序 1
第一章 生产与生产率管理 1
第一节 企业生产运作 1
第二节 生产率与生产率管理 9
思考题 19
第二章 工业工程概述 20
第一节 工业工程 20
第二节 工业工程的产生与发展过程 24
第三节 工业工程的内容体系和人才素质 28
思考题 35
第三章 工作研究 36
第一节 工作研究概述 36
第二节 方法研究概述 43
第三节 作业测定概述 46
思考题 49
第四章 程序分析 50
第一节 程序分析概述 50
第二节 工艺程序分析 55
第三节 流程程序分析 67
第四节 布置和经路分析 84
第五节 管理事务分析 97
思考题 105
第五章 作业分析 109
第一节 作业分析概述 109
第二节 人—机作业分析 110
第三节 联合作业分析 118
第四节 双手作业分析 123
思考题 129
第一节 动作分析概述 131
第六章 动作分析 131
第二节 动素分析 134
第三节 影像分析 146
第四节 动作经济原则 152
第五节 作业改善——动作经济原则的应用 156
思考题 176
第七章 秒表时间研究 177
第一节 秒表时间研究的含义、特点及适用对象 177
第二节 秒表时间研究的工具 178
第三节 秒表时间研究的步骤 183
第四节 常用的几种评定方法 201
第五节 作业评定的培训及应用案例 210
思考题 215
第八章 工作抽样 216
第一节 工作抽样的原理 216
第二节 工作抽样的方法与步骤 219
第三节 工作抽样应用实例 234
思考题 240
第九章 预定动作时间标准法 241
第一节 预定动作时间标准法概述 241
第二节 方法时间衡量（MTM） 245
第三节 工作因素法（WF简易法） 257
第四节 模特排时法 273
思考题 305
第十章 标准资料法 307
第一节 标准资料法的概念、特点和用途 307
第二节 标准资料的种类、形式和分级 308
第三节 标准资料的应用范围、条件和方法 310
第四节 标准资料的编制 311
第五节 几种典型作业的标准资料 317
思考题 325
第一节 学习曲线概述 326
第十一章 学习曲线 326
第二节 学习曲线的原理 328
第三节 学习曲线的应用 331
第四节 知识学习曲线简述 336
思考题 337
第十二章 现场管理方法 338
第一节 现场管理概述 338
第二节 目视管理 346
第三节 “5S”管理 354
第四节 定置管理 369
思考题 378
第十三章 工作分析与设计 380
第一节 工作分析 380
第二节 工作设计与评价 398
思考题 402
第十四章 工业工程的发展 403
第一节 现代工业工程面临的挑战 403
第二节 工业工程在企业信息化中的应用 405
第三节 现代工业工程的发展 411
思考题 417
参考文献 418