一、饲料厂的规划与设计 1
1.饲料厂规划的指导原则是什么？ 1
2.在农村建饲料厂规模多大为好？ 2
3.建一座小型饲料厂要投资多少？ 2
4.饲料加工企业的经济效益一般是多少？ 3
5.一个饲料厂应有多少工作人员？ 3
6.饲料厂的厂址选择应注意哪几点？ 4
7.饲料厂平面布置应如何设计？ 4
8.饲料厂的建筑形式主要有几种？ 4
9.农村小型饲料厂建筑要求是怎样的？ 6
二、饲料加工机械 7
10.选购饲料加工机械应注意哪几点？ 7
11.先配料后粉碎再混合的工艺流程是怎样的？ 7
12.先粉碎后配料再混合的工艺流程是怎样的？ 8
13.一般饲料厂的生产工序有哪些？ 8
14.饲料原料为何要进行清理？ 9
15.目前常用的粉碎机有哪几种类型？ 9
16.锤片式粉碎机的特点有哪些？ 10
17.锤片式粉碎机的结构和工作程序是怎样的？ 10
18.常用锤片式粉碎机有几种型号？ 10
19.饲料输送设备有哪几类？ 10
20.配料设备有哪几种？ 13
21.混合设备有哪几类？ 13
22.常用几种型号卧式混合机的性能是怎样的？ 14
23.包装设备包含哪些部件？ 14
24.小型饲料加工厂如何选购加工机组？ 15
25.颗粒饲料生产工艺流程是怎样的？ 17
三、饲料原料的种类及其品质监测 20
26.常用饲料原料有哪几种？ 20
27.常用能量饲料有哪几种？ 21
28.常用蛋白质饲料有哪几种？ 24
29.常用矿物质饲料有哪几种？ 31
30.常用饲料添加剂有哪几类？ 32
31.常用预混料有哪几类？ 37
32.饲料中有害物质及其允许量是多少？ 38
33.饲料原料品质监测有哪些方法？ 41
34.饲料品质监测一般有哪些项目？ 41
四、饲料配方设计 44
35.饲料配方设计的原则有哪些？ 44
36.饲料配方设计的主要根据是什么？ 45
37.我国畜禽饲养标准是怎样制定的？ 45
38.猪的饲养标准的主要内容是什么？ 47
39.蛋用鸡饲养标准的内容是什么？ 53
40.肉用鸡饲养标准的内容是什么？ 53
41.肉牛饲养标准有哪些内容？ 59
42.鸭的饲养标准有哪些内容？ 65
43.兔的营养需要有哪些内容？ 67
44.鹌鹑的营养需要包括哪些内容？ 68
45.饲料营养价值表包括哪些主要项目？ 69
46.有效磷和总磷有什么区别？ 70
47.猪、鸡饲料配方中有效磷怎样估算？ 70
48.什么叫理想蛋白质？ 71
49.什么是必需氨基酸？ 72
50.平衡必需氨基酸的重要性在哪里？ 73
51.各种饲料中氨基酸的消化率有何差异？ 74
52.鸡常用饲料主要氨基酸的消化率是怎样的？ 75
53.以可消化氨基酸数据设计鸡饲料配方在经济上有什么好处？ 77
54.猪饲料主要氨基酸消化率是怎样的？ 79
55.以可消化氨基酸数据设计猪饲料配方在经济上有什么好处？ 81
56.饲料添加剂和预混料的选购应注意什么问题？ 83
五、畜禽典型饲料配方 85
57.目前农村常用的猪饲料配方有哪些？ 85
58.目前农村可采用的蛋鸡饲料配方有哪些？ 120
59.目前农村可采用的肉鸡饲料配方有哪些？ 146
60.目前农村可采用的鸭饲料配方有哪些？ 155
61.鹌鹑饲料配方有哪几种？ 157
62.家兔的饲料配方有哪几种？ 158
63.目前农村常用奶牛和肉牛饲料配方有哪些？ 160
六、饲料主要营养成分的分析方法 162
64.一般简易饲料化验室需要哪些仪器设备？ 162
65.一般简易化验室可进行哪些项目分析？ 163
66.如何采集分析样品？ 164
67.水分测定如何进行？ 165
68.粗蛋白质的测定如何进行？ 166
69.粗脂肪的测定如何进行？ 168
70.粗纤维的测定如何进行？ 169
71.粗灰分的测定如何进行？ 171
72.钙的测定如何进行？ 172
73.总磷的测定如何进行？ 178
74.如何测定饲料中的含盐(氯化钠)量？ 180
附表1 肉牛饲料成分及营养价值表 184
附表2 鸡和猪常用饲料成分及营养价值表 190