每日膳食的基本原则 8
您的饮食保护肝脏吗？饮食5原则 8
护肝饮食秘诀① 10
护肝饮食秘诀② 12
富含优质蛋白质的红色食品 13
富含维生素和矿物质的绿色食品 15
富含优质蛋白质、低热量的红色主菜红色主菜 20
富含维生素和矿物质的绿色副菜 44
绿色副菜 44
红绿色煲汤类 72
清淡的红绿色煲汤类 72
增进食欲的单品菜谱 88
米饭类 88
汤类 94
甜点类 100
能够使您在短时间内摄取必需营养素的菜谱利用市售食品制作的方便食品 106
自制盒饭 116
美味佐餐菜末集锦 120
能增进食欲的自制调味料 122
富含钙质的蔬菜汤 122
富含维生素的番茄沙司 124
用途广泛的美味调味汁 126
可轻松制作的美味调味料 128
肝病知识问答 130
1 肝病患者是否耐受性差、不胜酒力？ 130
2 患有肝病，但觉察不到症状怎么办？ 132
3 肝炎病毒会使肝病恶化吗？ 134
4 肝硬化是不治之症吗？ 136
5 通常使用的GOT、GPT的含义是什么？ 138
6 需要用药物治疗肝病吗？ 139
7 肝炎病毒是否容易传播？ 140
8 为什么饭后需要休息？ 142
9 没有食欲该怎么办？ 144
10 在外用餐应注意什么？ 146
11 果真一点儿酒也不能喝吗？ 148
12 肝病患者在什么情况下可以运动？ 150
13 肝病患者只能短时间沐浴吗？ 152
14 患感冒是否会加重肝病病情？ 153
15 肝病患者是否应该控制吸烟、喝咖啡以及食用辛辣食品等？ 154
16 精神紧张对肝病是否有影响？ 155
17 儿童患上肝炎应注意哪些事项？ 156
18 婴儿出现黄疸，是否患了肝病？ 157
19 维生素不足可以用片剂补充吗？ 158
20 出院后上班应注意哪些事项？ 159