第一篇 总论 3
第一章 中药鉴定学的定义和任务 3
第二章 中药鉴定学发展简史 9
第三章 影响药材质量的因素 11
第一节 药材的品种、种质与栽培 11
第二节 药材的产地 13
第三节 药材的采收 15
第四节 药材的产地加工 19
第四章 中药的鉴定 21
第一节 中药鉴定的依据 21
第二节 中药检验工作的一般程序 23
第三节 《中国药典》（2010年版）一部中与药材鉴定相关的内容 25
第四节 中药鉴定的方法 32
第五节 中药鉴定的内容 49
第二篇 各论 57
第五章 根及根茎类中药 57
第一节 根类中药的鉴定 57
第二节 根茎类中药 61
第三节 常用根及根茎类中药 65
第四节 性状相似易混中药的鉴别 169
第六章 茎木类中药 177
第一节 茎木类中药的鉴定 177
第二节 常用茎木类中药 180
第三节 性状相似易混中药的鉴别 190
第七章 皮类中药 192
第一节 皮类中药的鉴定 192
第二节 常用皮类中药 196
第三节 性状相似易混中药的鉴别 211
第八章 叶类中药 212
第一节 叶类中药的鉴定 212
第二节 常用叶类中药 216
第三节 性状相似易混中药的鉴别 227
第九章 花类中药 228
第一节 花类中药的鉴定 228
第二节 常用花类中药 232
第十章 果实及种子类中药 244
第一节 果实类中药的鉴定 244
第二节 种子类中药的鉴定 248
第三节 常用果实及种子类中药 252
第四节 性状相似易混中药的鉴别 278
第十一章 全草类中药 280
第一节 常用全草类中药 280
第二节 性状相似易混中药的鉴别 301
第十二章藻、菌、地衣类中药 305
第一节藻、菌、地衣类中药的鉴定 305
第二节 常用藻、菌、地衣类中药 308
第十三章 树脂类中药 315
第一节 树脂类中药的鉴定 315
第二节 常用树脂类中药 320
第三节 性状相似易混中药的鉴别 325
第十四章 其他类中药 327
第一节 常用其他类中药 327
第二节 性状相似易混中药的鉴别 333
第十五章 动物类中药 334
第一节 动物类中药的应用与研究 334
第二节 动物类中药的鉴定 336
第三节 常用动物类中药 340
第十六章 矿物类中药 365
第一节 矿物的性质 365
第二节 矿物类中药的分类 367
第三节 矿物类中药的鉴定 369
第四节 常用矿物类中药 372