前言 “毒不了我”的亲身经历 2
作者序 怎么吃，也毒不了我！ 6
阻毒篇 17
part 1 “毒”遍天下，你躲得掉吗？ 17
道德持续的败坏，黑心食物防不胜防 18
中毒已是全民运动！ 20
毒素加乘，安全标准等同虚设 22
罹患子宫肌瘤竟变“正常”？ 23
你不知道的环境杀手 25
可怕的重金属残留物 27
祸延子孙的恐怖毒素——多氯联苯 29
健康的无形杀手——环境荷尔蒙 31
环境荷尔蒙无所不在 33
part 2 阻毒九大招，让你不再“毒”从口入 37
第一招 “食”在很恐怖，千万不能碰的黑心食物！ 38
第二招 “食”在很危险，小心法规允许的问题食物！ 47
第三招 认识无所不在的化学食品添加物 52
第四招 不要完全信任食品标示 58
第五招 别再让氢化油及色素毒害你的小孩 60
第六招 别让白色粉末，破坏你的原始味觉 62
第七招 从吃“对的天然食物”下手 65
第八招 多吃“彩虹食物”最营养 67
第九招 选购食物前，请先停、看、听 69
解毒篇 75
part 3 强化人体最大的解毒器官——肝脏，让毒素不停留 75
先从了解人体的解毒、排毒系统开始 76
肝脏，除了生小孩以外，什么都会！ 79
认识肝脏的六大功能 82
五大检验法，检测一下你的肝脏健康吗？ 85
解毒首选，发挥肝脏强效性的解毒作用 94
肝脏两大阶段的解毒作用 96
从扑热息痛＆阿司匹林，认识肝脏解毒过程 103
喝咖啡，轻松确认你的肝脏解毒功能 105
如何强化肝脏解毒两大阶段？ 108
第一次体验到排毒配方的威力 111
part 4 见证自然医学的解毒疗法 113
油漆工中毒的真实故事 114
杀虫剂诱发心绞痛 116
一个肝脏解毒功能不全的故事 119
大自然带给人体的绝佳防卫机制 121
决心是恢复健康的基本要件 124
排毒篇 125
Part 5 五大脏器排毒法，让身体不再受“毒”害 125
脏器排毒法1 肾脏 126
哪些毒素会让肾脏功能失灵？ 126
苦茶油＋冷泡茶，让肾脏毒素排光光 128
小分子水，肾脏排毒的最好帮手 131
脏器排毒法2 肠道 133
先天命门，后天脾胃，健康决定于肠胃道 133
肠道堆毒素，健康不上门 135
24小时内不排便，肠道成为坏菌大本营 137
传说宿便可达11公斤，真的吗？ 139
经济又实惠，玉米粒肠道排毒检测法 141
蔬果汁加姜黄粉，启动肠道排毒 143
树薯——解肠道毒素的最佳高手 145
肠道坏菌多，健康拉警报 147
要排毒，先让肠道里的好菌变多多 150
脏器排毒法3 皮肤 152
排汗不算数，排油才等于排毒 152
保养品是保护？还是伤害？ 155
食用油可以涂抹吗？ 156
天然好油，不但可以食用，更是护肤圣品 157
科学排汗净化法，排毒好手段 158
脏器排毒法4 肺脏 160
腹式呼吸＋有氧运动，有效排除肺脏之毒 160
寒冬吃麻辣锅，排出体内沉积废物 162
脏器排毒法5 其他 163
鼻子、前列腺、子宫、乳房 163
part 6 五大排毒秘笈，让健康自己来敲门 165
排毒秘笈1 如何保护肝脏免于毒素与病毒的伤害？电击板下捡回一条命 166
奶蓟，保肝草药第一名 167
柴胡，中药保肝第一要药 171
儿茶素，保护肝肾一把罩 174
天然抗氧化剂，中和自由基的最佳妙招 176
硫辛酸，帮助抗氧化剂恢复战斗力 179
维生素C，避免身体发炎、老化 181
维生素E，负责保护细胞膜 183
类胡萝卜素，保护淋巴球中DNA免受破坏 185
多酚类，数量最庞大的抗氧化剂 186
硒，护肝不可少的微量元素 188
锌，帮助酵素维持活性 190
排毒秘笈2 如何促进胆汁分泌？ 192
抗脂肪肝因子，排放胆汁的特定营养素 192
蒲公英，增加胆汁排放量 194
排毒秘笈3 如何加强第二阶段排毒功能？十字花科蔬菜，蔬菜界的排毒高手 196
谷胱甘肽，拦截毒素的重要功臣 199
天然综合维生素，参与肝脏解毒的小小螺丝钉 200
排毒秘笈4 如何维持肠道健康？ 202
大蒜，只杀坏菌、不杀好菌 202
益生菌·益生质维持肠道健康，但你吃对了吗？ 205
咖啡灌肠法 207
大肠水疗法 209
排毒秘笈5 如何进行全身性排毒？ 211
油汗排毒法 211
春卷疗法 213
中医排毒法 217
断食疗法 220
断食启动四大保命机制 228