第一章 中老年人胃肠的结构和功能改变 1
一、中老年人口腔的结构和功能改变 1
二、中老年人食管的结构和功能改变 3
三、中老年人胃的结构和功能改变 4
四、中老年人小肠的结构和功能改变 6
五、中老年人大肠的结构和功能改变 7
六、中老年人胃肠道血管的改变 9
七、中老年人消化与吸收的功能改变 9
第二章 中老年人胃肠道疾病的辅助检查 11
一、胃液检查 11
（一）胃液抽取及胃液分析 11
（二）胃液pH值测定法 13
二、纤维内镜检查及活组织检查 14
（一）纤维胃镜、十二指肠镜检查 14
（二）纤维结肠镜检查 17
（三）乙状结肠镜检查 21
三、X线检查 23
（一）透视及摄片 23
（二）食管钡餐检查 24
（三）胃、十二指肠钡餐检查 25
（四）胃气-钡双重对比造影检查 27
（五）小肠造影检查 28
（六）结肠钡灌肠检查 29
（七）结肠气-钡双重对比造影检查 30
四、细胞学检查 30
（一）皮下组织肿块、淋巴结穿刺细胞检查 31
（二）食管拉网脱落细胞检查 32
（三）胃拉网脱落细胞检查 33
五、血液检查 33
（一）血常规检查 33
（二）血清学检查 34
六、粪便检查 35
（一）粪便常规检查 35
（二）粪便隐血试验 38
第三章 中老年人胃肠道疾病的预防措施 40
一、保护胃肠功能 40
二、合理营养 45
三、合理用药 50
四、适合中老年人胃肠保健的运动 52
（一）肠胃体操 52
（二）脾胃操 57
第四章 中老年人胃肠医疗保健 64
一、反流性食管炎 64
（一）生活调理 64
（二）饮食调养 65
（三）西医治疗 66
（四）中医中药治疗 67
（五）其他治疗措施 72
二、食管癌 73
（一）生活调理 74
（二）饮食调养 74
（三）西医治疗 78
（四）中医中药治疗 78
（五）其他治疗措施 82
三、慢性胃炎 83
（一）生活调理 84
（二）饮食调养 84
（三）西医治疗 88
（四）中医中药治疗 89
（五）其他治疗措施 98
四、溃疡病 101
（一）生活调理 101
（二）饮食调养 102
（三）西医治疗 110
（四）中医中药治疗 111
（五）其他治疗措施 121
五、胃癌 124
（一）生活调理 124
（二）饮食调养 125
（三）西医治疗 130
（四）中医中药治疗 131
（五）其他治疗措施 136
六、胃下垂 137
（一）生活调理 138
（二）饮食调养 138
（三）西医治疗 141
（四）中医中药治疗 142
（五）其他治疗措施 146
（一）生活调理 149
七、肠易激综合征 149
（二）饮食调养 150
（三）西医治疗 152
（四）中医中药治疗 153
（五）其他治疗措施 155
八、胃肠神经官能症 156
（一）生活调理 156
（二）饮食调养 157
（三）西医治疗 158
（四）中医中药治疗 159
（五）其他治疗措施 162
九、溃疡性结肠炎 164
（一）生活调理 164
（二）饮食调养 165
（三）西医治疗 170
（四）中医中药治疗 171
（五）其他治疗措施 177
十、克隆病 179
（一）生活调理 180
（二）饮食调养 180
（三）西医治疗 182
（四）中医中药治疗 183
（五）其他治疗措施 186
十一、肠结核 186
（一）生活调理 187
（二）饮食调养 188
（三）西医治疗 189
（四）中医中药治疗 191
（五）其他治疗措施 193
十二、结肠癌 196
（一）生活调理 197
（二）饮食调养 198
（三）西医治疗 202
（四）中医中药治疗 203
（五）其他治疗措施 206
十三、上消化道出血 207
（一）生活调理 208
（二）饮食调养 208
（三）西医治疗 209
（四）中医中药治疗 211
（五）其他治疗措施 216
十四、便秘 217
（一）生活调理 218
（二）饮食调养 218
（三）西医治疗 226
（四）中医中药治疗 227
（五）其他治疗措施 232