第一章 植物细胞的结构与功能 1
一、细胞的化学成分 1
二、细胞的结构与功能 4
三、原生质的胶体特性 8
第二章 种子萌发生理 10
一、种子的化学组成 10
二、种子萌发的过程 11
三、环境条件对种子萌发的影响 12
四、内部生理状态与种子萌发 16
五、种子处理 17
第三章 植物的水分生理 20
一、水的生理作用 20
二、植物如何吸水 22
三、植物的蒸腾作用 28
四、作物的合理灌溉 32
第四章 植物的矿质营养 36
一、植物需要的元素及其生理作用 36
二、矿质元素的吸收、运输和分配 41
三、植物的氮素营养 44
四、合理施肥的生理基础 47
第五章 植物的光合作用 51
一、光合作用的概念 51
二、叶绿体——光合作用的细胞器 53
三、叶绿体中的色素 53
四、光合作用的机理 57
五、光合作用与农业生产 65
一、呼吸作用的概念及生理意义 77
第六章 植物的呼吸作用 77
二、植物有氧呼吸的机理 79
三、高等植物的无氧呼吸 83
四、环境条件对呼吸作用的影响 83
五、呼吸知识在农业上的应用 86
第七章 植物体内有机物的转化与运输 90
一、植物体内有机物的合成 90
二、植物体内有机物的分解 93
三、有机物的运输与分配 95
四、物质运输的人工调节控制 101
第八章 植物的生长与发育 104
一、植物的生长 104
二、植物的发育 108
三、光周期现象在生产上的应用 115
第九章 植物激素和生长调节剂 117
一、生长素 117
二、赤霉素 119
三、细胞分裂素 121
四、乙烯 123
五、脱落酸 124
六、人工合成的植物生长调节剂 125
七、植物激素及生长调节剂在生产中的应用 127
八、除草剂 128
第十章 植物的抗性生理 132
一、植物的抗旱性 132
二、植物的抗寒性 135
三、植物的抗盐性 138
附表：植物激素及生长调节剂在农业生产上的应用 145