第一部分 中药鉴定学部分 1
第一章 中药鉴定学的定义和任务 1
第一节 中药鉴定学的定义 1
第二节 中药鉴定学的任务 1
第二章 中药鉴定学的发展史 4
第一节 古代中药鉴定知识与本草 4
第二节 现代中药鉴定学的发展 6
第三章 中药的产地、采收与产地加工 6
第一节 中药的产地 6
第二节 中药的采收 7
第三节 中药的产地加工 9
第四章 中药的鉴定 10
第一节 中药鉴定的依据 10
第二节 中药检验工作的一般程序 10
第三节 《中国药典》2005年版一部与药材鉴定相关内容简介 11
第四节 中药鉴定的方法 14
各论——植物药 24
第五章 根及根茎类中药 24
第一节 根类中药的鉴定 24
第二节 根茎类中药的鉴定 25
第三节 常用根及根茎类中药 26
第六章 茎木类中药 69
第一节 茎类中药的鉴定 69
第二节 木类中药的鉴定 69
第三节 常用茎木类中药 70
第七章 皮类中药的鉴定 76
第一节 皮类中药的鉴定 76
第二节 常用皮类中药 77
第八章 叶类中药 86
第一节 叶类中药的鉴定 86
第二节 常用叶类中药 87
第九章 花类中药 91
第一节 花类中药的鉴定 91
第二节 常用花类中药 91
第十章 果实及种子类中药 98
第一节 果实类中药的鉴定 98
第二节 种子类中药的鉴定 98
第三节 常用果实及种子类中药 99
第十一章 全草类中药 117
第十二章 藻、菌、地衣类中药 128
第一节 藻、菌、地衣类中药的鉴定 128
第二节 常用藻、菌、地衣类中药 129
第十三章 树脂类中药 133
第一节 树脂类中药的鉴定 133
第二节 常用树脂类中药 134
第十四章 其他类中药 136
各论——动物药 140
第十五章 动物类中药 140
第一节 动物类中药的应用与研究简况 140
第二节 动物类中药的鉴定 140
第三节 常用动物类中药 141
各论——矿物药 155
第十六章 矿物药 155
第一节 矿物的性质 155
第二节 矿物类中药的分类 155
第三节 矿物类中药的鉴定 156
第四节 常用矿物类中药 156
第二部分 中药化学部分 161
第一章 总论 161
第一节 中药有效成分的提取与分离 161
第二节 中药化学成分的结构研究方法 169
第二章 生物碱 172
第一节 基本内容 172
第二节 理化性质 173
第三节 提取与分离 178
第四节 含生物碱的中药实例 182
第三章 糖和苷 187
第一节 糖的分类 187
第二节 苷的分类 188
第三节 化学性质 190
第四节 提取分离方法 193
第五节 结构测定 194
第六节 苦杏仁中所含苷类化合物 198
第四章 醌类 198
第一节 结构与分类 198
第二节 理化性质 200
第三节 提取与分离 202
第四节 结构测定 203
第五节 含醌类化合物的中药实例 203
第五章 香豆素和木脂素 205
第一节 香豆素 205
第二节 木脂素 209
第三节 香豆素类及木脂素类化合物研究实例 210
第六章 黄酮 212
第一节 结构与分类 212
第二节 理化性质 212
第三节 提取与分离 215
第四节 鉴别与结构测定 218
第五节 含黄酮类化合物的中药实例 220
第七章 萜类和挥发油 224
第一节 萜类 224
第二节 挥发油 227
第三节 含萜类和挥发油的中药实例 235
第八章 皂苷 237
第一节 结构与分类 237
第二节 理化性质 241
第三节 提取与分离 243
第四节 结构测定 245
第五节 含苷类的中药实例 246
第九章 强心苷 250
第一节 基本内容 250
第二节 理化性质 252
第三节 提取分离与结构鉴定 257
第十章 主要动物药化学成分 258
第十一章 其他成分 262
第一节 有机酸 262
第二节 鞣质 264
第三节 蛋白质和酶 266
第四节 多糖 267
第五节 蜕皮激素 268