1 写戏·演戏·导戏·说戏——加拿大英语剧作家陈泽桓采访录 1
2 小镇孤魂——聆听方曼俏 18
3 探索那探索不及的晨星——加拿大女作家葛逸凡访问记 31
4 我怎么变成“夹在中间先生”的——访加拿大最高文学奖总督奖得主弗莱德·华教授 50
5 风起于《红浮萍》——和加拿大双语作家、滑铁卢大学孔子学院院长李彦的对话 63
6 边缘女性——走进新锐作家黎喜年博士的神话世界 90
7 伤痕思仍在，往事难如烟：海外“文化大革命”回忆录和知青文学——专访加拿大汉学家、阿尔伯达大学东亚系梁丽芳教授 111
8 我是茉莉花，也是杂烩冰——华裔作家林婷婷畅谈菲华文学和北美华人文学 129
9 寻梦枫叶国，燃心文学苑——与加拿大华裔作家刘慧琴（阿木）的笔谈录 147
10 “加华文学”副刊与《大汉公报》结缘前后——访加拿大华裔作家协会创会会长卢因 183
11 蜻蜓与荷花——访钟情于文的加拿大律师、叶嘉莹诗词英译者陶永强 207
12 像骆驼一样跋涉和眺望——与作家、诗人、影视编导汪文勤在一起 237
13 谈文论世见真淳——访加拿大中国笔会会长、青年作家曾晓文 274
14 火花点燃后：《金山》创作历程和海内外文学当代观——专访加拿大著名华文作家张翎 291
15 打破沉默后的倾诉——访加拿大获奖评论家、双语作家赵廉博士 308
加拿大华人文学概貌及其在中国的接受 323
彩笺知何长，枫语传心香（后记） 338
《枫语心香：加拿大华裔作家访谈录》（第一辑）之评论 347