一、猪的饲料 1
（一）广泛开辟饲料来源 1
（二）合理地加工和调制饲料 9
附：常用饲料营养成分表 14
二、猪的饲养管理 18
（一）猪饲养管理的一般原则和饲养标准 18
（二）种公猪的饲养管理 26
（三）母猪的饲养管理 27
（四）哺乳仔猪的养育 34
（五）断乳仔猪的养育 40
（六）后备猪的养育 43
三、猪的繁殖 46
（一）猪的生殖器官及其功用 46
（二）配种 49
（三）妊娠 55
（四）分娩 58
四、猪的良种选育与经济杂交 65
（一）几个优良猪种的介绍 65
（二）良种选育 70
（三）经济杂交 80
五、猪的肥育 84
（一）猪骨、肉、脂生长发育的一般规律 84
（二）影响猪肥育的因素 87
（三）肥育的方法和技术 90
六、养猪积肥 93
（一）积肥要保肥 94
（二）积肥、养猪、卫生三结合 95
七、集体猪场的规划和猪舍建筑 97
（一）明确任务、确定规模 97
（二）正确选择场址 98
（三）合理布局 99
（四）建筑经济适用的猪舍 99
八、猪场的卫生防疫 105
（一）加强饲养管理，提高猪体抗病力 105
（二）及时打防疫针和驱虫 106
（三）定期预防消毒 108
（四）作好隔离，控制传染 111
（五）发生疫情，就地歼灭 111
（六）制订和执行防疫制度 112
附：有关记录表格 112