第一章 农业微生物 1
第一节 食用菌的生物学基础 1
第二节 食用菌的制种技术 14
第三节 黑木耳栽培技术 29
第四节 金针菇栽培技术 46
第五节 双孢蘑菇栽培技术 57
第六节 灵芝栽培技术 64
第七节 平菇栽培技术 72
第八节 猴头栽培技术 76
第二章 兽医微生物 82
第一节 兽医微生物的来源 82
第二节 兽医微生物的操作、运输和保存 83
第三节 兽医微生物资源的利用方式 84
第四节 弱毒活疫苗 86
第五节 灭活全病原体疫苗 88
第六节 基因工程疫苗 89
第三章 工业微生物 115
第一节 食品微生物 115
第二节 医药微生物 119
第三节 化工、能源微生物 140
第四章 环境微生物 148
第一节 环境微生物检测 148
第二节 微生物对污染物的降解和转化 169
第三节 固体和废气在微生物处理方面的应用 201
第四节 活性污泥在污水处理方面的应用 208
第五章 海洋微生物 224
第一节 海洋微生物生物多样性 224
第二节 海洋微生物与海洋活性物质 231
第三节 海洋微生物与海洋环境保护 247
第四节 海洋微生物培养新技术 252
第六章 土壤微生物 257
第一节 土壤微生物概述 257
第二节 土壤微生物特性 262
第三节 解磷微生物 272
第四节 解磷微生物的分离、筛选与鉴定 282
第五节 固氮微生物 287
第六节 解钾微生物 301
第七节 促生微生物 304
参考文献 309