爱动物就是爱人类（总序） 1
话说弯腰曲背的虾（代前言） 3
话说虾子 5
虾 5
虾的分类和形态 7
谈谈俗话：“虾子从哪头放屁” 9
海洋捕磷虾 10
虾子藏在哪里过冬 13
约翰·休斯和彩色龙虾 14
虾总是向后倒退的吗？ 16
海底“鸳鸯” 17
此“龙虾”，非真龙虾 18
甲壳变黑的虾不新鲜吗 22
对虾和对虾洄游 24
对虾为什么要成群洄游？ 27
虾子家族 29
分布很广的对虾 29
虾类中的古老“居民” 32
“编外”之虾 33
说说真正的龙虾 35
不经过叶状幼体期的螯龙虾 38
龙虾和螯虾的异同 40
富有营养的磷虾 43
南极的磷虾 46
龙虾家族中的小兄弟 51
形形色色的虾 55
虾与自然 59
为适应自然而洄游 59
共栖和共生现象 60
海洋“医疗队” 61
大鱼吃小鱼，小鱼吃虾米，虾米吃 62
鲸怎样吃磷虾 64
虾与人类 68
对人类的请求——“对虾自述” 68
弹指虾扰乱海军警报 73
保护幼仔是关键 76
应重视保护经济虾类 78
虾趣 84
生活在树上的巨虾 84
全身发光的虾子 85
阳光下的跳虾 86
澡盆里养“龙虾” 87
最小的虾 89
百岁大螯虾 90
活了154年的大龙虾 91
桃花源发现一只怪虾 92
“救死扶伤”的虾 92
河虾的吓人战术 93
对虾弹琴 93
外来的名贵虾 94
虾壳的妙用 95
龙虾去眼长得快 96
古巴捕到一条大龙虾 96
给对虾吃冷餐 97
作家写虾 99
捕虾者&（美）罗伯特·P·T·科芬 99
第一只虾&（前苏联）米·普里什文 110
齐白石三易画虾风格&佚名 111
三脸盆“龙虾”被倒掉了&董志涌 113
以鱼钓虾&顾志明 115