第一章 商品市场形势和国际行动的总回顾1979年和1980年的商品形势 1
要点 1
价格较高和出口量增多提高了出口收入，农业原料的需求量下降 2
1979年大多数粮食商品的贸易量不断增加，而许多农业原料的贸易量却减少了 7
1979年尽管出口量增加，但农产品出口收入的购买力保持稳定，发展中国家的实际收入下降了 9
发展中国家的贸易平衡情况 11
1980年农业商品的贸易条件普遍恶化 13
当前的形势和短期的前景 18
总的经济前景表明世界进口需求情况不会有多大好转 18
许多热带产品的价格不断下跌而大部分粮食作物的价格较高 20
经济衰退严重地影响了对农业原料的需求量 23
在1979-80年有关商品的国际行动 25
联合国贸发会议的商品综合方案 25
国际商品协定 27
粮农组织发起的行动 29
其它发展问题 29
1981年粮农组织拟召开的商品会议日程表 31
第二章 商品回顾和展望食糖、饮料和热带作物食糖 32
咖啡 37
可可 42
茶叶 47
香蕉 52
胡椒 57
油子、动植物油、油饼和油渣粕 62
谷物、木薯和畜产品大米 75
小麦 81
粗粮 88
木薯 94
肉类 99
奶和奶制品 107
农业原料棉花 116
黄麻、东印度麻和同类纤维 121
硬纤维 127
天然橡胶 133
生皮和皮革 138
其它农业商品柑桔类水果 146
酒类 154
烟草 160
渔业产品 166
林业产品 175
第三章 特写——商品协定：当前的问题及前景 192
一、商品协定的目标 193
价格稳定 193
各种目标 194
二、商品谈判的最近情况和商品安排的执行情况 195
国际食糖协定 196
国际咖啡协定 197
国际可可协定 199
可可生产者联盟 200
国际茶叶协定 200
国际小麦协定 201
国际橄榄油协定 203
国际天然橡胶协定 203
关于牛肉的安排 203
国际奶业安排 204
西沙尔麻（剑麻）和马尼拉麻的非正式安排 205
关于棉花协定的讨论情况 206
黄麻和东印度麻的非正式安排 207
力求缔结一项香蕉协定 208
三、结论稳定价格的条款不充分 209
商品协定和新的国际经济秩序 210
全面评价 211
表格：国际商品协定的主要特点 213
附件：关于货币兑换率波动的说明 216