（一）栽培意义及价值 1
一、栽培意义及现状 1
（二）国内产区分布及生产概况 3
（三）“产量低，效益慢”问题的解决 6
（四）板栗生产面临新的考验及对策 7
二、生长结果特点及对环境的适应性 11
（一）板栗对环境条件的要求 11
（二）生长结果的一般特点 15
（三）结果母枝 18
（四）花果发育 22
（五）产量形成各因素分析 24
（一）资源分类及分布 27
三、品种资源及优良品种 27
（二）良种化的重要性 32
（三）地方良种和新品种的评选利用 34
（四）正确使用品种名称 36
（五）良种的评判标准和区域性 37
（六）板栗主要优良品种 38
四、板栗的建园 44
（一）适地适树 44
（二）山地建园 45
（三）平地建园 46
（四）建园注意事项 47
（一）育苗途径 49
五、育苗 49
（二）种用栗的贮备 50
（三）播种 51
（四）苗期管理 54
（五）嫁接方法 55
（六）苗木出圃 59
六、高接换种 61
（一）高接换种的意义 61
（二）高接换种方法 62
七、整形修剪 69
（一）整形修剪的必要性 69
（二）树形 70
（三）修剪 74
八、土肥水管理 78
（一）板栗的根系特点 78
（二）深翻扩穴，熟化土壤 79
（三）施肥 79
（四）供水 81
（五）树盘管理 82
（六）间作 83
九、病虫害防治 85
（一）板栗病虫害概况及防治原则 85
（二）主要害虫的防治 86
十、采收贮藏技术 95
（一）采收 95
（二）贮藏保鲜 97