Part 1 家用电饭煲大学堂 2
认识电饭煲 2
如何选购电饭煲 2
电饭煲使用与清洁注意事项 3
使用电饭煲的技巧 4
关于本书计量常识 5
Part 2 最受欢迎经典电饭煲菜 6
梅菜扣肉 6
蜜汁烧排骨 8
薯仔焖排骨 9
孜然牛肉条 10
酱香凤爪 12
土豆红烧肉 13
土豆炖南瓜 14
叉烧肉 16
卤鸡腿 17
香菇焖鸡翅 18
红烧鸡翅 20
手撕盐焗鸡 21
咖喱烩时蔬 22
可乐鸡翅 24
糖醋带鱼 25
美味蒸鱼 26
Part 3 最受欢迎经典电饭煲汤 28
木瓜煲鱼汤 28
雪梨瘦肉汤 30
南瓜芋头煲 32
猪心香菇煲 34
木瓜鸡肉煲 35
鱼肉海带豆腐煲 36
黄鱼牛奶菌菇煲 38
海带排骨汤 40
鸡腿红枣汤 41
酸菜猪肺胡椒汤 42
芝士南瓜汤 44
花生煲鸡爪 45
山药煲鸡汤 46
Part 4 最受欢迎美味电饭煲主食 48
披萨 48
多宝肉香披萨 48
饼 50
发面饼 50
红豆煎饼 51
红糖饼 52
煎肉饼 54
紫薯鸡蛋饼 55
胡萝卜馅饼 56
发糕 57
玉米发糕 57
枣香红糖糕 58
米饭、粥 60
香菇腊肠焖饭 60
排骨煲仔饭 62
香肠菜饭 63
腊肠煲仔饭 64
电饭煲焗饭 66
鸭肉南瓜饭 67
南瓜鸡肉饭 68
牛肉鸡蛋饭 70
腊八粥 71
咖喱土豆焖饭 72
皮蛋瘦肉粥 74
南瓜粥 75
青豆蛋饼鲜虾粥 76
肉香焖饭 78
香菇鸡粥 80
鱼肉粥 81
Part 5 最受欢迎可口电饭煲点心 82
简易蛋糕 82
酸奶 84
水煮花生 85
芝麻面包 86
盐焗核桃 87
附录：本书经典套餐组合推荐 88