《浙江老字号》PDF下载

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  • 作  者:戎彦编著
  • 出 版 社:杭州:浙江大学出版社
  • 出版年份:2011
  • ISBN:9787308085267
  • 页数:436 页
图书介绍:老字号是城市最独特、内涵最深厚的印记,本书以“文化地标”的视角解读老字号,对所有浙江老字号(即省经贸委2008年认定的168家第一批浙江老字号)第一次全面系统的梳理。作者站在文化视角,突破相对狭隘的经济领域,讲述老字号自古及今、可圈可点、可查可考的人、事、地、物、情。

浙江老字号 1

杭州 4

医药 4

胡庆余堂 4

民生 12

方回春堂 16

朱养心 21

张同泰 24

万承志堂 28

许广和 29

华东医药 30

保和堂 31

叶种德堂 33

餐饮 37

楼外楼 37

知味观 45

山外山 48

奎元馆 51

杭州酒家 53

素春斋 55

西乐园羊汤饭店 56

皇饭儿王润兴 59

多益处酒家 61

天香楼 63

食品加工 65

万隆 65

致中和 69

五味和 72

翠沁斋 74

恒泰 75

老大昌 76

陈源昌 77

颐香斋 78

蒋同顺 81

小热昏 83

景阳观 84

鸿光浪花 86

天目山 87

徐同泰 88

翁隆顺 89

九指神 90

东坞山 91

严州干菜鸭 92

西湖牌 94

工美 96

王星记 96

朱府铜艺 102

日用品 106

张小泉 106

潘永泰 114

船牌 115

天竺筷 117

服务业 119

信源 119

解百 122

小吕宋 125

广合顺 125

亨达利 127

采芝斋 130

边福茂 132

太极茶道 136

九芝斋 137

制造业 139

毛源昌 139

邵芝岩笔庄 144

利民 148

大桥牌油漆 148

文化艺术 150

西泠印社 150

胜利剧院 154

外贸 156

塔牌 156

烟草 162

利群 162

化妆品 165

孔凤春 165

保健品 168

李宝赢堂 168

寅丰参行 170

丝绸 173

都锦生 173

轻工 177

富泉牌 177

绍兴 181

食品加工 181

沈永和 181

会稽山 183

同兴 186

女儿红 188

咸亨(食品) 191

古越龙山 192

仁昌记 193

鉴湖 194

天姥春 195

协和 196

善元泰 197

咸亨(酒业) 198

松盛园 199

丁大兴 201

餐饮 204

咸亨酒店 204

医药 208

震元堂 208

光裕堂 212

鹤年堂 213

服务业 215

越王 215

一百 217

嘉兴 221

食品加工 221

五芳斋 221

三珍斋 227

西塘 230

龙牌 233

群欢 236

斜桥 239

工美 241

丰同裕 241

蓝茂丰 243

医药 246

钟介福 246

湖州 251

制造业 251

王一品斋笔庄 251

食品加工 255

丁莲芳 255

震远同 258

周生记 260

野荸荠 263

诸老大 265

老恒和 268

乾昌 270

医药 274

慕韩斋 274

永昌 275

温州 279

食品加工 279

擒雕牌 279

李大同 283

潘瑞源 286

同春 287

服务业 289

温一百 289

五味和 291

金三益 293

医药 295

老香山 295

叶同仁 296

餐饮 300

县前 300

金华 305

食品加工 305

雪舫蒋 305

公盛 309

东阳酒 310

章恒升 313

丹溪牌 315

医药 317

太和堂 317

九德堂 318

天一堂 319

仁寿堂 322

保健品 325

寿仙谷 325

丽水 331

工美 331

龙泉官窑 331

沈广隆 335

千字号 341

龙泉宝剑 343

万字号 346

南宋哥 348

金字号 349

服务业 352

文翔金楼 352

兴泰隆 353

食品加工 355

惠明 355

衢州 359

食品加工 359

邵永丰 359

清湖 362

医药 364

滋福堂 364

餐饮 366

聚丰园 366

保健品 368

王德裕堂 368

舟山 378

食品加工 373

陈德顺发记坊 373

裕大、六狮 374

佛顶山 376

倭井潭 378

医药 381

存德堂 381

台州 385

保健品 385

台乌 385

食品加工 387

同康 387

万昌酱园 388

华顶山云雾茶 390

医药 393

方一仁 393

阜大 395

方同仁 396

宁波 401

服务业 401

楼茂记 401

升阳泰 404

正章 406

食品加工 407

味华 407

赵大有 408

冯恒大 410

王升大 412

恒利 414

毛龙 416

王永顺 418

缸鸭狗汤团 418

制造业 422

黄古林 422

医药 425

四明大药房 425

寿全斋 426

附录一“浙江老字号”认定办法 430

附录二 浙江省“中华老字号”名录 432

参考文献 435

后记 436