第一章 洗涤剂配方设计概述 1
第一节 洗涤剂定义及分类 2
一、洗洗剂的定义 2
二、洗涤剂的分类 2
第二节 洗涤剂的配方设计 5
一、配方设计原则 5
二、配方研究方法 7
三、配方的实施 9
第三节 洗涤剂配方设计6步简述 9
一、剂型设计 9
二、活性物复配 10
三、助剂复配设计 10
四、品质改良设计 10
五、调香、调色设计 10
六、功能性设计 11
第四节 洗涤剂配方调整 11
一、促使配方调整的因素 11
二、配方调整的方法 14
第五节 洗涤剂分析 14
一、肥皂分析 14
二、合成洗涤剂分析 15
第六节 洗涤剂发展趋势 18
第二章 剂型设计 25
第一节 粉状洗涤剂设计 26
一、概况 26
二、粉状洗涤剂的配制 27
三、洗衣粉理化指标及测定 34
四、注意事项 36
五、应用设计举例 36
第二节 块状洗涤剂设计 37
一、概况 37
二、块状洗涤剂的配制 39
三、块状洗涤剂理化指标的测定 57
四、注意事项 59
五、应用设计举例 60
第三节 膏状洗涤剂设计 61
一、概论 61
二、膏状洗涤剂的制备 62
三、膏状洗涤剂理化指标的测定 66
四、注意事项 67
五、应用设计举例 67
第四节 液体洗涤剂设计 69
一、乳状液及其稳定性 69
二、微乳洗涤剂的设计 85
三、织物液体洗涤剂配方设计 88
四、个人卫生清洁剂配方设计 94
五、厨房液体洗涤剂配方设计 99
六、金属表面及交通工具清洁剂配方设计 107
第五节 溶剂型洗涤剂的设计 111
一、常用的溶剂 111
二、表面活性剂的添加 116
三、应用设计举例 116
第三章 活性物复配（协同）设计 117
第一节 阴离子为主的活性物复配 118
一、常用阴离子表面活性剂 118
二、活性物复配 128
三、设计举例 131
第二节 非离子为主的活性物复配 131
一、常用非离子表面活性剂 132
二、活性物复配 140
三、设计举例 145
第三节 阴离子和非离子为主的活性物复配 146
一、活性物复配 146
二、设计举例 150
第四节 阴离子和两性离子为主的活性物复配 151
一、常用两性离子表面活性剂 152
二、活性物复配 154
第四章 助剂复配设计 159
第一节 洗涤助剂分类 160
一、概述 160
二、分类 161
第二节 碱性助剂 167
一、常见碱性助剂的种类及特点 167
二、碱性助剂的作用 170
三、注意事项 171
第三节 软水剂 171
一、软水剂概述 171
二、软水剂的种类及特点 172
三、软水剂的作用 187
第四节 抗再沉积剂 187
一、聚合物的抗再沉积性 188
二、抗再沉积剂的种类及性能 189
三、和洗涤相关的聚合物的性质 193
第五节 增溶剂 195
一、增溶剂的种类及性能 196
二、增溶剂的特点 197
三、注意事项 197
第五章 品质改良设计 199
第一节 品质改良方式 200
第二节 加酶设计 201
一、常用的酶制剂 201
二、酶制剂的增效复配 204
三、使用注意事项 205
四、应用配方设计举例 206
第三节 增稠设计 208
一、洗涤增稠剂分类 208
二、增稠剂的功能特性 209
三、增稠剂的复配 210
第四节 泡沫设计 211
一、泡沫的作用 211
二、常用的发泡剂 211
三、常用的消泡剂 212
四、应用配方设计举例 212
第五节 增白设计 214
一、常用的增白剂 214
二、增白剂的复配 218
三、应用设计举例 219
第六节 防腐剂的设计 219
一、防腐剂的防腐原理 220
二、常用的防腐剂 220
第六章 调香、调色设计 227
第一节 调香原理 228
一、香气的生化本质 228
二、调香基本概念 228
三、调香注意事项 230
四、香气的稳定途径 230
五、调香的作用 231
第二节 香精调香 231
一、香精的类型 231
二、香精的使用方法与用量 231
第三节 选择香精应注意的问题 232
第四节 调色原理 233
一、色泽的形成途径 233
二、色素的选择 233
三、调色的作用 233
第五节 调色设计 234
一、色素分类 234
二、常用色素的性能比较 234
三、色素溶液的配制与注意事项 235
第七章 功能性设计 237
第一节 功能性概述 238
第二节 柔软、抗静电洗涤剂设计 238
一、洗涤剂柔软、抗静电的基本原理 238
二、洗涤剂中柔软剂、抗静电剂的种类 239
三、柔软、抗静电配方设计 240
四、柔软、抗静电设计举例 240
第三节 消毒洗涤剂设计 241
一、原料选择 241
二、配方设计举例 244
第四节 漂白洗涤剂设计 244
一、漂白剂分类 244
二、常见的漂白剂 245
三、配方设计举例 255
参考文献 257