走进九种体质 1
九种体质分类与判定自测表 3
第一章 阳虚体质西红柿拌牛肉丁 10
土豆丝炸虾 10
浓香牛筋 10
香葱炒羊肉 11
芽菜炒海参 11
巴戟天卤羊排 12
凉拌驴肉 12
牛鞭鸡肉汤 13
青椒海参 13
美极鲜牛肉 13
韭菜炒虾仁 14
龙眼炒雪里红 14
大蒜炒刀豆 14
玫瑰花炒韭菜 15
韭菜炒海参片 15
胡桃牛肉丁 15
松仁炒河虾 16
砂仁爆猪肚 16
腰果爆鸡丁 16
清炒南瓜 17
丁香烧带鱼 17
肉蔻烧驴肉 17
白蔻烧羊肉 18
草果烧大虾 18
青笋烩虾仁 18
火腿烩牛尾 19
酱烧山药 19
八角烧肥肠 19
芋儿烧土鸡 20
龙眼烧猪脚 20
白术烧大肠 20
桃仁爆羊腰 21
土豆烧羊肉 21
韭菜炒里脊 21
南瓜白菜汤 22
狗肉豆蔻汤 22
羊肉生姜汤 22
丁香牛肉汤 23
龙眼鸡肉汤 23
红枣鱼片汤 23
胡桃排骨汤 23
韭菜拌鸡片 24
核桃仁拌鸡丁 24
丁香白肉 24
洋葱拌牛肉 24
柠檬胡桃茶 25
龙眼饮 25
沙苑子枸杞茶 25
牛肉粥 25
驴肉粥 25
羊肉粥 26
河虾粥 26
鱿鱼粥 26
鳝鱼肉桂粥 26
海参粥 26
核桃莲子粥 27
第二章 阴虚体质肉末面条 30
茶树菇炒螺肉 30
天冬猪耳 30
清蒸螺肉 31
红枣枸杞雪蛤汤 31
青瓜鸡中宝 31
蘸水兔肉 32
美味八爪鱼 32
西芹扇贝 33
鲜汤烩响皮 33
红烧带鱼 34
酸菜鱼肉片 34
芥菜鱼肚 34
百合炒空心菜 35
蒜泥马齿苋 35
蒜泥炒花菜 35
清炒油菜 35
莼菜肉片 36
清炒青笋丝 36
蕨菜火腿丝 36
清炒竹笋 36
竹笋炒虾仁 37
苦瓜炒猪肉 37
黄瓜炒里脊 38
清炒芦笋 38
莲藕炒兔肉 38
黄花炒鸭脯 39
香菇烩豆腐 39
番茄炒鸭肉 39
虾仁炒冬瓜 39
清炒佛手瓜 40
蒜泥蒸排骨 40
捞拌苋菜 40
芹菜鸡肉丝 40
捞拌花菜 41
百合拌苦瓜 41
沙参拌菠菜 41
蒜泥茄条 42
柠檬冬瓜条 42
橙汁鲜藕片 42
凉拌枸杞叶 42
粟米粥 42
百合青菜粥 43
花菜鲫鱼粥 43
冬瓜虾仁粥 43
莲藕排骨粥 43
马蹄山药粥 43
黄花粳米粥 44
黄花酸菜汤 44
竹笋火腿汤 44
芦笋鱼片汤 44
黄豆猪尾汤 44
丝瓜鸭肉汤 45
雪梨西米羹 45
马蹄青瓜羹 45
西瓜杨桃汁 45
苹果枇杷饮 46
柚子金橘茶 46
草莓甜瓜汁 46
猕猴桃汁 46
第三章 气虚体质红豆拌桃仁 48
红枣蒸鸡块 48
党参螺丁 48
菌菇面条 49
花旗参鸭舌 49
橙汁山药 50
锅巴牛肉粒 50
参片炒虾仁 50
山药烧鸡肉 51
红枣蒸南瓜 51
青笋炒木耳 52
肉粒炒豆腐 52
香菇炒鸡肉 52
清炒金针菇 53
牛里脊炒瓜片 53
胡桃炒猪腰 53
黄芪烧鸡肉 54
萝卜烧牛肉 54
香菇烧排骨 55
豆腐烧鲫鱼 55
香菇鲈鱼汤 55
生菜鸽蛋汤 56
花生百合汤 56
芡实炖排骨 56
竹荪兔肉汤 56
蒜泥拌木耳 57
百合拌银耳 57
葱丁拌鸡肉 57
红油拌鳝鱼 58
甜椒拌肉片 58
生泡花生米 58
芥兰拌玉米 58
红油萝卜干 59
西芹拌木耳 59
香菜拌双耳 59
香油拌豆腐 59
皮蛋拌豆腐 60
凉拌海参片 60
姜汁拌肚片 60
双椒肚丝 61
当归卤鸡块 61
草果卤全鸡 61
陈皮卤乳鸽 62
枸杞卤鸡蛋 62
鱼皮枸杞粥 63
鱼头粥 63
鱼肚粥 63
竹荪糯米粥 63
扁豆昆布粥 63
莲子扁豆粥 64
红豆糯米粥 64
第四章 痰湿体质番茄汁茄子 66
鸭蛋炒螺片 66
酱肉蒸山药 66
糖醋茼蒿 67
油菜丸子 67
强身松茸汤 68
糖醋海蜇头 68
藿香烧大鲫鱼 68
辣酱拌莴笋 69
冬瓜文蛤汤 69
马蹄炒鱼片 70
竹笋炒肉片 70
山药炒木耳 70
苦瓜炒鸡蛋 71
黄瓜炒兔肉 71
冬瓜炒鸭肉 71
酱油烧竹笋 71
蚝油冬瓜 72
清炒紫白菜 72
白汤丝瓜 72
山药炒豌豆 72
清炒冬瓜 73
清炒茭白 73
黄瓜炒银耳 73
佛手瓜猪肺汤 73
银耳青瓜汤 74
鱼腥草猪肉汤 74
冬瓜百合汤 74
紫菜鲫鱼汤 74
竹笋兔肉汤 75
薏仁莲子汤 75
香油茭白 75
糖醋紫白菜 75
咸鲜冬瓜 75
糖醋鱼腥草 76
凉拌胡萝卜片 76
百合拌黄瓜 76
枸杞拌扁豆 76
黄瓜西米露 76
薏仁瘦肉粥 76
薏米大米粥 77
燕麦百合粥 77
冬瓜花生粥 77
山药红豆粥 77
莲藕萝卜粥 77
扁豆冬瓜粥 78
笋瓜粥 78
罗汉果饮 78
无花果饮 78
马蹄饮 78
四季豆枸杞饮 78
红薯南瓜饮 79
百合马蹄饮 79
萝卜饮 79
鱼腥草饮 79
谷芽薏仁饮 79
胡萝卜香橼汁 79
雪梨莲藕饮 80
第五章 湿热体质番茄鱼丸汤 82
凉拌萝卜条 82
鸡汁煮芥兰 82
皮蛋烧白菜 83
鲜汤烩白灵菇 83
橙汁芥菜 83
杂果沙拉 84
绿茶清热糕 84
鲜汤芦笋 84
青笋片拌北极贝 85
圣子皇蒸白菜 85
芹菜炒胡萝卜 85
茭白炒四季豆 86
蚝油空心菜 86
酱肉炒蕨菜 86
丝瓜炒肉丝 86
蚝油莼菜 87
火腿熘竹笋 87
腊肉熘豆芽 87
清炒茼蒿 87
蚝油菠菜 88
红烧茄条 88
桑葚烧兔肉 88
桑葚烧鸭肉 89
冬瓜黄豆汤 89
黄豆猪蹄汤 89
菜瓜瘦肉汤 89
黄瓜肉片汤 90
银花鸭肉汤 90
笋瓜蛤蜊汤 90
百合丝瓜汤 90
马蹄拌豆芽 91
姜汁花菜 91
姜汁茼蒿 91
凉拌马齿苋 91
菊花黄瓜丝 92
鱼腥草胡萝卜 92
金银花鸡心 92
橙皮马齿苋 92
银花白菜丝 92
凉拌芥兰 93
苦瓜荷兰豆 93
香菜拌黄瓜 93
芹菜瘦肉粥 93
茭白鸭肉粥 94
马齿苋粥 94
花菜菊花粥 94
金银菊花饮 94
金莲花饮 94
哈密瓜杨桃汁 94
黄瓜草莓汁 95
西瓜猕猴桃汁 95
菊花瓜皮饮 95
银花雪梨饮 95
马蹄香蕉饮 95
草莓杨桃汁 96
猕猴桃黄瓜汁 96
第六章 血瘀体质西米排骨 98
山楂枸杞炒肉丝 98
双花肉丝 98
番茄酱烧鱼 99
韭菜炒猪肉 99
老醋拌海带 100
木耳炒肉 100
韭菜花炒鸡肉 101
酸辣海藻 101
韭菜炒腰花 101
芹菜炒猪肝 102
丹参炒里脊 102
桃仁炒玉米 102
桃花炒鸡丁 103
桃花炒牛腰 103
韭菜炒羊肉丝 103
月季花炒瘦肉 104
山楂炖猪蹄 104
山楂炖牛尾 104
山楂炖蹄筋 104
山楂烩鸡片 105
山楂烧羊心 105
山楂烧猪排 105
山楂烧鸡肉 106
茉莉花烩青笋 106
蕨菜烩肉皮 106
韭菜猪腰汤 107
芹菜鸡肝汤 107
胡萝卜红花肉片汤 107
桃花瘦肉汤 107
丹参猪蹄汤 108
桃仁鸡爪汤 108
荔枝花生汤 108
桃花烩肉皮 108
山药木耳汤 109
山楂拌鸡心 109
桃花拌莼菜 109
月季花拌猪心 109
山楂羊心粥 110
蕨菜肉丝粥 110
韭菜香菇粥 110
红花肉片粥 110
丹参排骨粥 110
猪肝粳米粥 111
韭菜牛肉粥 111
橙子鸡心粥 111
桃花猪心粥 111
韭菜虾仁粥 112
杜鹃花饮 112
山茶枸杞饮 112
山楂饮 112
丹参饮 112
月季花饮 113
金橘山楂饮 113
第七章 特禀体质酱烧乳鸽 116
油菜牛筋 116
豆豉拌凉皮 116
花生米拌猪蹄 117
生菜牛肉粒 117
凉拌虫草花 118
银耳拌木瓜 118
天麻乳鸽汤 118
白菜炒肉粉 119
芦笋酱香鸭舌 119
枸杞青笋肉丝 120
黄瓜炒木耳 120
清炒藕片 120
山药炒青笋 121
枸杞炒肉丁 121
百合蛋花 121
山药炒肚片 121
清炒白菜 122
鸡汁炒花菜 122
枸杞炒木耳 122
芡实炒豆角 122
萝卜炖猪肺 123
胡萝卜炒里脊 123
竹笋炒茭白 123
藿香炒莲藕 124
清炒笋丝 124
腊肉炒白菜 124
白果炒卷心菜 124
清炒鸭丝 125
凉拌白菜丝 125
凉拌青笋丝 125
捞拌二丝 125
枸杞子拌豆芽 125
香油拌银耳 126
橄榄油拌木耳 126
藿香拌猪肉 126
蒜泥拌双耳 126
枸杞拌海带 127
凉拌竹笋 127
凉拌芹菜 127
凉拌金针菇 127
香椿拌蚕豆 128
大蒜拌海带 128
凉拌绿豆芽 128
香葱萝卜丝 128
凉拌荷兰豆 128
糖醋藕片 129
蒜泥茼蒿 129
二豆粥 129
百合糯米粥 129
黑米莲子粥 129
小米粥 130
赤豆大米粥 130
荞麦粥 130
玉米南瓜粥 130
土豆排骨粥 130
藿香粥 130
莲子荞麦粥 131
第八章 气郁体质香菇瘦肉饺子 134
香葱圣子皇 134
香菜拌白肉 134
萝卜炖猪排 135
陈皮炒肉片 135
葱末牛黄喉 136
清爽萝卜汤 136
陈皮回锅肉 136
陈皮柳叶饺 137
凉拌水萝卜 137
蘑菇鲜肉煎饺 138
清炒雪里红 138
蒜泥炒菠菜 139
清炒黄花菜 139
瓜皮炒肉片 139
鸡茸滑豆腐 139
炝炒黄豆芽 140
清炒扁豆 140
虾仁萝卜丝 140
苹果炒黄瓜 140
腊肉炒豌豆 141
香葱炒大头菜 141
金橘炒肉丝 141
清炒红薯 142
大蒜炒豆芽 142
蘑菇肉片 142
菠菜肉片汤 142
蚝油雪里红 143
黄花鸡肉汤 143
腰果滑豆腐 143
大蒜拌雪里红 143
姜汁拌菠菜 144
陈皮拌白菜丝 144
麻辣大头菜 144
香油拌香菇 144
凉拌萝卜皮 145
糖醋玫瑰花 145
捞拌豆芽菜 145
花生米拌豆腐干 145
蚝油洋葱 146
红枣拌扁豆 146
糖醋柚子 146
橙汁拌苹果 146
橙汁拌金橘 146
茉莉花拌莲藕 146
香油萝卜皮 147
芒果沙拉 147
西瓜百合汁 147
芒果西瓜汁 147
玫瑰苹果汁 147
西米苹果羹 148
萝卜红薯羹 148
合欢花饮 148
陈皮红枣饮 148
厚朴花饮 148
玫瑰花饮 149
枸杞橙子饮 149
第九章 平和体质凉拌牛肚 152
豆瓣蚕豆 152
竹笋烧鳝鱼 152
豆瓣烧鱼 153
美人椒炒猪脚 153
香甜糯米卷 154
青椒黑毛肚 154
凉拌花生米 154
五香卤鸡爪 155
五香带鱼 155
芹菜炒里脊 156
黄瓜炒鸡片 156
青笋炒鸭肉 156
粉丝炒腊肉 157
清炒芥菜 157
蒜泥西兰花 157
蒜泥空心菜 157
蒜香西生菜 158
蛋花炒韭菜 158
韭菜炒牛肉 158
粉条烧牛肉 158
青笋烧羊肉 159
莲藕烧排骨 159
香菇烧鸡 159
金针烧豆腐 160
玉兰排骨汤 160
鸡片野菌汤 160
山药乌鸡汤 160
鸡汁青菜汤 161
麻酱鸡片 161
麻酱拌生菜 161
青椒鸭脯 161
蒜泥拌肉片 162
鲜香虾仁 162
辣椒醉虾 162
红油拌猪耳 162
麻辣鸡丁 163
椿芽豆腐丝 163
酱香牛肉片 163
芽菜毛肚 164
红椒拌贡菜 164
糖醋瓜片 164
香菜拌洋葱丝 164
蒜泥腰片 164
葱末竹笋 165
回味肉丝 165
糖醋萝卜丝 165
鳝鱼粳米粥 165
山药鱼鳔粥 166
鲈鱼粥 166
羊肉黑豆大米粥 166
枸杞鸡肉粥 166
鸡肝红枣粥 166
木瓜猪腰粥 167
桂圆乌鸡粥 167
虾仁竹笋粥 167