《养生粥》PDF下载

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  • 作  者:张莹编著
  • 出 版 社:北京:北京工业大学出版社
  • 出版年份:2006
  • ISBN:7563916318
  • 页数:161 页
图书介绍:本书是一部介绍绿色养生食谱和健康饮食习惯的普及读物。书中介绍了30种养生粥的配方和煮制方法,粥料涉及谷物、干鲜蔬果、各类海洋和部分中草药,这些原料非常易取,且价格低廉,而且煮制方法简便,而所得成品却是功效特殊的“养生粥”,既可以美容养颜,又能够强体增智,长期食用可以使人皮肤细腻,容颜焕发,瘦体塑身,健康长寿。本书装帧精美,配有多幅彩图,极具阅读和收藏价值,又是高雅的文化赠品。

目录①养颜粥 改善皮肤微循环,保持皮肤红润、光泽、有弹性 去除死皮细胞,充分合成胶原蛋白,保持皮肤光滑 6

②安神粥 调节脑细胞代谢作用,促进睡眠 清热解渴、和胃安眠、缓解头痛眩晕等 22

③补血粥 具有补血和养颜功效,能养血活血 富含治疗贫血的食材,可活血通络,增强体质 38

④四季粥 预防春寒、消暑化湿、清补健脾、促进代谢 益胃生津、养阴润燥,调养脏腑功能,增强耐寒力 54

⑤益智粥 为大脑补充充足营养,提升记忆力、思考力、判断力 富含钙、铁、锌等物质,令大脑思维敏捷 72

⑥纤体粥 热量低、营养价值高,可消食化积,降低胆固醇含量 具有极强的塑身功效,还能使皮肤滑润健美 88

⑦免疫粥 提升机体对病菌的抵抗力,可增加体内抗体,提升免疫力 滋补、活化细胞,有助于排除体内毒素 104

⑧健身粥 滋补调养身心,化解脏腑功能失调等身体不适问题 坚固骨骼和牙齿,增进骨骼健康 120

⑨怡心粥 抗击压力带来的不安、焦虑及抑郁,可使人心情愉悦 使人体生物节律运作协调,控制人的情绪 134

⑩保健粥 营养价值极高,能防癌、抗癌、软化血管 富含高溶解性纤维,有助于保护心血管系统健康 148