有机化合物简介 1
第八章 烃石油 4
第一节 甲烧 4
第二节 烷烃 11
第三节 同分异构现象化学结构学说 14
第四节 乙烯烯烃 18
第五节 乙炔炔烃 25
第六节 环烷烃 32
第七节 苯和苯的同系物 33
第八节 石和石油的加工 42
第九节 煤的干馏 52
第九章 烃的衍生物 57
第一节 卤代烃 58
第二节 乙醇 61
第三节 醇类甘油 66
第四节 笨酚 69
第五节 甲醛醛类 75
第六节 丙酮酮类 81
第七节 乙酸羧酸 84
第八节 酯 90
第九节 油酯 95
阅读教材肥皂的去污原理和合成洗涤剂 101
第十节 硝基化合物 103
第十一节 胺 106
第十二节 酰胺 109
第一节 葡萄糖和果糖 113
第十章 糖类旦白质 113
第二节 蔗糖和麦芽糖 118
第三节 淀粉 120
第四节 纤维素 124
第五节 旦白质 129
第十一章 有机高分子化合物 137
第一节 有机高分子化合物概述 137
第二节 塑料 141
第三节 合成纤维 149
第四节 橡胶 156
第十二章 农药 162
第一节 农药的分类和剂型 162
第二节 常用杀虫剂 164
第三节 几种杀菌剂、除草剂及植物生长调节剂 171
第四节 农药的浓度和混和使用 177
第五节 农药的安全使用 180
学生实验 185
实验十五甲烷和乙烃的制取和性质 185
实验十六醇和醛的性质 188
实验十七酚的性质和酚醛树脂的制取 190
实验十八乙酸乙酯的制取 191
实验十九肥皂的制取 193
实验二十硝基苯和苯胺的实验 194
实验二十一糖类的实验 195
实验二十二硝化纤维的制取 198
实验二十三旦白质的实验 199