1 看不见的真相 8
小不一定就是微生物 12
满分小测试 22
读一读 地球真正的主人——微生物 23
2 微生物的生活史 24
微生物的超强繁殖能力 34
满分小测试 36
读一读 地球上出现最早的生物是什么 37
3 生活在我们体内的微生物 38
微生物过滤器——鼻涕 48
微生物是导致肥胖的原因之一 51
满分小测试 54
读一读 把细菌全部洗掉 55
4 看不见的危险——微生物的攻击 56
传染病和食物中毒 62
病毒是变异高手 68
满分小测试 70
读一读 引起疯牛病的可怕蛋白质 71
5 观察微生物的技术 72
望远镜和显微镜的差异 76
满分小测试 80
读一读 螺杆菌的牺牲精神 81
6 任何地方都有微生物生存 82
如何培养生活在沸水里的古细菌 92
满分小测试 96
读一读 细菌制造的紫色地球 97
7 微生物的对话 98
利用微生物的对话预防虫害 107
满分小测试 108
读一读 吃石头吐金子的细菌 109
8 微生物制造的可口食物 110
用发霉的葡萄制成的红酒 120
满分小测试 122
读一读 发酵食品的秘密 123
轻松掌握科学原理的测试 124