第一单元 生物技术与生物工程 1
第一章 基因工程和蛋白质工程 1
第一节 基因工程的原理 3
第二节 基因工程的应用 7
第三节 蛋白质工程 12
第二章 细胞工程 17
第一节 动物细胞培养 19
第二节 植物组织培养 25
第三节 细胞融合技术 30
第四节 干细胞工程 35
第五节 克隆技术 39
第三章 胚胎工程 45
第一节 动物胚胎发育的基本过程 47
第二节 良种化胚胎工程 52
第三节 胚胎工程的新进展 57
第二单元 生态工程与生物安全 65
第一章 生态工程 65
第一节 生态工程及其原理 67
第二节 我国的生态工程 74
第二章 生物安全与生物伦理 82
第一节 基因工程的风险 84
第二节 生物武器 89
第三节 生物伦理 95