一、番茄的植物学特征和对环境条件的要求 1
（一）番茄的植物学特征 1
（二）番茄对土、肥、水的要求 2
（三）番茄对温度的要求 5
（四）番茄对光照的要求 6
（五）番茄对空气的要求 8
二、番茄营养钵育苗技术 9
（一）设施条件 10
（二）营养土配制 10
（三）播种出苗 10
（四）出苗后的管理 12
（五）移栽前炼苗 13
（六）病害防治 14
三、番茄定植前的准备 15
（一）土壤处理 15
（二）整地施肥 18
（三）品种选择 22
四、番茄不同生育期的管理技术 23
（一）定植 23
（二）苗期 26
（三）开花期 28
（四）果实膨大期 32
（五）转色期 35
（六）采收和罢园 38
五、番茄病虫害的识别与防治 39
（一）灰霉病 40
（二）叶霉病 43
（三）早疫病 43
（四）晚疫病 44
（五）猝倒病 45
（六）绵疫病 46
（七）斑枯病 46
（八）白粉病 47
（九）根腐病 48
（十）枯萎病 49
（十一）茎基腐 49
（十二）灰叶斑病 50
（十三）炭疽病 51
（十四）绵腐病 51
（十五）疮痂病 52
（十六）溃疡病 52
（十七）细菌性斑疹病 53
（十八）软腐病 53
（十九）病毒病 54
（二十）根结线虫病 56
（二十一）白粉虱 57
（二十二）美洲斑潜蝇 58
（二十三）茶黄螨 58
（二十四）蓟马 59
（二十五）蝶蛾类害虫 59
（二十六）低温障碍 60
（二十七）缺氮 61
（二十八）氮过量和青肩果 61
（二十九）缺磷 62
（三十）缺镁 63
（三十一）缺钾和筋腐病 63
（三十二）缺钙和脐腐病 64
（三十三）缺铁 64
（三十四）缺硼和木栓果 65
（三十五）芽枯病 66
（三十六）激素中毒 67
（三十七）日灼和黑斑病 68
（三十八）盐害 68
（三十九）气害 69
（四十）裂果 70
（四十一）药害 70
（四十二）着色不良 71
（四十三）畸形果 72
（四十四）心腐病 73
六、番茄栽培理论与栽培难点 75
（一）四大平衡贯穿始终 75
（二）新棚与老棚的种植区别 75
（三）根-茎叶-花果的相互关系 76
（四）春夏秋冬四大茬口种植技术的区别 77
（五）点花的八大秘诀 78
（六）看植株定施肥的技术 79
（七）叶面肥的施用技术 80
（八）再生栽培的方式 81
（九）春番茄超高产栽培的技术原则 83
（十）世界上最高产番茄的生产技术 84
七、实例讲评 86
（一）评实例图一 86
（二）评实例图二 87
（三）评实例图三 88
（四）评实例图四 89