目录 1
第一篇 世界和日本的长寿乡 1
第一章 世界三大长寿乡 1
一、高加索 1
1．文明国型的长寿乡 1
2．富有神话魅力的地方 2
3．实际上是由亲属构成的“小国” 3
4．高质量的民间疗法 3
5．早餐——沙拉子 4
2．罕萨式饮食与长寿鼠 6
1．丝绸之路上的世外桃源 6
二、罕萨 6
3．癌症极少的长寿乡 7
4．一日两餐的生活习惯 8
5．老人的智慧与经验是唯一的依赖 8
6． “长寿乡中山坡多”的典型代表 9
三、比尔卡班巴 10
1．神圣的山谷 10
2．对所处环境条件无所顾忌 11
3．世界的健康基地 11
4．家畜也长寿 12
附：比尔卡班巴访问记——他初婚是在八十八岁的时候 13
5．性生活与健康 13
第二章 日本的长寿乡 16
一、岛根县西之岛 16
1．著名的日本第一长寿乡 16
2．大米少，蔬菜、杂粮丰富 17
3．在向游览地发展的过程中 17
二、三重县枥木竃（灶）、大方竃（灶） 18
1．平氏家族逃亡者的村落 18
2．差别在于不偏食 19
三、山梨县原 19
1．充足的运动量 19
3．众多的子女全靠母乳喂养 20
2．主食也是杂粮 20
4．不用任何添加物 21
四、日本的长寿乡备忘录 21
1．日本长寿乡的共同点 21
2．日本主要的长寿乡分布情况 22
第三章 关于对百岁老人的调查 24
一、百岁老人的现状 24
1．百岁老人能否突破一万人？ 24
2．女性占绝对优势 25
3．最长寿者是男性 25
4．西日本应居首位 25
1．从事农、林业者居多 27
2．退休很晚 27
二、过去的生活经历 27
三、过去的健康状况 28
1．从年轻时候起就很健康 28
2．没患过大病 29
四、关于性格 29
1．外向型性格者多 29
2．乐天派多 29
五、家庭关系 30
1．与血统有关 30
2．死了丈夫的妇女亦可长寿 31
3．在家庭内继续起重要作用 31
2．好奇心强 32
3．调味清淡 32
六、生活习惯 32
1．早起型多 32
4．烟与酒 33
第二篇 向长寿者学习 35
第一章 应采取均衡的饮食方式 35
一、所谓八百零八种食物 35
二、饮食过量的两大害 36
三、偏食也是一害 37
四、与胆固醇作斗争 38
五、怎样促进消化 39
六、重新认识日本的饮食 41
七、长寿乡的饮食要览 43
第二章 适度的运动 44
一、运动不足的人短寿 44
二、出一身爽汗大有益 46
三、延缓腿部力量的衰减 48
四、姿势表明着人的健康程度 50
附：防止老化体操 52
第三章 健康与生活 60
一、正确地对待疾病 60
二、保持清洁，身心爽快 62
三、身体与洗澡 64
四、老年期的爱与性生活 66
五、新闻工作者的寿命为什么短？ 68
第四章 舒畅的心情和充实的生活 70
一、数一数幸福有几点 70
二、赶走“斯特来斯” 72
三、思想萧条会使头脑发呆 74
四、清醒地干些下手活 76
五、珍惜宝贵的晚年 78
六、为三百岁干杯 79
七、信心百倍地度过自立的人生 81
八、向新事物挑战 81
九、要顺应自然条件 84
十、朝气蓬勃地活着 84