目录 1
前言 1
第一章 身心健康的老年人 1
第一节 老年人健康标准 1
一、何为身心健康 1
二、老年健康的特征 2
第二节 衰老——不可抗拒的敌人 5
一、衰老的特征 6
二、影响人类衰老进程的因素 8
三、衡量衰老的标准 11
第二章 老年人与养生 19
第一节 保持长寿年轻态 19
一、影响寿命的主要因素及保健措施 19
二、长寿的原则及措施 22
三、保持年轻的措施 23
四、科学养生的长寿秘诀 24
五、如何才能健康长寿 28
第二节 食疗养生法 29
一、蔬菜养生法 29
二、瓜果养生法 35
三、动物食品养生法 39
四、饮酒养生法 44
五、粥食养生法 53
六、饮茶养生法 60
七、药膳养生法 65
八、其他食品养生法 82
第三节 四季养生方法 85
一、春季养生 85
二、夏季养生 86
三、秋季养生 87
四、冬季养生 88
第四节 七种养生法 90
一、揪耳养生法 90
二、苏东坡的香泉功 90
三、中国古代的养生术 91
四、现代平衡养生法 93
五、现代主动养生法 93
六、现代刷身养生法 95
七、现代浮箱养生法 96
第三章 老年人与运动 97
第一节 运动保健 97
一、体育锻炼与保健 97
二、从运动中获得保健 98
三、运动保健的主要项目 101
四、体育锻炼能延年益寿 107
第二节 运动健身的作用 109
一、健身运动的种类与功能 109
二、健康相关性体能的五项基本要素 110
三、健身运动对人体的影响 111
四、运动与疾病 116
第三节 老年人的运动原则 120
一、老年人运动注意事项 120
二、老年人锻炼“五忌” 121
三、老年人锻炼“五不宜” 122
四、不宜跑步的几种老年人 123
五、老年人游泳须知 124
第四节 几种常见的老年人运动 125
一、老年人锻炼护腰的方法 125
二、老年迪斯科 125
三、太极拳 127
四、老年人简易保健功招术 130
五、弹性跑步增进老年人健康方法 131
六、老年人关节功能锻炼操招术 132
七、老年人早晨健身法 133
八、体弱老人的健身方法 135
九、八段锦健身术 135
十、易筋经健身术 137
第四章 老年人心理健康 139
第一节 心理健康概述 139
一、心理健康的标准 139
二、心理健康的表现 141
三、心理健康与身体健康 143
四、养生与养心的关系 144
五、影响心理健康的因素 145
六、从心理因素获得保健 146
七、心理健康的重要性及措施 147
八、心理老化的表现 148
第二节 心理健康与老年人 149
一、老年心理健康与生理健康 149
二、如何抗心理衰老 150
第三节 老年人的心理特点及变化 156
一、老年人性格特征变化 156
二、老年人的性格类型 162
三、老年人性格的优化 164
四、为何老年人会产生不良情绪 171
五、不良情绪对老年人的危害 172
六、老年人常见的不良情绪反应 174
七、疏导老年人不良情绪的方法 177
八、老年人如何保持良好的心态 188
第四节 老年人退休后的社会适应 197
一、退休前后的心理变化阶段 198
二、四种影响老年人适应退休后生活的因素 201
三、五种性格类型的社会适应方式 203
四、老年人要学会适应退休生活 207
第五节 老年人的生死观 217
一、老年人应该如何对待死亡 217
二、老年人如何看待“安乐死” 220
三、老年人临终时的心理 222
四、老年人要树立正确的生死观 225
第五章 老年人饮食营养 230
第一节 老年人的饮食调节 230
一、老年人不正常的营养状态 230
二、老年人的饮食调理 232
三、老年人营养标准 234
四、老年人营养特点 235
五、老年人饮食烹调应注意营养 237
六、老年人饮食调节 238
第二节 老年人的饮食健康 239
一、老年人的健康食品 239
二、老年人的健康饮品 251
三、老年人健康菜谱 255
第三节 老年人饮食禁忌 281
一、少用盐 281
二、要补钙 282
三、食补原则 283
四、关于咖啡 285
五、饮食七忌 287
六、不宜多吃葵花籽 289
参考文献 290