上篇 农作物生产基础 1
模块一 农田耕作 1
课题1 农田土壤耕作（建议学时：4） 1
课题2 农田土壤耕作质量检查（建议学时：4） 3
课题3 农田杂草的识别与防除（建议学时：6） 6
课题4 农作物间作、套作、复种设计（建议学时：2） 11
课题5 农作物轮作设计（建议学时：2） 15
模块二 土壤障碍诊断与肥水管理 17
课题1 低产土壤障碍原因调查（建议学时：4） 17
课题2 低产土壤改良培肥技术（建议学时：4） 21
课题3 优质高产土壤培肥技术（建议学时：2） 29
课题4 作物配方施肥技术（建议学时：6） 31
课题5 农田排灌技术（建议学时：4） 34
课题1 农作物播种及播种质量检验（建议学时：6） 39
模块三 农作物田间诊断与管理 39
课题2 农作物性状诊断与结果分析（建议学时：4） 44
课题3 农作物病虫害识别与防治（建议学时：6） 51
课题4 农作物产量田间估测（建议学时：4） 59
课题5 农作物收获与贮藏（建议学时：2） 64
课题6 农作物生产成本收益核算（建议学时：4） 67
模块四 农作物产品的品质鉴定 71
课题1 农作物产品外观品质鉴定（建议学时：2） 71
课题2 稻米品质分析（建议学时：6） 72
课题3 小麦品质分析（建议学时：6） 78
课题4 玉米籽粒品质分析（建议学时：6） 83
课题5 大豆、油菜籽品质分析（建议学时：6） 87
课题6 棉花纤维品质分析（建议学时：6） 91
课题7 烤烟分级技术（建议学时：6） 95
模块五 农作物种子生产技术 100
课题1 农作物种质资源收集、整理及保存（建议学时：3） 100
下篇 农作物生产技术 100
课题2 农作物种子质量检验技术（建议学时：4） 103
课题3 农作物品种形态识别与描述（建议学时：3） 112
课题4 农作物的田间株选（建议学时：2） 118
课题5 农作物品种比较试验（建议学时：4） 119
课题6 农作物品种区域试验（建议学时：4） 121
课题7 农作物种子市场需求预测（建议学时：4） 123
课题8 农作物品种间有性杂交技术（建议学时：6） 126
课题9 农作物杂交品种的种子生产（建议学时：6） 131
课题10 农作物常规品种的种子生产（建议学时：4） 137
模块六 农作物栽培技术 141
课题1 水稻栽培技术（建议学时：6） 141
课题2 小麦栽培技术（建议学时：4） 147
课题3 玉米栽培技术（建议学时：6） 152
课题4 大豆栽培技术（建议学时：6） 157
课题5 高粱栽培技术（建议学时：4） 161
课题6 谷子栽培技术（建议学时：4） 163
课题7 棉花栽培技术（建议学时：6） 165
课题8 烟草生产技术（建议学时：6） 168
课题9 油菜栽培技术（建议学时：4） 177
课题10 甜菜栽培技术（建议学时：6） 179
模块七 农作物标准化生产技术 183
课题1 农作物“有机食品”标准生产技术（建议学时：6） 183
课题2 农作物“绿色食品”标准生产技术（建议学时：6） 192
课题3 无公害农产品生产技术（建议学时：4） 200
模块八 农业技术推广技能 208
课题1 农业推广项目的可行性分析（建议学时：4） 208
课题2 农业推广的基本写作技能（建议学时：4） 210
课题3 技术承包合同的签订（建议学时：2） 212
主要参考文献 215
附件：实训报告模板 217
后记 218