目录 1
第八章 金属元素及其化合物的实验 1
一、碱金属及其化合物 1
（一）钠的性质 1
（二）过氧化钠的性质 6
（三）碳酸钠和碳酸氢钠的热稳定性 8
（四）钾的性质 9
（五）钠离子和钾离子的检验 10
（六）碱金属化合物的焰色反应 11
（七）从草木灰中提取钾盐 13
二、碱土金属及其化合物 15
（一）镁的性质 15
（二）氢氧化镁的生成和性质 16
（三）镁盐的性质 17
（四）钙及其化合物的性质 18
（五）硬水的软化 19
（一）铝的性质 22
三、铝及其化合物 22
（二）氢氧化铝的生成和性质 27
（三）铝盐的水解 28
（四）明矾的净水作用 29
（五）铝的钝化和腐蚀 30
四、过渡元素及其化合物 31
（一）铁的性质 31
（二）铁的化合物的性质 34
（三）铁离子和亚铁离子的检验 37
（四）还原氧化铁制铁 38
（五）铜和铜的化合物 39
（六）用纸上层析法分离铜离子和铁离子 41
第九章 有机化合物的实验 44
一、烃 44
（一）有机化合物的特性 44
（二）甲烷的制取和性质 45
（三）乙烯的制取和性质 50
（四）乙炔的制取和性质 54
（五）苯的性质 56
（六）甲苯、二甲苯、萘和蒽的性质 59
（七）石油的分馏 60
（八）石油的裂化 62
（九）煤的干馏 63
二、烃的衍生物 65
（一）乙醇分子结构的确定 65
（二）乙醇的性质 68
（三）苯酚的性质 70
（四）乙醚的生成 72
（五）乙醛的性质 73
（六）乙酸的性质 76
（七）合成乙酸 77
（八）酯的制备和性质 78
（九）油脂的提取和性质 80
（十）肥皂的制取 81
（十一）硝基苯的制备 82
三、糖类、蛋白质 84
（一）葡萄糖的性质 84
（二）蔗糖的性质 85
（三）淀粉的性质 86
（四）纤维素的性质 87
（五）蛋白质的性质 89
（六）酶的催化反应 90
（一）高分子材料的溶解性 91
四、合成有机高分子化合物 91
（二）高分子材料的性能 92
（三）酚醛树脂的生成 93
（四）聚氯乙烯的分解 94
第十章 中学化学实验的改进 96
（一）物质运动 96
（二）液体与液体的相互溶解 97
（三）过饱和溶液的结晶 98
（四）催化剂对反应速度的影响 99
（五）压强对化学平衡的影响 100
（六）氯化银的导电 101
（七）离子的迁移 102
（八）完全水解 103
（九）红磷在氯气中燃烧 104
（十）卤素的相对活泼性 106
（十一）硫化氢与二氧化硫的氧化-还原反应 107
（十二）二氧化硫的性质 108
（十三）接触法制三氧化硫 110
（十四）木炭与浓硫酸的反应 112
（十五）热氨具有强烈还原性 113
（十六）一氧化氮氧化和二氧化氮被水吸收 114
（十七）红磷转化成白磷 115
（十八）二氧化碳与氢氧化钠的反应 116
（十九）过氧化钠吸收二氧化碳放出氧气 116
（二十）铝和氧化铝的性质 118
（二十一）实验室制取甲烷 120
（二十二）乙酸分解制取甲烷 120
（二十三）甲烷受热分解 122
（二十四）甲烷、乙烯、乙炔的热分解 123
（二十五）乙炔的热分解 124
（二十六）不饱和烃和溴加成的喷泉的实验 125
（二十七）乙炔水合制乙醛 127
（二十八）煤的干馏 128
（二十九）减压分馏原理与煤油的催化热裂 131
（三十）卤代烃的消去反应 133
（三十一）乙醇与钠的反应 134
（三十二）乙醇氧化成乙醛 136
第十一章 中学化学投影实验 139
（一）金属钠跟水的反应 139
（二）铝与水的作用 140
（三）铝跟酸和碱的作用 141
（四）铝毛的生成 141
（五）铜和浓硝酸的反应 142
（六）碳酸盐和酸的作用 142
（八）物质的结晶 143
（七）铵离子的检验 143
（九）阿佛加德罗常数的测定 144
（十）酸碱指示剂 145
（十一）离子的移动 146
（十二）盐类的水解 147
（十三）原电池 148
（十四）氯化钠溶液的电解 149
（十五）胶体的电泳 150
（十六）浓度对化学反应速度的影响 151
（十七）催化剂对化学反应速度的影响 152
（十八）浓度对化学平衡的影响 153
（十九）葡萄糖的银镜反应 153
第十二章 中学化学实验问题解析 155
1．怎样清除玻璃仪器上粘附的不易溶于水的物质？ 155
2．磨口活塞打不开时怎么办？ 156
3．较常用的但又不宜长久存放的溶液有哪些？ 156
4．实验室制取氧气时 为什么有时会闻到氯气的气味，并有“白雾”产生？ 157
5．在实验室中制取氢气时，锌粒表面的黑色物质是什么？ 158
7．电解水时为什么收集的氢气和氧气体积之比不恰是2∶1？怎样克服？ 159
6．电解水时为什么要加入少量电解质？ 159
8．为什么结晶时，有些盐带有结晶水，有些盐不带结晶水？ 160
9．氯水和碘化钾溶液反应，为什么有时看不到紫黑色的碘析出？ 161
10．在实验室配制碘的水溶液通常不是将碘溶于水，而是将碘溶于碘化钾溶液，这是为什么？ 161
11．氯水和硫化钠溶液反应时，为什么往往看不到乳黄色浑浊现象？ 162
12．铜与浓硫酸共热时产生的黑色物质是什么？ 162
13．久置于空气中的硫化钠为什么会变黄？ 163
15．为什么浓硝酸跟金属反应的还原产物为NO2，稀硝酸的还原产物主要是NO，更稀的硝酸的还原产物有N2O、N2……NH2等？ 164
14．在加热氢氧化钙和氯化铵制取氨气的实验中，黄色物质是什么？ 164
16．金属镁与不同浓度的硝酸反应时，有哪些产物？ 166
17．金属铝与不同浓度的硝酸反应时，有哪些产物？ 166
18．为什么氯化铜溶液跟碳酸钠溶液反应的产物是氢氧化铜，而不是碳酸铜？ 167
19．中和滴定时，怎样选择酸碱指示剂？ 167
20．酚酞在稀碱中呈红色，在浓碱中无色，它在稀酸中无色，在浓酸中却呈红色，这是为什么？ 169
21．锌是强还原剂，高锰酸钾是强氧化剂，为什么纯锌不能使高锰酸钾溶液褪色？ 170
22．为什么Fe2＋在碱性溶液中迅速氧化为Fe3＋？ 170
23．为什么制取乙烯时，浓硫酸要过量，且不能浓度太大？ 171
24．为什么用碳化钙制取乙炔时常有难闻的气味产生？怎样除去？ 172
25．为什么乙烯比乙炔容易使溴水褪色？ 172
26．烯烃和炔烃被高锰酸钾溶液氧化的产物是什么？ 173
27．为什么制取溴苯，开始时反应较慢？一般制得的溴苯都不纯净，怎样使它净化？ 174
28．苯进行硝化时，为什么要加入浓硫酸？ 175
29．在实验室中如何制备无水乙醇？ 176
30．苯酚跟溴水反应时，为什么有时得不到白色的三溴苯酚？ 176
32．酯水解时为什么既可用酸又可用碱作催化剂？ 177
31．为什么不能用金属钠来区别乙醇、乙醛和丙酮？应该选择什么试剂来区别它们？ 177
第十三章 仪器和药品的自制 179
一、仪器的自制和代用 179
（一）自制加热仪器 179
（二）玻璃仪器及实验支架的自制或代用 182
（三）贮气及抽气设备的代用 184
（四）简易整流器 184
二、某些药品的自制或回收 185
（一）氯酸钾分解制氧气中催化剂的选择 202
第十四章 中学化学课外活动实验 202
（二）氧气、二氧化碳和一氧化碳对血红蛋白的作用 203
（三）自制植物酸碱指示剂 205
（四）对酸性空气的模拟检验 208
（五）无机颜料的制备 209
（六）用比热法测定原子量 211
（七）苏尔维制碱法的实验 212
（八）玻璃刻花 214
（九）维生素C的性质试验 215
（十）自制火柴 217
（十一）简易印像法 219
（十二）空气平均分子量的简易测定 220
（十三）从氯化银废液中回收银 222
（十四）从废定影液提取金属银和制取硝酸银 224
（十五）胃舒平中氢氧化铝的检验 225
（十六）为铝制品着彩衣 226
（十七）蓝黑墨水的配制 229
（十八）自制晒图纸和晒制蓝图 230
（十九）钢铁制品表面的发蓝试验 233
（二十）钢铁表面的磷化处理 234
（二十一）几种同分异构体的鉴别 236
（二十二）食醋中醋酸含量的测定 237
（二十三）豆腐中钙质和蛋白质的检验 237
（二十四）由锯木屑制葡萄糖 238
（二十五）用燃烧法鉴别各种纤维 239
（二十六）用燃烧法鉴别几种常用的塑料 241
（二十七）利用阿斯匹林进行几种有机反应的实验 242
（二十八）自制肥皂 244
（二十九）自制几种胶粘剂 245
（三十）自制泡沫塑料 246
（三十一）纺织品上印字 247
（三十二）树叶上镀铜 248
（三十三）香烟烟雾中几种毒物的简易测定 250
（三十四）从茶叶中提取咖啡因 251
十、离子的定性检验 252
（三十五）土壤有效养分的化学速测 254
（二）玻棒点火 260
第十五章 化学趣味实验 260
（一）鸣炮庆祝 260
（三）钢丝点火 261
（四）手指点火 261
（五）氯气点火 262
（六）杯中大火 263
（七）滴水生火 263
（九）冰块着火 264
（八）液中星火 264
（十）星光飞舞 265
（十一）水中燃烧 266
（十二）水中火光 266
（十三）木炭化妆跳舞 268
（十四）化学灯 268
（十五）焰火 269
（十六）蜡烛自明 269
（十七）火山爆发 270
（十九）节奏的爆炸 271
（十八）海底火山爆发 271
（二十）一触就炸 272
（二十一）烧不坏的手帕 273
（二十二）烈火中的花布 274
（二十三）奇异的脱脂棉 274
（二十四）口吐“仙气” 275
（二十五）火灭画现 276
（二十六）烧不着纸的火 276
（二十七）火能写字作画 277
（二十八）滴水生烟 277
（二十九）杯中烈烟 278
（三十）烟圈赛跑 278
（三十一）光照生烟 279
（三十二）人造毒蛇 279
（三十三）双蛇出洞 280
（三十四）一色变四色 281
（三十五）白花变红花 282
（三十六）白花变彩色花 282
（三十八）变色图画 283
（三十七）神奇的玻棒 283
（三十九）喷雾现画 284
（四十）寒来暑往 285
（四十一）染色与褪色 286
（四十二）变色玻管 287
（四十三）电笔绘画 287
（四十四）液中金光 288
（四十五）造冰新法 288
（四十六）人造雪景 290
（四十七）红色喷泉 290
（四十八）化学种子 291
（四十九）樟脑图案 291
（五十）固态酒精 292
（五十一）大气吹气球 292
（五十三）发射火箭 293
（五十二）引晶出液 293
（五十四）隐蔽墨水 294
（五十六）神奇的烟灰 295
（五十七）血手 295
（五十五）纸上指纹 295
（五十八）盒盖跳高 296
（五十九）神壶 298
（六十）茶变墨水 298
（六十一）交替变色 299
（六十二）化学细胞膜 300
（六十三）会“踩水”的鸡蛋 301
（六十四）鸡蛋入瓶 301
（六十五）有趣的离子“赛跑” 302
（六十六）液体上的浮石 303
（六十七）化学同心圆 304
（六十八）会沉浮的樟脑丸 305
（六十九）25+25=50? 305
第十六章 中学化学实验习题 307
一、基本操作和基本知识的实验习题 307
二、物质性质和制备的实验习题 311
三、基本概念和原理的实验习题 316
四、检验、分离和提纯物质的实验习题 321
参考答案 324
附录 343
一、实验室常用酸、碱的浓度 343
二、盐类在水中的溶解性 344
三、气体在水里的溶解度 346
四、可燃性气体或蒸气和空气的混和物的爆炸极限 348
五、一些酸、碱、盐的电离度 349
六、一些酸和氨在水中的电离常数 350
七、一些难溶电解质在水中的溶度积 351
八、主要干燥剂可用来干燥的气体 351
九、干燥剂的干燥效率 352
十一、常见物质的俗名和别名 357