再版说明 1
第一章 鸡的生物学特点与外貌 1
第一节 鸡的生物学特点和习性 1
目录 1
第二节 鸡的外貌与外貌鉴定 5
第二章 鸡的品种和良种繁育体系 10
第一节 品种的概念及鸡的品种分类 10
第二节 鸡的品种简介 13
第三节 鸡的良种繁育体系 19
第三章 饲料基础知识 24
第一节 饲料的成分 24
第二节 各种营养素 25
第三节 养鸡常用的饲料 30
第四节 饲料配合 32
第一节 孵化所需要的条件 48
第四章 孵化 48
第二节 孵化器的构造 50
第三节 孵化的各项技术操作 52
第五章 育雏 58
第一节 育雏前的准备工作 58
第二节 接雏 60
第三节 雏鸡的饲养管理 61
第四节 中雏（育成鸡）的饲养管理 68
第五节 公鸡阉割技术 70
第六章 蛋用型成年鸡的饲养管理 73
第一节 鸡的利用年限 73
第二节 成年蛋鸡的饲养方式和管理要点 73
第三节 鸡场的其他管理事项 78
第七章 肉鸡饲养管理 80
第一节 肉用种鸡的饲养管理 80
第二节 肉用仔鸡的饲养管理 88
第八章 养鸡场的设计 90
第一节 场址的选择 90
第二节 场区的布置 91
第三节 鸡舍的设计及设备 92
第四节 集约化密闭式养鸡工艺 99
第九章 养鸡场的经营管理 101
第一节 影响经济效益的一些因素 102
第二节 经营管理的基本内容 104
第十章 疫病防治 118
第一节 综合防治措施 118
第二节 禽流感 120
第三节 鸡新城疫 122
第四节 鸡马立克病 129
第五节 鸡痘 136
第六节 鸡霍乱 139
第七节 鸡伤寒 142
第八节 鸡白痢 144
第九节 鸡曲霉菌病 149
第十节 感冒 152
第十一节 鸡枝原体病 153
第十四节 鸡传染性支气管炎 153
第十二节 鸡传染性喉气管炎 155
第十三节 鸡传染性法氏囊病 156
第十五节 鸡传染性鼻炎 159
第十六节 鸡葡萄球菌病 162
第十七节 鸡球虫病 164
第十八节 鸡虱 168
第十九节 维生素缺乏症 170
第二十节 中毒 178
第二十一节 家禽剖检方法 182
附录 鸡常用药物剂量表 186