《上班族晚餐》PDF下载

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  • 作  者:胡慧乔著
  • 出 版 社:广州:广州出版社
  • 出版年份:1995
  • ISBN:7805922772
  • 页数:177 页
图书介绍:

一汤 两菜(三菜)88款 2

1 土茯苓煲龟 番茄焖红衫鱼 金菇米粉 2

2 花旗参煲生鱼 南乳五花腩 蒜茸西生菜 蚂蚁上树 4

3 椰子煲鸡 蒜心腰花 麻油牛肉茄子 6

4 白鸽煲瘦肉 红烧牙带 瑶柱扒节瓜 8

5 西洋菜陈肾煲猪踭 豉椒鱼唇 青瓜炒牛肉 10

6 杏耳瘦肉汤 荔芋焖鸭 蒜头豆豉君达菜 凉拌粉皮 12

7 红萝卜煲瘦肉 姜葱生蚝 肉饼焖节瓜 14

8 剑花猪肺汤 香橙焗骨 炒菠菜 清蒸豆腐 16

9 生鱼煲西洋菜 炸鸡翼 鲜豌豆煮猪肉 五香豆干 18

10 无花果煲猪? 酿三宝 脆肉鲩炒荷兰豆 20

11 鹌鹑瘦肉汤 梅菜蒸鲩鱼 菜心炒猪心 22

12 田鸡煲冬虫草 成虾蒸猪肉 芽菜炒鲜鱿 24

13 白鸽汤 香辣肉片 粉丝虾米煮冬瓜 26

14 淮杞兔肉汤 咸鱼蒸鲩鱼腩 洋葱炒青豆角 盐水辣椒 28

15 冬虫草煲老鸭 酸笋蒸牛肉 韭黄扒草菇 炒菜心 30

16 滋阴鹧鸪汤 姜葱猪肝 西兰花炒牛肉 32

17 羊肉汤 油泡鱼腩 蒜茸白菜 香辣梅菜 34

18 乌鸡煲瘦肉 清蒸鲫鱼 龙芽豆煮猪肉 36

19 枝竹兔肉汤 腊肠蒸鸡 炒香芹 38

20 洋参冬瓜鸭汤 豉汁蒸骨 腐乳炒通菜 香油苦瓜 40

21 金银菜煲猪肺 香露鸡 酱拌茄子 42

22 陈肾菜干汤 乌豆塘虱煲 番茄炒蛋 44

23 赤小豆煲鲤鱼 金针云耳蒸牛肉 上汤孱菜 麻油榨菜丝 46

24 木瓜生鱼汤 蚝油排骨 皮蛋苋菜 炒尖椒 48

25 栗子煲老鸭 五柳松花蛋 芥兰炒鸡杂 50

26 罗宋汤 油榄鲮鱼肚 韭菜炒椰菜 面豉蒸猪肉 52

27 莲子芡实煲猪肚 土豆焖排骨 大豆芽菜松 54

28 桃栗煲鸡脚 梅菜扣肉 韭菜花炒沙葛 56

29 日月鱼煲瘦肉 佛跳墙 炒芥兰 58

30 苹果汤 姜葱田鸡 虾酱通菜 辣椒油榄 60

31 脊骨煲莲藕 辣子肉丁 香芹兰豆炒腊味 62

32 党参元肉猪心汤 柠檬鸡翼 南乳藕片 蒸丝瓜 64

33 元肉百合煲瘦肉 银芽鸡丝 腊肉煮慈菇 66

34 排骨海带汤 果皮蒸塘虱 白豆角煮猪肉 68

35 洋参银耳煲瘦肉 酸笋蒸鱼头 粉丝节瓜煲 70

36 泥鳅豆腐汤 蚝油牛肉 韭菜花爆肚丝 72

37 花生煲猪尾 豉油皇蒸红衫鱼 肉片炒茭笋 74

38 塘虱核桃汤 洋葱爆猪肝 炒荞菜 76

39 淮山煲猪横脷 什锦鱼头煲 蚝油芥菜 78

40 淮芪泥鳅汤 叉烧炒蛋 成酸菜牛柏叶 蒜茸油墨菜 80

41 ?鱼煲粉葛 紫萝鸭片 草菇扒豆腐 82

42 栗子煲鸡 香菇面筋 鱼饼炒菜心 84

43 莲叶冬瓜汤 宫保鸡丁 豆苗腰丝 86

44 凉瓜排骨汤 虾酱牛肉 大豆芽菜炒猪肠 88

45 节瓜煲猪踭 梅酱火鹅 洋葱丝瓜炒肉片 90

46 银耳鸭肾汤 威化焗猪肝 麻香茭笋 白灼芥兰 92

47 章鱼猪脚汤 瑶柱蒸蛋 凉瓜牛肉 94

48 胡椒煲猪肚 冬菇蒸田鸡 蚝油生菜 蒸酸笋 96

49 清补凉煲猪膘 豉椒鳝片 香蒜萝卜 98

50 耙齿萝卜煲牛腩 咕噜肉 韭菜猪红 100

51 花生眉豆煲鸡脚 虾仁肉丁 蚝油鲜菇 炒凉瓜 102

52 脊骨煲玉米 回锅肉 丝瓜炒鱿鱼 104

53 牛骨汤 糖醋鱼 白豆角煮豆腐泡 106

54 杂菜汤 姜葱焖鲤鱼 酱爆青瓜 108

55 鱼尾红萝卜汤 蒜茸大虾 回锅豆腐 椒酱肉 110

56 菠菜牛肉汤 香辣蟹 蒜心炒肉片 112

57 脊骨沙葛汤 豉油鸡 咸虾豆苗煮豆腐 114

58 大眼鱼番茄汤 莲藕焖猪肉 酱爆蒜心 116

59 鱼肚羹 凉瓜排骨煲 麻婆豆腐 118

60 咸鱼头芥菜汤 葡国鸡 韭菜银芽 120

61 冬瓜茸 榨菜蒸牛肉 洋葱炒豆腐干 122

62 红枣鱼头汤 瑶柱冬菇扒黄芽白 南瓜煮猪肉 124

63 花生煲鱼尾 梅菜蒸肉饼 豆角松 126

64 蘑菇豆腐汤 咖喱鱼头煲 清水大芥菜 128

65 番茄牛肉汤 咸鱼头焖猪肉 清炒椰菜花 130

66 紫菜汤 芋头油鸭煲 青瓜炒鸡杂 132

67 丝瓜肉片咸蛋汤 花生焖猪尾 番茄煮牛肉 134

68 粉丝虾米榨菜汤 凉瓜田鸡煲 香葱大豆芽 136

69 豆腐鱼头丝瓜汤 柱侯鸭 炒茭笋 138

70 粟米豆腐羹 枝竹羊腩煲 田鸡焖冬瓜 140

71 草菇蛋花汤 栗子焖鸡 韭菜花炒白瓜 142

72 芜荽鱼片汤 蚝豉焖烧肉 椒丝通菜 姜爆豆豉 144

73 鸡杂菜心汤 凉瓜鱼头煲 萝卜煮鱼饼 146

74 芥菜咸蛋肉片汤 咖喱炒蟹 蚬肉炒韭菜 辣菜脯 148

75 双丸生菜汤 鱼香茄子煲 灯笼椒炒肉片 150

76 节瓜烧鸭汤 葱菜蒸鱼头 炒沙葛丝 清蒸成虾 152

77 羌荽牛丸汤 酿茄子 青豆炒牛肉 154

78 鱼球白菜汤 拼盘 柱侯牛腩焖萝卜 156

79 木瓜煲排骨 粉丝蟹煲 咸酸菜炒牛肉 炒小白菜 158

80 牛腩煲莲藕 盐水浸珍肝 豆豉鲮鱼油墨菜 160

81 剑花煲猪踭 鱼香炒蛋 西芹杂碎 162

82 瑶柱排骨萝卜汤 烧肉焖蛋 鱼肠煮茄子 164

83 南北杏白菜煲猪踭 老少平安 炒土豆丝 香辣皮蛋 166

84 鱼尾白瓜汤 掌翼萝卜 豉椒炒蚬 168

85 冬菇煲鸡 鱼肠煎芋茸 冬瓜煮虾 170

86 白果枝竹猪肚汤 菜脯炒蛋 大豆芽菜煮豆腐泡 172

87 生鱼骨腩红萝卜汤 荷兰豆炒生鱼片 南乳斋煲 174

88 蚝豉发菜煲脊骨 糖醋肉脯 鲜鱿炒椰菜花 176