1 美容美发企业概论 1
美容美发企业 1
美容美发企业的任务 5
美容美发企业素质 7
思考题 11
2 美容美发企业的组织管理和组织结构 13
现代美容美发企业的管理职能和管理方法 13
现代美容美发企业基本的管理制度 17
现代美容美发企业组织结构、设计原则 22
思考题 29
3 美容美发企业的预测与决策 31
美容美发企业的市场调查 31
美容美发企业的市场预测 37
美容美发企业的经营决策 42
思考题 48
4 美容美发企业营销管理 49
市场营销概述 49
市场营销策略 54
美容美发企业的营销方向 64
思考题 67
5 美容美发企业的质量管理 69
美容美发产品质量管理简述 69
美容美发企业服务质量管理 70
美容美发企业教育工作内容 78
质量是企业的生命 81
思考题 83
6 美容美发企业设备、原材料管理 85
设备管理概述 85
原材料管理 90
思考题 92
7 美容美发企业人力资源管理 93
人力资源管理的意义、特点及任务 93
美容美发企业的劳动定额与定员编制的方法 97
企业对员工的素质要求 101
思考题 105
8 美容美发企业的财务管理 107
企业财务管理概述 107
企业财务管理的内容 108
财务分析 114
思考题 120
9 美容美发企业的职业道德与礼仪规范 121
美容美发企业的职业道德 121
美容美发企业服务理念与礼仪规范 124
思考题 126
参考书目 127