第一章 概述 1
一、草莓产业发展现状 1
（一）生产现状 1
（二）存在问题 4
二、草莓产业发展趋势 6
第二章 优质品种 9
一、中国品种 9
（一）长虹1号 9
（二）春星 10
（三）晶瑶 11
（四）久香 11
（五）林果 12
（六）宁丰 13
（七）宁玉 14
（八）三公主 14
（九）石莓4号 15
（十）石莓5号 16
（十一）硕丰 17
（十二）硕香 18
（十三）四季公主2号 18
（十四）天香 19
（十五）雪蜜 20
（十六）燕香 21
（十七）益香 22
二、日本品种 22
（一）宝交早生 22
（二）北辉 23
（三）丰香 24
（四）鬼怒甘 25
（五）红颊 26
（六）红珍珠 26
（七）丽红 27
（八）枥木少女 28
（九）明宝 29
（十）女峰 30
（十一）幸香 31
（十二）章姬 31
（十三）佐贺清香 33
三、欧美品种 34
（一）阿尔比 34
（二）常得乐 34
（三）达赛莱克特 35
（四）弗吉尼亚 36
（五）戈雷拉 36
（六）哈尼 37
（七）卡尔特1号 38
（八）卡麦罗莎 38
（九）马歇尔 39
（十）全明星 40
（十一）赛娃 41
（十二）森加森加拉 42
（十三）甜查理 42
（十四）吐德拉 43
第三章 育苗技术 45
一、育苗地的选择 45
二、育苗方式的确定 46
三、种苗标准 47
四、大田普通育苗 47
五、避雨育苗 52
六、假植育苗 53
七、遮光育苗 55
八、夜冷短日育苗 57
九、冷藏电照育苗 58
第四章 常规栽培技术 60
一、露地栽培 60
二、塑料棚栽培 71
三、温室栽培 82
四、案例 85
第五章 特殊栽培技术 99
一、无土栽培 99
二、夏、秋栽培 106
三、有机草莓栽培 109
第六章 连作障碍克服技术 114
一、连作障碍形成的主要因素 114
二、连作障碍克服技术 115
第七章 主要病虫害及防治技术 119
一、几个基本概念 119
（一）经济阈值与经济损失水平 119
（二）次要病虫与重要（严重）病虫 119
（三）偶发性病虫与常发性病虫 120
（四）综合防治 120
二、防治方法 121
（一）植物检疫 121
（二）农业防治 122
（三）物理机械防治 122
（四）生物防治 123
（五）化学防治 124
（六）综合防治 125
三、科学使用农药 125
（一）使用合格的农药 126
（二）对症用药 128
（三）适时用药 129
（四）使用合适的剂量或浓度 129
（五）施药方法正确 131
（六）合理混用 132
（七）安全用药 133
四、病害防治 134
（一）病毒病 134
（二）灰霉病 136
（三）白粉病 138
（四）炭疽病 139
（五）黄萎病 141
（六）红心根腐病 142
（七）蛇眼病 143
（八）V形褐斑病 144
五、虫害防治 146
（一）螨类 146
（二）蚜虫 147
（三）蛴螬 148
（四）斜纹夜蛾 149
（五）白粉虱 150
（六）蓟马 151
六、农药单剂介绍 153
（一）杀虫、杀螨剂 153
（二）杀菌剂 156