4-3 唐代云南地区水利工程一览表 60
表5-1 贞观、天宝时期西南地区户口数简表 69
表5-2 唐代西南地区人口密度表 74
表5-3 贞观年间县级政区增置表 79
表5-4 贞观至天宝年间县级政区增置表 80
表5-5 天宝以后县级政区增置表 81
表5-6 西南、江南、中原、西北地区人口、政区对比简表 89
表6-1 唐代西南地区特色丝绸产品产地分布简表 97
表6-2 唐代西南地区产绢帛州天宝间户、口数表 111
表6-3 天宝元年西南地区麻织州户数、等级表 121
表6-4 贡麻织品种类及州的等级表 123
表6-5 北魏至唐均田制下授田数额表 127
表6-6 唐代天宝年间西南各州植麻面积表 128
表6-7 唐代西州市场麻织品价格表 141
表6-8 唐代西南地区贡两种以上麻织品州之贡品表 144
表6-9 唐代各道贡布州数表 145
表7-1 唐前期西南地区矿产资源分布表 150
表7-2 唐后期西南地区矿产资源分布表 151
表7-3 天宝元年西南地区各州年人均铁消费总量表 160
表9-1 唐代西南地区盐产地分布表 204
表9-2 唐代南诏地区盐产地分布表 211
表9-3 唐代西南地区各地盐神信仰一览表 243
表10-1 唐代西南地区蜜、蜡产区表 266
表10-2 唐代西南地区蔗糖、甘蔗产区表 268
表11-1 唐代西南地区镇级市场简表 286
表12-1 熙宁十年各地商税额简表 332
表13-1 唐五代西南地区饮食原料表 356
表13-2 唐五代西南地区饮食原料补充表 358
表14-1 唐代西南地区自然旅游资源简表 374
表14-2 唐代西南地区自然旅游资源补充表 381
表16-1 唐代西南、江南地区土特产品种对比表 422