《食品感官检验》PDF下载

购买积分：10 如何计算积分？
作　　者：马永强，韩春然，刘静波编（哈尔滨商业大学）
出版社：北京：化学工业出版社
出版年份：2005
ISBN：7502574484
页数：241 页

图书介绍：本书介绍了感官检验方面的基础知识、三大类感官检验方法的原理和具体试验方法。

点击购买此书全本PDF电子书

暂无目录预览