第一章 石鲽 1
第一节 石鲽的种类、分类地位及地理分布 1
目录 1
第二节 发展石鲽养殖的意义 2
一、石鲽的营养价值 2
二、石鲽养殖概况与发展前景 3
第三节 石鲽的生物学特性 5
一、石鲽的外部形态与内部结构 5
二、石鲽的生态习性 9
一、育苗场基本设施 20
第四节 石鲽的人工繁殖 20
二、亲鱼的选择与培育 31
三、人工孵化与苗种培育 34
第五节 石鲽成鱼饲养 50
一、工厂化养殖 50
二、池塘养殖 73
三、网箱养殖 77
四、冬闲虾池石鲽鱼种中间培育 84
五、石鲽放流增殖 86
六、石鲽商品鱼的质量要求 86
第二章 黄盖鲽 88
第一节 黄盖鲽的种类、分类地位与地理分布 89
一、种类及分类地位 89
二、地理分布 89
第二节 黄盖鲽的营养价值与发展增养殖的意义 90
一、黄盖鲽的营养价值 90
二、发展黄盖鲽增养殖的意义 91
第三节 黄盖鲽的生物学特性 92
一、黄盖鲽的外部形态与内部结构 92
二、黄盖鲽的生态习性 95
三、生长与年龄 99
四、繁殖习性 100
第四节 黄盖鲽的人工繁殖 102
一、亲鱼的选择与培育 103
二、人工孵化与苗种培育 107
第五节 黄盖鲽成鱼饲养 119
一、工厂化养殖 119
二、网箱养殖 126
三、放流增殖 129
第三章 星鲽 130
二、地理分布 131
第一节 星鲽的种类、分类地位与地理分布 131
一、种类及分类地位 131
第二节 星鲽的营养价值与发展养殖的意义 132
一、星鲽的营养价值 132
二、发展星鲽养殖的前景 133
第三节 星鲽的生物学特性 134
一、星鲽的外部形态与内部结构 134
二、星鲽的生态习性 137
三、生长与年龄 140
四、繁殖习性 141
第四节 星鲽的人工繁殖 143
一、亲鱼的选择与培育 143
二、人工孵化与苗种培育 146
第五节 星鲽成鱼饲养 159
一、工厂化养殖 159
二、网箱养殖 165
第四章 半滑舌鳎 169
一、半滑舌鳎的营养价值 170
二、地理分布 170
第二节 半滑舌鳎的营养价值与增养殖意义 170
第一节 半滑舌鳎的种类、分类地位与地理分布 170
一、分类地位 170
二、发展半滑舌鳎增养殖的意义 171
第三节 半滑舌鳎的生物学特性 172
一、半滑舌鳎的外部形态与内部结构 172
二、生态习性 174
三、食性 177
四、生长与年龄 179
五、繁殖习性 180
一、亲鱼的选择与培育 185
第四节 半滑舌鳎的人工繁殖 185
二、人工孵化与苗种培育 189
第五节 半滑舌鳎的成鱼饲养 198
一、池塘养殖 198
二、工厂化养殖 204
三、放流增殖 209
附录 210
附录一 《无公害食品 渔用药物使用准则》（NY5071） 210
附录二 《无公害食品 渔用配合饲料安全限量》（NY5072） 216
参考文献 217