第一章 特许经营的原理 1
特许经营从何而来？ 1
对Franchising的翻译和理解有哪些？ 2
特许经营的概念是什么？ 3
特许经营与连锁经营的区别？ 5
特许经营与连锁经营相比有哪些优势？ 6
特许经营与商业代理的区别有哪些？ 8
如何从麦当劳来了解特许经营的策略？ 9
如何从麦当劳来了解特许制度？ 9
如何从麦当劳来了解特许体系？ 13
如何从麦当劳来了解特许店的统一中心管制办法？ 14
麦当劳如何选择特许加盟者？ 16
麦当劳如何协调总部与加盟店的关系？ 18
特许经营按特许人与受许人的身份分类有哪几类？ 20
特许经营按特许权授予方式分类有哪几类？ 21
特许经营按特许内容分类有哪几类？ 22
特许经营按经营业务内容分类有哪几类？ 23
特许经营主要分布在哪些行业？ 24
美国《华尔街日报》对特许经营的一项调查如何？ 26
盖洛普（Gallup）关于特许经营的调查如何？ 28
第二章 特许经营的历史与发展 31
特许经营起源于哪里？ 31
特许经营在美国的发展与现状如何？ 34
特许经营在欧洲的发展与现状如何？ 36
特许经营在日本的发展与现状如何？ 37
特许经营在我国台湾地区的发展与现状如何？ 39
7-Eleven便利店的特许制度是什么样的？ 40
7-Eleven便利店的特许经营状况如何？ 40
香港7-Eleven便利店体现了特许经营的什么特点？ 42
世界各国特许经营资料统计体现了什么？ 45
第三章 特许经营优劣分析 47
特许经营发展的12条理由是什么？ 47
特许经营的制度优势是什么？ 49
特许经营的经营优势是什么？ 50
受许人能够从特许经营中得到哪些好处？ 51
为什么特许经营成功的概率比较大？ 51
特许经营对特许人来说有哪些优势？ 54
特许经营对消费者有哪些好处？ 56
特许经营对受许人的挑战有哪些？ 56
特许经营对特许人的挑战有哪些？ 59
如何正确面对来自国际知名品牌的诱惑？ 60
怎样正确对待与特许人的关系？ 63
为什么要不断提高管理水平？ 63
投资者为什么要亲自管理？ 63
为什么要妥善解决铺租问题？ 64
如何防止特许经营的“变异”？ 64
为什么说双赢才是正道？ 65
特许经营如何使联想快速扩张？ 66
第四章 特许经营是一种全新的企业扩张模式 69
为什么要进行特许经营的可行性研究？ 69
特许经营可行性研究的简介要包括哪些内容？ 69
特许经营可行性研究的营销管理要包括哪些内容？ 70
特许经营可行性研究的前言要包括哪些内容？ 70
特许经营可行性研究的管理组织要包括哪些内容？ 72
特许经营可行性研究的财会、税收要包括哪些内容？ 73
特许经营可行性研究的法律、政策要包括哪些内容？ 73
组建特许组织的程序如何进行？ 73
试点经营如何进行？ 74
特许权组合的开发如何进行？ 75
操作手册应当如何制定？ 77
营销特许权应当如何确定？ 80
如何正确地选择受许人？ 82
发展特许组织有哪些策略？ 84
成功的特许品牌由哪些要件构成？ 86
宝洁公司如何构建自己的特许品牌？ 89
特许品牌的名称为什么很重要？ 91
特许品牌的标志为什么很重要？ 92
第五章 如何购买特许经营权 93
购买特许经营权分哪些步骤？ 93
加盟申请各程序一般有哪些具体内容？ 94
特许加盟的申请程序是什么样的？ 94
特许经营的加盟申请表是什么样的？ 95
特许经营的加盟市场分析报告是什么样的？ 96
如何对特许人进行准确的评估？ 97
如何对特许人所在的行业进行分析？ 97
如何对特许人的发展及其所处阶段进行分析？ 98
如何对特许人的财会状况进行分析？ 99
如何对特许人的市场竞争力进行分析？ 100
如何对特许人的管理水平进行分析？ 100
特许人应为受许人提供哪些培训？ 102
特许人应为受许人提供哪些业务指导和协助？ 103
特许人应为受许人提供开业后的哪些后续服务？ 103
如何确定特许人收费的合理性？ 104
合作条件及合约内容如何确定？ 105
如何对加盟总部特许经营销售规划类项目进行评估？ 107
如何对加盟总部管理类项目进行评估？ 108
如何对加盟总部的教育培训类项目进行评估？ 109
如何对加盟总部的现状与发展类项目进行评估？ 110
什么是特许加盟费？ 111
特许加盟费如何按特许内容来核定？ 112
特许加盟费如何按交纳时间来核定？ 112
加盟费与保证金、其他费用有哪些区别？ 113
以巴蜀乡情风味酒楼为例看特许加盟的主要条件有哪些？ 114
特许经营的租金是什么情况？ 115
特许经营还需要其他哪些资金？ 115
特许经营如何进行资金的筹备？ 117
交纳特许费用要注意的问题有哪些？ 118
如何了解国外特许人的特许经营？ 118
能否将购买的特许经营权转卖给他人？ 119
店址的选择如何进行？ 120
如何对备选店址进行评估？ 121
成为受许人要做的主要工作是什么？ 122
受许人需要一些必备的素质吗？ 125
受许人为什么需要良好的心理素质？ 125
受许人为什么需要一定的管理经验？ 126
受许人为什么需要选择正确的特许人？ 128
受许人为什么需要选择合适的店铺位置？ 129
受许人为什么需要制定明确的经营方针？ 130
国内外著名餐饮美食类特许品牌有哪些？ 131
国内外著名教育类特许品牌有哪些？ 135
第六章 特许人与受许人的关系 139
特许人可能出现的问题有哪些？ 139
加盟店对总部不满主要表现在哪些方面？ 140
如何解决加盟店的不满情绪？ 140
总部与加盟店之间容易发生争执的问题有哪些？ 141
特许总部为什么要充实总部职能？ 142
特许总部为什么要建立为加盟者服务的咨询系统？ 142
特许总部为什么要建立平衡的特许经营关系？ 142
特许总部为什么要正确理解特许经营关系？ 143
特许总部为什么要强化总部与加盟店之间的沟通？ 144
为什么说特许经营是一种法律关系？ 145
为什么说特许经营的本质是特许权的转让？ 145
为什么特许经营中的受许人要支付相关费用？ 146
了解什么是特许加入议定书？ 147
特许经营合同的基本要素包括哪些？ 148
受许人使用对方商标、商号名称享有哪些权利？ 152
特许人如何保护自己的商标、服务标记以及商号？ 153
如何解决把授予商标使用权作为搭卖手段的问题？ 154
特许经营地区的含义是什么？ 155
地区限制的含义是什么？ 156
经营特许经营产品应当如何进行供应与销售？ 158
经营特许经营产品搭卖问题如何解决？ 159
在什么情况下特许人的搭卖是允许的？ 160
特许人直接供应的产品如何作价？ 160
受许人从第三人处购得的产品如何定价？ 161
特许经营产品的再卖价格如何确定？ 161
为什么特许人对受许人的培训很重要？ 163
特许人可用的培训方法有哪些？ 164
特许经营收取费用的办法如何？ 165
特许经营的费用如何定义？ 165
特许经营利益的转移是什么？ 166
受许人特许经营利益转移的一般条件有哪些？ 167
受许人向公司法人转移利益的条件是什么？ 168
受许人死亡后的利益转移如何进行？ 168
优先购买权是什么？ 169
特许经营合同的展期与终止如何进行？ 169
终止特许经营合同的正当理由有哪些？ 171
特许人公平行为的责任是什么？ 172
受许人的法律地位是什么？ 173
经营手册是什么？ 174
受许人的保证条款有哪些？ 174
特许经营的广告宣传如何进行？ 175
什么是防止误解的说明？ 176
特许人的企业保险是什么？ 176
非自动弃权条款是什么？ 177
仲裁如何进行？ 177
代营条款是什么？ 177
签合同时特许人要注意哪几个问题？ 178
受许人的须知事项有哪些？ 181
通常的国际特许经营合同是什么样的？ 184
如何从某品牌（简称ABC）的范例了解特许经营加盟协议书？ 202
第七章 特许组织人力资源管理的策略 215
特许经营组织如何正确选择人才？ 215
特许经营组织为什么要重视员工个性？ 217
特许经营组织如何培养员工良好的工作习惯？ 218
特许经营组织如何运用走动式管理？ 221
麦当劳人才培训如何按月考核辅导？ 224
如何采用多样化的沟通方式？ 225
如何建立整体性劳动管理制度？ 226
招募、训练员工的基本考虑是什么？ 226
彻底执行训练的四步骤是什么？ 227
如何利用工作伙伴加强训练？ 227
如何看待麦当劳汉堡包大学？ 228
特许经营的订货作业是什么？ 229
第八章 特许经营采购的控制与管理 229
什么是进货作业管理？ 231
费用项目是什么？ 232
费用负担原则是什么？ 232
订货管理制度规范如何制定？ 233
采购部门的三项重任是什么？ 235
采购部门的工作范畴是什么？ 235
特许经营对外采购制度流程是什么？ 236
特许经营采购汇总卡是什么？ 237
特许经营采购基本资料卡是什么？ 237
存货管理是什么？ 238
提高存货回转率的方法有哪几种？ 238
什么是货品验收单？ 239
什么是进货通知单？ 240
什么是库存卡？ 241
什么是仓库日志？ 242
特许经营商品采购组织结构如何？ 243
商品采购流程如何进行？ 244
特许经营商品采购组织如何处理与其他部门的关系？ 244
什么是商品报告表？ 245
什么是采购计划表？ 246
什么是商品资金预算报告？ 247
什么是分店商品结构分析表？ 248
什么是新商品开发引进评估表？ 249
订购制度有哪些规定？ 250
进货制度有哪些规定？ 250
返品作业制度有哪些规定？ 252
报废作业制度有哪些规定？ 253
什么是废品处理权限示范表？ 254
特许经营配送中心设置规范是什么？ 254
特许经营配送中心设置规模如何确定？ 254
特许经营配送中心储存空间规划要领是什么？ 255
拣货作业管理是什么？ 257
配送车队如何进行规划？ 258
紧急配送作业如何进行？ 258
交货装运如何规定？ 258
配送路线如何进行规划？ 259
什么是空篮回收？ 260
什么是库存管理？ 260
第九章 特许经营财务管理 263
特许人收费管理如何进行？ 263
什么是加盟费？ 264
什么是维持费？ 264
什么是别的收入来源？ 265
什么是固定和最低的管理费？ 265
什么是特许权组合的销售？ 266
其他费用还包括哪些？ 267
什么是广告基金？ 268
试验阶段和有关的财政安排应该如何进行？ 268
特许企业资金管理有什么特点？ 270
资金管理应该如何进行？ 270
现金管理应该如何进行？ 272
特许经营贷款种类有哪些？ 275
特许经营贷款对象有哪些？ 276
特许经营贷款条件是如何规定的？ 277
特许经营申请贷款的程序如何进行？ 277
特许经营申请贷款要提供哪些资料？ 278
为什么说特许经营是一种智慧经济？ 279
为什么说特许经营是“买核”经营？ 280
为什么说特许经营是时差经营？ 281
第十章 特许经营的法律法规 283
特许经营商标与专利有哪些法律问题？ 283
对专有技术及商业秘密有哪些保护？ 284
我国特许经营的法律适用有哪些规定？ 284
我国商业特许经营管理办法如何规定？ 285
我国的特许经营道德规范如何规定？ 293
连锁超级市场、便利店管理通用要求术语规范如何规定？ 295
连锁超级市场、便利店管理通用要求门店管理规范如何规定 300
连锁超级市场、便利店管理通用要求总部管理规范如何规定？ 305
特许经营应知的零售业态分类规范如何规定？ 312
特许经营应知的直销法规有何规定？ 316
国际特许经营协会道德规范如何规定？ 326
第十一章 特许经营管理制度研究 329
什么是特许店管理制度？ 329
企业特许店经营管理制度有什么特定内容？ 329
特许店组织制度有什么内容？ 332
特许店经营规章制度有什么内容？ 334
受许人的日常经营制度怎么制订？ 338
店铺经理的职责有哪些？ 340
助理店铺经理的职责有哪些？ 341
资深售货员的职责有哪些？ 341
收银员的职责有哪些？ 342
售货员的职责有哪些？ 342
特许经营作业的规范制度是什么？ 345
特许经营企业绩效评核方法有哪些？ 353
特许经营营销企划制度怎么规定？ 360
第十二章 特许经营国际化与中国化 367
国际化特许经营中蕴藏着什么样的商机？ 367
走向国际市场的第一步如何进行？ 368
国际扩张有几种方式？ 369
如何与中间特许人订立国际总特许合同？ 371
总特许合同有什么特点？ 372
特许经营国际化的十项措施是什么？ 373
特许经营国际化中的法律问题主要有哪些？ 375
特许经营业为什么将成为目前中国最有前途的行业之一？ 377
中国特许经营的发展环境如何？ 378
中国发展特许经营的现状如何？ 381
中国特许经营还存在哪些认识偏差？ 382
中国的特许人还存在哪些差距？ 383
为什么说中国的特许经营的认识片面？ 384
为什么说中国的特许经营规模太小？ 384
为什么说中国的特许经营规范性差，管理水平低？ 385
为什么说中国的特许经营资金短缺，负担沉重？ 385