上篇 工业工程 1
第一章 工业工程总论 1
第一节 工业工程概述 1
一、生产系统与工业工程 1
目录 1
二、工业工程的起源 2
三、工业工程的发展历程 3
第二节 工业工程学科的范畴与性质 6
一、工业工程的定义 6
三、工业工程的特点 7
二、工业工程的功能 7
四、工业工程学科的范畴 9
五、工业工程知识体系 11
第三节 工业工程师 12
一、工业工程师扮演的角色 12
二、工业工程师解决问题的途径 13
三、工业工程意识 13
四、成功开展工业工程工作的注意点 14
第四节 中国工业工程 15
一、我国工业工程的发展和企业应用阶段 15
三、我国工业工程在企业管理中的应用策略 17
二、工业工程技术与其应用领域间的关系 17
第二章 工业工程应用 19
第一节 生产率管理 19
一、生产率 19
二、生产率管理 20
三、生产率的测定 22
第二节 流程绩效衡量 24
第三节 系统工程 27
一、一般系统论 27
二、系统思想 28
三、系统工程方法 29
四、霍尔结构体系 31
五、切克兰德的“调查学习”模式 33
第四节 工业工程与创造技法 34
一、工业工程师的创造性品格 34
二、创造技法的基本原则 36
三、工业工程创造技法 37
第五节 基础工业工程方法——工作研究 44
一、工作研究的定义 44
二、工作研究的技术及其相互关系 45
三、工作研究的应用范围 47
四、工作研究的实施程序 47
一、方法研究的定义与目的 50
二、方法研究的体系 50
第一节 方法研究的内容 50
第三章 方法研究 50
三、程序分析符号与程序分析图表 51
四、方法研究的分析原则——ECRS原则 52
五、方法研究分析时的六大提问（“5W1H”提问技术） 52
六、方法研究的实施程序 53
第二节 工艺程序分析 54
一、工艺程序图 54
二、工艺程序图的构成与画法 54
三、工艺程序图的实例 56
二、物料流分析 58
一、一般流程程序图 58
第三节 流程程序分析 58
三、广义的流程图 66
四、流程分析 67
五、事务流程分析与信息流分析 71
六、业务流程再造 78
第四节 线路图与线图分析 85
一、线路图分析 85
二、线图分析 86
第五节 操作分析 87
一、操作分析的定义与类型 87
二、人机操作分析 87
三、联合操作分析 89
四、双手操作分析 91
一、动作分析的意义与目的 93
二、动素 93
三、动作经济原则 93
第六节 动作分析 93
四、动作改善 95
五、动作分析的应用 96
第四章 作业测定 100
第一节 作业测定内涵 100
一、作业测定的定义和目的 100
二、作业测定的主要方法及应用 101
三、工时消耗与标准时间 102
一、时间研究的应用步骤 104
第二节 时间研究 104
二、评比方法 107
三、宽放 109
第三节 工作抽样 111
一、工作抽样的概念 111
二、工作抽样的应用步骤 113
三、工作抽样的随机性保证 116
四、工作抽样应用实例 119
第四节 预定时间标准（PTS） 122
一、预定时间标准（PTS）的概念、特点和用途 122
二、模特法及其应用实例分析 125
第一节 现场与管理 133
一、现场对管理的重要性 133
第五章 面向现场的管理 133
二、现场管理 135
三、现场管理的原则 136
第二节 “5S”活动 138
一、“5S”活动的含义 138
二、“5S”活动的内容及具体要求 138
三、“5S”的推进 140
第三节 定置管理 142
一、定置管理的含义 142
二、开展定置管理的步骤 142
一、标准化的四大目的 145
第四节 标准化与持续改善 145
二、良好标准的制定要求 146
三、标准化 146
第五节 目视管理 147
一、目视管理的含义 147
二、目视管理的优点 147
三、目视管理的内容 148
四、推行目视管理的基本要求 149
第六节 精益思想与价值流图析 149
一、精益思想 149
二、价值流 151
三、价值流图析 153
四、价值流图析应用实例 154
第六章 项目管理概述 159
第一节 项目与项目管理 159
一、项目的概念 159
下篇 项目管理 159
二、项目管理的概念 161
第二节 项目管理的发展 162
一、项目管理在全世界的发展 162
二、项目管理在我国的发展 162
第三节 项目管理知识体系 163
一、项目管理知识体系纲要 163
二、项目管理知识体系简述 164
一、IPMA与IPMP 165
三、如何看待项目管理 165
第四节 项目管理认证体系 165
二、PMI与PMP 166
三、PMRC与C—NCB 166
四、中国项目管理师国家职业资格认证 166
第五节 项目管理常用应用软件简介 167
第七章 项目过程控制 169
第一节 工作分解与进度管理 169
一、项目范围 169
二、工作分解 169
三、项目网络图 173
一、项目成本管理的概念 177
四、进度控制 177
第二节 项目成本管理 177
二、项目成本管理的内容 178
三、挣值管理 181
第三节 项目质量管理 184
一、项目质量的概念 184
二、项目质量管理的内容 184
三、常用项目质量控制方法 186
四、项目的全面质量管理 188
五、项目质量与成本的关系、成本、工期之间的关系 191
一、项目组织的定义及特点 193
二、项目组织结构类型及其优缺点 193
第一节 项目组织 193
第八章 项目组织实施 193
三、影响项目组织结构类型选择的因素 196
第二节 项目团队 197
一、团队与项目团队 197
二、项目团队生命周期 197
三、项目团队凝聚力 198
第三节 项目经理 199
一、项目经理必备的素质 199
二、项目经理的职责 200
三、激励 201
一、项目沟通的概念 202
第四节 项目沟通管理 202
二、项目沟通方式 203
三、沟通障碍 204
四、有效沟通的方法 204
第九章 项目采购、风险管理与项目结束 206
第一节 项目采购管理 206
一、项目采购管理的概念 206
二、项目询价、招标与供应商选择 208
三、项目合同管理 209
第二节 项目风险管理 212
一、项目风险管理的概念 212
二、项目风险识别 213
三、项目风险估量 215
四、项目风险对策 217
五、项目风险控制 217
第三节 结束项目 218
一、项目终止 218
二、项目收尾 220
三、项目后评价 223
四、项目结束报告 224
第四节 项目管理案例 225
一、新产品开发项目管理案例 225
二、综合信息服务软件开发项目 230
参考文献 238