《神厨传奇》PDF下载

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  • 作  者:边东子著
  • 出 版 社:北京:当代中国出版社
  • 出版年份:2010
  • ISBN:9787801708946
  • 页数:208 页
图书介绍:本书以一位技艺精湛的厨师柳德承的坎坷经历为线索,讲述了在二十世纪八九十年代,流落民间的官府菜“祝家菜”的传奇故事。其中不仅介绍了很多中国饮食文化的历史渊源和有趣典故传说,也对当时盛行的种种不正之风进行了暗讽和批判。

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