第一篇 实验须知 3
第一章 实验室安全卫生与环保须知 3
1-2 操作安全 5
1-3 个人防护 6
1-4 安全管理 7
1-5 污染防治 9
1-6 紧急应变措施 10
1-7 当火灾发生时 10
1-8 当具危害性之化学物质大量外泄时 12
1-9 人员受伤（中毒）时 12
第二章 水质分析实验须知 15
2-1 器皿清洗 15
2-1-1 一般玻璃器皿之清洗方法 15
2-1-2 有机物分析之定容器皿清洗方法 16
2-1-3 特殊器皿清洗方法 17
2-1-4 微量金属分析定容器皿清洗方法 18
2-1-5 营养盐分析器皿清洗方法 18
2-1-6 塑胶器皿清洗方法 19
2-1-7 一般陶瓷器皿清洗方法 19
2-1-8 清洗液配制方法 20
2-1-9 其他清洗时应注意事项 20
2-2 水质检测方法 21
2-2-1 方法概要 21
2-2-2 适用范围 21
2-2-3 干扰 22
2-2-4 设备及材料 24
2-2-5 试剂 28
2-2-6 采样及保存 32
2-2-7 步骤 38
2-2-8 结果处理 39
2-3 环境检验品管分析执行 47
2-3-1 目的 48
2-3-2 适用范园 48
2-3-3 空白样品分析 48
2-3-4 重复样品分析 49
2-3-5 查核样品分析 49
2-3-6 添加样品分析 50
2-3-7 品质管制规定 50
2-4 废弃物减量与处理（Waste minimization and disposal） 56
第二篇 水质分析 65
第三章 氢离子浓度指数（pH） 65
3-1 概论 65
3-2 理论探讨 66
3-2-1 氢离子（H+，Hydrogenoion）浓度量测 66
3-2-2 pH之观念 67
3-2-3 pH之量测 68
3-3 实验 68
3-3-1 原理 68
3-3-2 适用范围 68
3-3-3 干扰 68
3-3.4 设备 69
3-3-5 试剂 69
3-3-6 步骤 70
3-3-7 实验步骤图示 71
第四章 溶氧 77
4-1 概论 77
4-2 水中溶氧在环工上的重要性 80
4-3 采样 81
4-4 溶氧测定方法 81
4-4-1 Winkler法 82
4-4-2 Winkler法之叠氮化物修正法 83
4-4-3 Winkler法之Rideal-Stewart修正法 84
4-5 溶氧电极 85
4-6 实验：叠氮化物修正法 86
4-6-1 方法概要 86
4-6-2 适用范园 86
4-6-3 干扰 86
4-6-4 设备 87
4-6-5 试剂 87
4-6-6 采样及保存 88
4-6-7 步骤 89
4-6-8 实验步骤图解 90
4-6-9 计算 96
4-6-10 品质管制 100
4-6-11 精密度及准确度 101
第五章 生化需氧量（BOD） 103
5-1 概论 103
5-2 BOD反应特性 104
5-3 BOD测定方法 107
5-3-1 直接测试法 108
5-3-2 稀释法 108
5-4 BOD数据的应用 113
5-5 实验 113
5-5-1 方法概要 113
5-5-2 适用范围 113
5-5-3 干扰 114
5-5-4 设备 114
5-5-5 试剂 115
5-5-6 采样及保存 116
5-5-7 步骤 117
第六章 化学需氧量（COD） 129
6-1 概论 129
6-2 COD试验之发展 130
6-3 重铬酸钾之COD 131
6-3-1 当量澳度的选择 131
6-3-2 过量氧化剂的测定 131
6-3-3 空白试验 132
6-3-4 指示剂 132
6-3-5 计算 132
6-3-6 低COD水样分析法 133
6-3-7 减少COD实验废水之方法 133
6-4 无机物的干台 133
6-5 COD数据的应用 134
6-6 实验：重铬酸钾回流法 134
6-6-1 方法概要 134
6-6-2 适用范围 135
6-6-3 干扰 135
6-6-4 设备 135
6-6-5 试剂 136
6-6-6 采样及保存 137
6-6-7 步骤 137
6-6-8 实验步骤图示 138
6-6-9 结果处理 143
6-6-10 品质管制 143
6-6-11 精密度及准确度 144
6-7 实验：密闭回流滴定法 144
6-7-1 方法概要 144
6-7-2 适用范围 145
6-7-3 干扰 145
6-7-4 设备 146
6-7-5 试剂 147
6-7-6 采样与保存 148
6-7-7 步骤 149
6-7-8 试验步骤图示 151
6-7-9 结果处理 154
6-7-10 品质管制 154
6-7-11 精密度及准确度 155
第七章 酸度 157
7-1 概论 157
7-2 酸度的来源及性质 160
7-3 二氧化碳与碥酸酸度的重要性 161
7-4 量测方法 162
7-4-1 二氧化碳及滴定方法 162
7-4-2 甲基橙酸度 164
7-4-3 酚酞酸度 164
7-5 酸度数据的应用 164
7-6 实验 165
7-6-1 药剂 165
7-6-2 设备 165
7-6-3 实验步骤 165
第八章 碱度 173
8-1 在公共卫生上的重要性 174
8-2 测定碱度的方法 174
8-3 碱度的表示法 175
8-3-1 酚酞与总碱度 176
8-3-2 氢氧根、碳酸根、碳酸氢根的碱度 176
8-4 天然水中二氧化破、碱度与pH值之关系 183
8-5 碱度资料的应用 184
8-5-1 化学混凝 184
8-5-2 水质软化 185
8-5-3 腐蚀控制 185
8-5-4 缓冲能力 185
8-5-5 工业废水 185
8-6 环境工程师关心的其他事项 185
8-6-1 水在曝气过程中pH值的改变 185
8-6-2 藻类存在时之pH变化 186
8-6-3 锅炉水的碱度 187
8-7 实验：水中碱度检测方法—滴定法 187
8-7-1 方法概要 187
8-7-2 适用范围 188
8-7-3 干扰 188
8-7-4 设备及材料 188
8-7-5 药剂 189
8-7-6 采样及保存 191
8-7-7 实验步骤 191
8-7-8 结果处理 195
第九章 固体物 199
9-1 概论 199
9-1-1 溶解性固体物及悬浮性固体物 200
9-1-2 挥发性固体物及安定性固体物 200
9-1-3 可沈降性固体物 200
9-2 固体物测定在环工上的重要性 201
9-3 水中固体物的量测 201
9-4 固体物数据在环工上的应用 203
9-5 实验：水中总溶解固体及总悬浮固体检测方法-103℃～105℃干燥 203
9-5-1 方法概要 203
9-5-2 适用范园 204
9-5-3 干扰 204
9-5-4 设备 204
9-5-5 试剂 205
9-5-6 采样及保存 205
9-5-7 步骤 205
9-5-8 结果处理 212
9-5-9 品质管制 213
9-5-10 精密度与准确度 214
第十章 氯盐 199
10-1 概论 217
10-2 测定方法 218
10-2-1 硝酸银滴定法 218
10-2-2 硝酸汞滴定法 219
10-3 氯盐资料的应用 220
10-4 实验：硝酸银滴定 220
10-4-1 原理 220
10-4-2 适用范园 220
10-4-3 干扰 221
10-4-4 设备 221
10-4-5 试剂 221
10-4-6 步骤 222
10-4-7 实验步骤图示 222
10-4-8 计算 224
10-4-9 品质管制 224
10-4-10 精密度及准确度 225
10-5 实验：水中氮盐检测方法——硝酸汞滴定法 225
10-5-1 原理 225
10-5-2 适用范园 225
10-5-3 干扰 226
10-5-4 设备 226
10-5-5 试剂 226
10-5-6 采样与保存 228
10-5.7 步骒 228
10-5-8 实验步骤图示 230
10-5-9 结果处理 233
10-5-10 品质管制 233
第十一章 油脂 237
11-1 概论 237
11-2 油脂的测定 238
11-3 分析方法 238
11-4 油脂数据的应用 240
11-5 实验：索氏萃取重量法 241
11-5-1 原理 241
11-5-2 适用范围 241
11-5-3 干扰 241
11-5-4 设备及材料 241
11-5-5 试剂 242
11-5-6 采样及保存 242
11-5-7 步骤 243
11-5-8 实验步骤图示 245
11-5-9 结果处理 249
11-5-10 品质管制 249
11-5-11 精密度与准确度 249
11-6 实验：萃取重量法 250
11-6-1 方法概要 250
11-6-2 适用范园 250
11-6-3 干扰 250
11-6-4 设备及材料 251
11-6-5 试剂 251
11-6-6 采样与保存 251
11-6-7 步骤 252
11-6-8 结果处理 253
11-6-9 品质管制 253
11-6-10 精密度与准确度 253
第十二章 硬度 257
12-1 概论 257
12-2 公共卫生上的重要性 258
12-3 硬度的型式 258
12-3-1 钙与镁的硬度 258
12-3-2 碳酸盐与非碳酸盐的硬度 259
12-3-3 假硬度 259
12-4 测定方法 260
12-5 硬度数据在环工上的应用 261
12-6 实验：EDTA滴定法 261
12-6-1 方法概要 261
12-6-2 适用范圔 261
12-6-3 干扰 262
12-6-4 设备 263
12-6-5 试剂 263
12-6-6 采样及保存 266
12-6-7 步骤 266
12-6-8 实验步骤图示（一般水样滴定） 268
12-6-9 结果处理 271
12-6-10 品质管制 271
12-6-11 精密度及准确度 271
第十三章 浊度 275
13-1 概论 275
13-2 环工上的重要性及应用 276
13-3 测定方法 276
13-4 实验：浊度计法 277
13-4-1 方法概要 277
13-4-2 适用范围 277
13-4-3 干扰 277
13-4-3 设备及材料 277
13-4-5 试剂 278
13-4-6 采样及保存 279
13-4-7 步骤 279
13-4-8 窦验步骤图示 280
13-4-9 结果处理 281
13-4-10 品质管制 282
13-4-11 精密度及准确度 282
第十四章 色度 285
14-1 概论 285
14-2 公共卫生上的重要 286
14-3 色度数据的应用 286
14-4 实验：水中真色色度检测方法分光光度计法 286
14-4-1 方法概要 286
14-4-2 适用范园 287
14-4-3 干扰 287
14-4-4 设备 287
14-4-5 试剂 288
14-4-6 采样及保存 288
14-4-7 步骤 288
14-4-8 计算 289
14-4-9 品质管制 290
14-4-10 精密度及准确度 291
14-5 实验：水中色度检测法——铂钴视觉比色法 291
14-5-1 方法概要 291
14-5-2 适用范围 292
14-5-3 干扰 292
14-5-4 设备 292
14-5-5 试剂 292
14-5-6 采样及保存 293
14-5-7 步规 293
14-5-8 结果处理 294
14-5-9 品质管制 294
14-5-10 精密度及准确度 294
第十五章 水中大肠杆菌群 297
15-1 概论 297
15-2 大肠杆菌群数据的解释及应用 298
15-3 分析方法 298
15-3-1 滤膜法 298
15-3-2 最大可能计数法 299
15-4 实验：滤膜法 300
15-4-1 方法概要 300
15-4-2 适用范围 300
15-4-3 干扰 300
15-4-4 设备 301
15-4-5 试剂 302
15-4-6 采样与保存 304
15-4-7 步骤 304
15-4-8 结果处理（计算实例请参照附表15-2） 305
15-4-9 品质管制 307
15-5 实验：多管发酵法 307
15-5-1 方法概要 307
15-5-2 适用范围 308
15-5-3 干扰 308
15-5-4 设备 308
15-5-5 试剂 309
15-5-6 采样与保存 310
15-5-7 步骤 311
15-5-8 结果处理 312
第十六章 硫酸盐 317
16-1 概论 317
16-2 硫酸盐在环境上的问题 318
16-2-1 臭味 318
16-2-2 下水道管壁的腐蚀 319
16-3 分析方法 320
16-4 硫酸盐数据之应用 320
16-5 实验：浊度法 320
16-5-1 方法概要 320
16-5-2 适用范园 320
16-5-3 干扰 321
16-5-4 设备 321
16-5-5 试剂 321
16-5-6 步骤 322
16-5-7 实验步骤图示 322
16-5-9 品质管制 325
16-5-10 精密度与准确度 325
第十七章 磷与磷酸盐 327
17-1 概论 327
17-2 重要的磷化合物 328
17-3 磷酸盐的测定 329
17-3-1 正磷酸盐的测定 329
17-3-2 有机磷的测定法 330
17-4 磷资料的应用 331
17-5 实验：维生素丙法 331
17-5-1 方法概要 331
17-5-2 适用范围 331
17-5-3 干扰 331
17-5-4 设备及材料 332
17-5-5 试剂 332
17-5-6 采样及保存 333
17-5-7 步骤 333
17-5-8 实验步骤图示 335
17-5-9 结果处理 341
17-5-10 品质管制 342
17-5-11 精密度与准确度 342
第十八章 氮 345
18-1 概论 345
18-1-1 固氮作用 346
18-1-2 硝化作用 347
18-1-3 硝酸盐通原作用 349
18-1-4 脱硝作用 350
18-1-5 硝酸盐及其他氧化剂 350
18-2 氮数据在环境上的重要性 351
18-3 分析方法 353
18-3-1 氨氮 353
18-3-2 硝酸盐氮 354
18-4 氮资料的应用 355
18-4-1 亚硝酸盐氮 355
18-5 实验：水中氨氮检测方法—氨选择性电极法 356
18-5-1 方法概要 356
18-5-2 适用范围 357
18-5-3 干扰 357
18-5-4 设备及材料 357
18-5-5 试剂 357
18-5-6 采样与保存 359
18-5-7 步骤 359
18-5-8 结果处理 361
18-5-9 品质管制 361
18-5-10 精密度与准确度 362
18-6 水中氨氮检测方法—靛酚比色法 363
18-6-1 方法概要 363
78-6-2 适用范围 363
18-6-3 干扰 363
18-6-4 设备及材料 363
18-6-5 试剂 364
18-6-6 采样及保存 365
18-6-7 步骤 366
18-6-8 结果处理 368
18-6-9 品质管制 368
18-6-10 精密度及准确度 369
18-7 实验：水中硝酸盐氮检测方法—分光光度计法 370
18-7-1 方法概要 370
18-7-2 适用范园 370
18-7-3 千扰 370
18-7-4 设备 370
18-7-5 试剂 371
18-7-6 采样与保存 371
18-7-7 步骤 371
18-7-8 结果处理 372
18-7-9 品质管制 372
18-7-10 精密度及准确度 372
18-8 实验：水中硝酸盐检测方法—马钱子碱比色法 373
18-8-1 方法概要 373
18-8-2 适用范园 374
18-8-3 干扰 374
18-8-4 设备 374
18-8-5 试剂 374
18-8-6 步骤 375
18-8-7 检量线制备 375
18-8-8 计算 375
18-9 实验：水中亚硝酸盐氮检测方法—分光光度计法 376
18-9-1 方法概要 376
18-9-2 适用范园 376
18-9-3 干扰 376
18-9-4 设备：采用下列任何一种光度计 377
18-9-5 试剂 377
18-9-6 采样及保存 380
18-9-7 步骤 380
18-9-8 结果处理 381
18-9-9 品质管制 381
18-9-10 精密度及准确度 381
18-10 实验水中凯氏氮检测方法 382
18-10-1 方法概要 382
18-10-2 适用范围 382
18-10-3 干扰 382
18-10-4 设备 383
18-10-5 试剂 384
18-10-6 采样与保存 385
18-10-7 步骤 385
18-10-8 结果处理 386
18-10-9 品质管制 387
18-10-10 精密度与准确度 387
18-11 水中总氮检测方法 390
18-11-1 方法概要 390
18-11-2 适用范园 390
18-11-3 干扰 390
18-11-4 设备 390
18-11-5 试剂 390
18-11-6 采样及保存 390
18-11-7 步骤 390
18-11-8 结果处理 392
18-11-9 品质管制 392
18-11-10 精密度与准确度 392
附录一 水中总菌落数检测方法—混合稀释法 395
附录二 水中总菌落数检测方法—涂抹法 403
附录三 水中总菌落数检测方法—滤膜法 411
附录四 水温检测方法（NIEA W217.51A）水温检测方法 419
附录五 水之透视度检测方法—透视度计法 422
附录六 水中导电度测定方法—导电度计法 425
附录七 水中余氯检测方法—分光光度计法 429
附录八 水中氰化物检测方法—分光光度计法 439
附录九 水中金属元素萃取消化法—微波辅助酸消化法 450
附录十 水中银、镉、铬、铜、铁、锰、镍、铅及锌检测方法—火焰式原子吸收光谱法 462
附录十一 水中溶解性铁、锰检测方法—火焰式原子吸收光谱法 472
附录十二 水中六价铬检测方法—APDC蝥合MIBK萃取原子吸收光谱法 480
附录十三 水中六价铬检测方法—比色法 485
附录十四 水中金属检测方法—石墨炉式原子吸收光谱法 490
附录十五 水中汞检测方法—冷蒸气原子吸收光谱法 504
附录十六 水中金属及微量元素检测方法—感应耦合电浆原子发射光谱法 518
附录十七 放流水标准 548
附录十八 地面水体分类及水质标准 562