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第一章 绪论 1
第二章 饱和烃类 7
第三章 未饱和烃类 19
第四章 卤代烷类 43
第五章 醇类及醚类 53
第六章 醛类与酮类 67
第七章 一元酸类R-COOH及其衍生物 90
第八章 胺类、酰胺类、脒类、腈类 103
第九章 多元醇类及二元酸类 118
第十章 取代羧酸 136
第十一章 未饱和烃的衍生物 151
第十二章 乙酰乙酸酯及丙二酸酯 166
第十三章 光学异构 174
第十四章 糖类 184
第十五章 碳酸的衍生物 204
第十六章 含硫的化合物 213