《三口之家温馨套餐》PDF下载

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  • 作  者:《天天厨房》节目组编著
  • 出 版 社:上海:上海文化出版社
  • 出版年份:2005
  • ISBN:7806468374
  • 页数:61 页
图书介绍:本书从丰富三口之家的餐桌进行入手,围绕着“简单又易做,营养不打折”的宗旨,选择多款适合家庭烹饪的菜肴,同时我们在菜肴的组合搭配上基本是采用了“两菜一汤”的组合方法,再加上简单易做的烹饪特点,这样既节省了制作时间,简单而又快速,但又能够充分保证了菜肴的营养及口味,让家里人享受到一桌丰富的饭菜。

目录 2

套餐1 多味腊肉小炒/淮山花枝片 五彩肉丸汤 2

套餐2 荷包鲫鱼/咸蛋黄南瓜 金粟蟹肉汤 5

套餐3 柠汁炸软鸡/鱼片蒸蛋 奶油海鲜汤 8

套餐4 白果虾仁/蚝油芥蓝 凤梨烩排骨 11

套餐5 三仙腐脑/腰果炒鸡丁 羊肉蒸丝瓜 14

套餐6 香蒜咖喱炒蟹/春笋鱼片 翡翠白玉羹 17

套餐7 玻璃鹌鹑酥/咸辣甜豆腐 竹荪腐衣汤 20

套餐8 芹菜牛肉/沙茶炒鸡丝 菊花黄鱼羹 23

套餐9 花生枸杞炒蛋丁/啤酒鱼 苦瓜猪肉汤 26

套餐10 佛手排骨/芦笋蒸鳕鱼 金针豆腐瘦肉汤 29

套餐11 爽口田螺酿/黄瓜鱿鱼 西湖牛肉羹 32

套餐12 京酱肉丝/凉拌佛手瓜 蛤蜊氽鲫鱼 35

套餐13 酒香干烧鱼/腊肉扁豆 三鲜玉米羹 38

套餐14 鱼香牛排/荸荠鸡丁 草菇鲜鱼汤 41

套餐15 咖喱牛小排/冬瓜海鲜卷 平菇三丝汤  44

套餐16 白汁牛肉/松仁玉米 雪笋鱼头汤  47

套餐17 荸荠炒猪肝/香辣五丝 四宝上汤 50

套餐18 蜜椒牛柳/香菇鸡翅 鸡汁白菜 53

套餐19 糯米扣肉/鱼香苦瓜 银丝翡翠汤 56

套餐20 黑椒鸡球/金腿鲫鱼 上汤芦笋 59