第1章 品类管理概述 1
1.1 品类管理的概念 1
目录 1
1.2 品类管理的起源 8
1.3 中国零售业的挑战 11
1.4 品类管理对零售业的贡献 13
1.5 中国实施品类管理的现状 16
第2章 品类管理流程 20
3.1 企业现状评估 25
第3章 品类管理起步 25
3.2 确定行动方案 26
3.3 项目计划书 27
第4章 品类定义 32
4.1 品类定义的概念 32
4.2 品类定义的操作方法 36
4.3 品类定义的案例 37
第5章 品类角色 38
5.1 品类角色的概念 38
5.2 定义品类角色的方法 44
5.3 品类角色的案例 46
第6章 品类评估与品类评分表 51
6.1 品类评估的概念 51
6.2 品类评估的操作方法 55
6.3 品类评估的案例 57
6.4 品类评分表的概念 58
6.5 品类评分表的操作方法 59
6.6 品类评分表的案例 60
7.1 品类策略的概念 63
第7章 品类策略 63
7.2 品类策略的操作方法 66
7.3 品类策略的案例 67
第8章 品类战术之高效产品组合 69
8.1 高效产品组合的概念 69
8.2 高效产品组合的操作方法 73
8.3 高效产品组合的案例 77
第9章 品类战术之高效新品引进 83
9.1 高效新品引进的概念 83
9.2 高效新品引进的操作方法 87
9.3 高效新品引进的案例 88
第10章 品类战术之高效产品陈列 91
10.1 高效产品陈列的概念 91
10.2 高效产品陈列的操作方法 100
10.3 高效产品陈列的案例 104
第11章 品类战术之高效定价 107
11.1 高效定价的概念 107
11.2 高效定价的操作方法 112
11.3 高效定价的案例 115
第12章 品类战术之高效促销 119
12.1 高效促销的概念 119
12.2 高效促销的操作方法 126
12.3 高效促销的案例 139
第13章 品类战术之高效补货 145
13.1 高效补货的概念 145
13.2 高效补货的操作方法 148
13.3 高效补货的案例 152
14.1 实施品类管理 155
第14章 品类实施 155
14.2 实施品类管理的潜在障碍 157
第15章 品类回顾 160
15.1 品类管理实施结果回顾 160
15.2 品类管理的潜在效益 161
15.3 品类管理的阶段性回顾 162
第16章 购物者研究 164
16.1 市场研究 164
16.2 购物者研究概述 168
16.3 购物者研究与品类管理 172
16.4 市场研究公司 181
第17章 品类管理工具 185
17.1 数据分析工具 186
17.2 货架陈列工具 192
17.3 促销分析工具 198
附录A 快消品行业的品类管理 200
附录B 医药零售行业的品类管理 214
附录C 品类管理常用术语 227
参考文献 240