第一章 果树反季节栽培保护设施 1
一、日光温室 1
（一）采光设计 2
（二）保温设计 5
（三）日光温室的建造 7
（四）日光温室的辅助设施 13
（五）日光温室环境特点及调控 14
（六）灾害性天气及对策 24
二、塑料棚及遮阳网 25
（一）塑料大棚 25
（二）塑料中棚 34
（三）塑料小拱棚 36
（四）遮阳网 37
第二章 桃反季节栽培 39
一、品种选择及主栽品种 39
（一）品种选择原则和依据 39
（二）主要栽培品种 40
二、桃的育苗技术 45
（一）桃的常用砧木及特点 45
（二）砧木苗的培育 46
（三）嫁接苗的培育 49
三、定植 50
（一）园地选择及土壤改良 50
（二）定植的方式和密度 50
（五）定植后的管理 51
（四）定植的方法 51
（三）定植时期 51
四、休眠期的管理 54
（一）桃树休眠的条件及调控措施 54
（二）休眠期温度和光照管理 55
（三）休眠期修剪 55
五、生育期管理 58
（一）催芽期管理 58
（二）萌芽至开花期管理 58
（三）果实发育期管理 61
（四）果实采收与包装 69
（五）露地期间的管理 70
第三章 樱桃反季节栽培 73
一、品种选择及主栽品种 73
（一）品种选择的依据 73
（二）主要栽培品种 73
二、樱桃大苗培育技术 78
（一）温室栽大苗 78
（二）大苗培育技术 79
三、定植 82
（一）定植前的准备 82
（二）授粉树的配置 83
（三）定植后的管理 84
四、休眠期管理 86
（一）休眠与扣棚时期的确定 86
（二）揭帘升温与升温后的管理 87
五、生育期管理 87
（二）开花期温湿度管理 88
（一）萌芽期温湿度管理 88
（三）提高坐果率措施 89
（四）果实发育期的管理 89
（五）果实采收与包装 90
（六）露地期间管理 91
第四章 李树反季节栽培 94
一、品种选择及栽培品种 94
（一）品种选择的原则 94
（二）栽培品种 94
二、育苗技术 96
（一）反季节栽培对苗木的要求 97
（二）砧木苗的培育 97
（三）嫁接苗的培育 99
（四）树形培养 100
三、定植 102
（一）栽植方式与密度 102
四、休眠期管理 103
（二）授粉树的配置 103
（一）休眠期的整形修剪 104
（二）土肥水管理 105
（三）清洁设施内部 106
（四）扣棚管理 106
五、生长期管理 106
（一）休眠期至萌芽期管理 106
（二）萌芽期管理 108
（三）开花期管理 108
（四）幼果期管理 110
（五）果实硬核期管理 111
（六）果实膨大期管理 111
（七）果实成熟期管理 112
（八）采后管理 112
（九）各生育期温湿度管理标准 112
（十）病虫害防治 113
（一）葡萄反季节设施栽培类型 114
第五章 葡萄反季节栽培 114
一、葡萄反季节设施栽培类型及品种选择 114
（二）主要栽培品种 115
二、葡萄的育苗技术 118
（一）扦插育苗 118
（二）嫁接育苗 121
三、定植 123
（一）园地选择 123
（二）架式和密度 123
（三）定植时期 125
（四）定植方法 125
（五）定植后的管理 127
四、休眠期的管理 130
（一）扣棚时期的确定 130
（二）温度管理 130
（三）休眠期的修剪 131
（一）催芽期管理 133
五、生长期的管理 133
（二）新梢生长期管理 136
（三）花期管理 141
（四）果实发育期管理 144
（五）果实采收及采收后管理 147
（六）葡萄二茬果催芽技术 151
（七）葡萄无核化技术 153
（一）小拱棚栽培与品种选择 155
一、反季节设施栽培类型与品种选择 155
第六章 草莓反季节栽培 155
（二）塑料大棚栽培与品种选择 156
（三）日光温室栽培与品种选择 156
（四）主要栽培品种 157
二、育苗技术 160
（一）繁殖方法 160
（二）育苗地的选择与整地 162
（三）原种苗的选择与定植 162
（四）苗圃地的管理 163
（五）秧苗假植 164
（六）促进花芽分化的措施 166
三、定植 166
（一）定植时期 166
（二）定植方式和密度 167
（三）栽植方法 167
四、小拱棚栽培 168
（一）品种选择与定植 168
（三）升温时期的确定 169
（二）定植后的管理 169
（四）生长期的管理 170
五、塑料大棚栽培 174
（一）塑料大棚半促成栽培 174
（二）塑料大棚的促成栽培 178
六、日光温室栽培 180
（一）日光温室半促成栽培 180
（二）日光温室促成栽培 183